Vitaminas Hidrossoluveis E Lipossoluveis

5 - Roteiro para leitura e resolução dos questionamentos. 5.1 - Analize as afirmacões a seguir e apresente argumentos para justificá-las. " As Vitaminas são compostas essenciais para a saúde e sobrevivência do organismo." - As vitaminas são consideradas como nutrientes orgânicos essenciais, em pequenas quantidades, para o metabolismo, crescimento, reprodução e bem-estar físico de nosso organismo. Esses nutrientes podem ser obtidos através da dieta ou por suplementos, uma

Vitamina Fundamentais para a manutenção dos processos biológicos vitais. Vitamina é um composto orgânico biologicamente ativo, necessário ao organismo em quantidades muito reduzidas para manter os processos vitais. Como as enzimas, representa um autêntico biocatalizador, que intervém em funções básicas dos seres vivos, como o metabolismo, o equilíbrio mineral do organismo e a conservação de certas estruturas e tecidos. As vitaminas diferem entre si consideravelmente quanto a estrutura

VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS Vitaminas são micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. As…

•Conforme a importância orgânica: –Essencial: não são produzidos pelo organismo –Não essenciais: são produzidos pelo organismo 4 09/03/2015 LIPÍDIOS •Principal forma de armazenamento de energia nos animais •Isolamento térmico •Carreador de vitaminas lipossolúveis •Precursor de hormônios •Palatabilidade •↑tempo de digestão •Transporte de lipoproteínas: LDL, HDL, VLDL •Ácido ômega 3: peixes, óleos vegetais, oleaginosas 1g = 9Kcal PROTEÍNAS •Compostas de O, H, N e C •Componentes…

Erika Carla Silva de Lima Curso: Fisioterapia Matricula: 04012858 Trabalho: Vitaminas Disciplina: Bioquímica Professora: Cinthia Maria Vitaminas Vitaminas são compostos orgânicos de natureza e composição variada. Embora sejam necessárias em pequenas quantidades, são essenciais para o metabolismo dos organismos vivos. Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas. Outras delas são precursores de hormônios. As

VITAMINAS CLASSIFICAÇÃO FUNÇÃO FONTE DEFICIÊNCIA HIPERVITAMINOSE ESTABILIDADE A Retinol Saúde da pele, olhos, ossos, cabelos e resistência de infecções. Leite, manteiga, folhosos verdes escuros, melão. Cegueira noturna, lesões e ressecamento de pele e mucosas, retardo no crescimento. Perda de apetite, amarelamento da pele, queda de cabelo, pele seca, fragilidade óssea. Lipossolúveis C Acido Ascórbico Fortalecimento de sistema imunológico, combates radicais livres e aumenta a absorção do…

a microgramas. Fazem parte deste grupo as vitaminas e os minerais. São nutrientes essenciais e devem estar presentes na alimentação diariamente. O déficit pode provocar doenças ou disfunções e o excesso, intoxicações. Por isso, a dieta deve ser sempre equilibrada e variada. Os micronutrientes exercem outras funções no organismo, tão importantes quanto as que são realizadas pelos macronutrientes,. As vitaminas (A, D, E, K, C e todas as vitaminas chamadas do complexo B) e…

As Vitaminas As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas. Atualmente é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes, sendo que o nosso corpo só consegue produzir vitamina D. . As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos

SÚMARIO 1 INTRODUÇÃO 2 2 VITAMINAS 3 2.1 VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS 3 2.1.1Vitamina A 3 2.1.2 Vitamina D 5 2.1.3 Vitamina E 7 2.1.4 Vitaminas K 8 2.2.1 Vitamina B¹ (Tiamina) 10 2.2.2Vitamina B² 11 2.2.3 Vitamina B ³ (Niacina) 11 2.2.4 Vitamina B5 Ácido Pantotênico 12 2.2.5 Vitamina B6 (Piridoxina) 13 2.2.6 Vitaminas B7 ( Biotina) 14 2.2.7Vitamina B9 ( Acido Fólico) 15 2.2.8 Vitamina B12 ( Cobalamina) 16 2.2.9 Vitamina C (ácido ascórbico) 17 3.1- CONSIDERAÇÕES FINAIS 18 3.2-…

Química de Alimentos Vitaminas hidrossolúveis Camila Ramão Nathiéli Bastos Raquel Oliveira As vitaminas são moléculas orgânicas que o nosso organismo não consegue produzir, por isso devem ser supridas através da dieta. As vitaminas se dividem em dois grupos: Vitaminas Hidrossolúveis Absorção junto à água Vitaminas do complexo B (B1 B2 B6 B12), Ácido Fólico e Vitamina C Vitaminas Lipossolúveis Absorção junto à da gordura A, D, E e K Hidrossoluveis As vitaminas hidrossolúveis…