Relatório Sobre Ação Das Enzimas

... 12 2 ANEXO........................................................................................................... 13 3 CONCLUSÃO................................................................................................. 14 4 RELATÓRIO................................................................................................... 15 REFEREÊNCIA................................................................................................. 16

..................................................5 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA REAÇÕES ENZIMÁTICAS 1. INTRODUÇÃO: A maioria das reações biológicas são catalisadas através de enzimas. Praticamente todas as enzimas são proteínas. Sendo assim, fatores como temperatura e pH são capazes de alterar a atividade das enzimas e, conseqüentemente, a velocidade das reações por elas catalisadas. Nesse sentido, cada enzima possui um pH ótimo de atividade (onde sua atividade é…

que, em exames anteriores de cateterismo, a obstrução das artérias era por volta de 80% em cada uma delas. Assim, você precisa saber a razão pela qual é necessária a realização desses exames, para que, além do entendimento, sejam minimizadas dúvidas sobre as manobras com relação a esse paciente. Sua missão é contribuir para o sucesso da possível cirurgia desse paciente, fornecendo todos os dados necessários para que seja feito um controle do estado desse paciente. E explica: 1. Faremos,…

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA. BRANQUEAMENTO. A reação de escurecimento em frutas, vegetais e bebidas é um dos principais problemas na indústria de alimentos. Estima-se que em torno de 50% da perda de frutas tropicais no mundo é devida à enzima polifenoloxidase. A ação dessa enzima conduz à formação de pigmentos escuros, frequentemente acompanhados de mudanças indesejáveis na aparência e nas propriedades organolépticas do produto, resultando na diminuição da vida útil e do valor de…

SANTOS RITA DE CÁSSIA SOUSA CARNEIRO RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ATIVIDADE DE INVERTASE EM LEVEDO Feira de Santana – BA 2014 EANE CAROLINA MOURA DOS SANTOS JOELMA DE SOUZA SANTOS RITA DE CÁSSIA SOUZA CARNEIRO RELATÓRIO: DETERMINAÇÃO DE ATIVIDADE DE INVERTASE EM LEVEDO Feira de Santana – BA 2014 INTRODUÇÃO As enzimas são substâncias importantes e…

1. Introdução As enzimas diferem dos outros catalisadores em muitos aspectos, mas um dos mais importantes é a especificidade da ação catalítica, isto é, elas são altamente específicas para as substâncias ou substratos que catalisam (KIELING, 2002). Existe uma correlação entre a estrutura das proteínas ou peptídeos que fazem parte da molécula enzimática e suas propriedades biológicas, e esta propriedade leva a uma alta especificidade quanto ao substrato. Apenas uma fração da…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS – UFAM INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA – ICET LICENCIATURA EM CIÊNCIAS: QUÍMICA E BIOLOGIA Disciplina: Bioquímica Relatório de aula prática: Fatores que afetam a atividade enzimática ITACOATIARA – AM 1. Introdução As enzinas apresentam uma eficiência catalítica extraordinária, em geral muito maior que a dos catalisadores sintéticos. Elas têm um alto grau de especificidade por seus substratos, aceleram as reações químicas de

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS ELIANE BORGES DOS SANTOS RELATÓRIO DAS AULAS PRÁTICAS DE LABORATÓRIO Januária - MG 2011 ELIANE BORGES DOS SANTOS RELATÓRIO DAS AULAS PRÁTICAS DE LABORATÓRIO Relatório apresentado ao Curso de Licenciatura em Biologia, como pré- requisito para aprovação na disciplina de Citologia. Januária-MG 2011 …

EXTRAÇÃO CARACTERIZAÇÃO E HIDRÓLISE DO AMIDO PRESENTE EM TUBÉRCULOS. OBSERVAÇÃO DA EFETIVIDADE DA ENZIMA AMLASE SALIVAR. ANÁLISE DA ACÃO ENZIMÁTICA DA LACTALASE E OBSERVAÇÃO DO ESTUDO DO PAJURÁ PARA A ANÁLISE DA QUANTIDADE DE GLICOSE PRESENTE NO EXTRATO. Relatório desenvolvido durante a aula prática de Bioquímica, como parte da avaliação referente ao semestre em andamento. Professora: Rosa Mourão 2015 INTRODUÇÃO Os carboidratos são substâncias orgânicas também chamadas…

PERÍODO: ASSUNTO: DATA: RELATÓRIO 1. Utilizando-se papel de tornassol vermelho e azul, como é possível distinguir um ácido de uma base? 2. Ao gotejarmos a fenolftaleína sobre um ácido ela se apresenta: _______________. 3. Caracterizar o comportamento dos ácidos e das bases na presença dos indicadores utilizados na experiência