Restaurantes No Brasil

Presente em 119 países, a rede possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários que alimentam diariamente mais de 64 milhões de clientes. No Brasil, a rede é operada desde 2007 pela Arcos Dourados, máster franqueada da marca McDonald’s em toda a América Latina. O primeiro restaurante do Brasil foi inaugurado em 1979, em Copacabana, Rio de Janeiro. Histórico da Empresa 1950 • 1955 Ray Kroc abre 1º restaurante da rede com o nome da família McDonald, em Dês Plaines

novo restaurante do tipo casual dining para o Brasil, no caso São Paulo. Para desenvolvermos a pesquisa de nosso trabalho realizamos a pesquisa em 3 etapas, pesquisa exploratória de dados secundários, pesquisa exploratória de opinião qualitativa e pesquisa descritiva quantitativa. Metodologia Problema de pesquisa: -É viável trazer um novo restaurante do tipo casual dining para São Paulo? Objetivos: • Objetivo primário: Analisar se e viável abrir uma nova rede de…

O faturamento do McDonald's Brasil totalizou R$ 1,60 bilhão em 2001, contra R$ 1,46 bilhão em 2000. Para se ter uma idéia do ritmo de crescimento da empresa, o número de restaurantes aumentou de 387 em 1998 para 571 em junho de 2002. No mundo, o McDonald's está presente em 121 países, com 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários. Em média, são atendidos 46 milhões de clientes por dia. O faturamento global ficou

a Mc, a hambúrguer, a Burger King foi fundada por James W. McLamore e David Edgerton em 1954 na cidade de Miami. O Burger King chega ao ano de 1986 com 4.743 restaurantes abertos, sendo 402 em 25 países espalhados pelo mundo. Outra empresa concorrente é o Kentucky Fried Chicken, o KFC ou Kentucky Fried Chicken é uma rede de restaurantes de comida rápida estadunidense, que explora a antiga receita de frango frito do Kentucky, criada pelo Coronel Harland Sanders, fundador do KFC, em…

gastronomia própria que é refletida na formação da população da cidade. Brasília é formada por pessoas vindas de todo país e do mundo, da mesma forma que é a sua gastronomia. Os restaurantes da cidade também possuem esta característica, são provenientes de todos os lugares e possuem todo tipo de influência. E são exatamente estes restaurantes que estão formando a gastronomia da cidade, pois estes recém influencias para se adaptar ao gosto do brasiliense, criando assim uma comida…

cenário da indústria de fast-food. O primeiro restaurante foi aberto em Bridgeport, Connecticut, em 28 de agosto de 1965, o estudante de medicina Fred DeLuca, então com apenas 17 anos, e o cientista Dr. Peter Buck, os dois criaram a "Doctor's Associates Inc" para supervisionar as operações dos restaurantes. Inauguraram seu primeiro restaurante que vendia sanduíches naturais, na cidade de Bridgeport, estado americano de Connecticut. O primeiro restaurante, que originalmente se…

Alberto Landgraf comanda o restaurante Epice. Inaugurada em 2011, a casa se firmou quase imediatamente como uma das melhores de São Paulo. Landgraf estudou culinária na Westminster Kingsway College, em Londres. Durante os cinco anos em que viveu na Europa, trabalhou com chefs como Gordon Ramsay, em seu restaurante na Royal Hospital Road (três estrelas no Guia Michelin), e Tom Aikens. Também passou pelo restaurante de Pierre Gagnaire, em Paris. De volta ao Brasil, trabalhou no La…

FUSIÓN Chefs Alex Atala Rafael Cardoso Ivo Faria Foto Restaurante Mini Currículo D.O.M Restaurante Alex Atala iniciou na cozinha industrial com 19 anos durante uma viagem para Bruxelas, Bélgica, e decidiu estudar na Escola de Hotelaria Namur onde ficou por dois anos. Em 1994, o Chef Alex Atala retornou a São Paulo, onde trabalhou em três diferentes restaurantes, Sushi Pasta, Filomena e no Restaurante 72. Com seu talento brilhante, Alex começou a chamar a…

McDonald’s e sua rede de suprimentos O McDonald’s chegou ao Brasil em 1979. Desde então foram atendidos cerca de 4,5 bilhões de clientes. Em outras palavras, é como se a população do Brasil inteiro tivesse ido aos restaurantes da rede 25 vezes. Nesse período, os brasileiros comeram cerca de 600 milhões de Big Mac e 2 bilhões de McFritas. Em 25 anos de história no país, o McDonald’s consolidou sua posição como a maior rede de serviço rápido do Brasil, liderando esse segmento em número…

1 - INTRODUÇÃO.......................................................................................................4 2 - DESENVOLVIMENTO...........................................................................................5 3 - Mc Donald’s Brasil história ...................................................................................5 3 - Historia..................................................................................................................5 4 -…