Nutricional

Artigo Original Tratamento nutricional dos transtornos alimentares Nutritional Treatment of Eating Disorders ANDRÉA ROMERO LATTERZA1 KARIN LOUISE LENZ DUNKER 2 FERNANDA BAEZA SCAGLIUSI3 ELISA KEMEN4 Resumo Pacientes com transtornos alimentares possuem inadequações profundas no consumo, padrão e comportamento alimentar, além de diversas crenças equivocadas sobre alimentação, o que geralmente acarreta piora do estado nutricional. O tratamento nutricional visa a reverter tais alterações e promover hábitos alimentares saudáveis e melhor relação para com o alimento. Os objetivos e características do tratamento diferem para a anorexia nervosa e a bulimia nervosa, contudo, usualmente, a abordagem é dividida em duas fases: a educacional, cujas principais metas são a regularização do hábito alimentar e o aumento do conhecimento nutricional, e a experimental, que visa a propiciar maior reabilitação nutricional e mudanças mais profundas no comportamento alimentar. As evidências existentes sugerem que o tratamento nutricional promove a melhora de tais parâmetros, porém, alguns comportamentos alimentares, como a sensação de incompetência ao lidar com os alimentos, permanecem. Desta forma, mais estudos são necessários para que se possa de fato avaliar a eficácia da abordagem nutricional. Recebido: 02/09/2004 - Aceito: 15/09/2004 1 Nutricionista do Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do Hospital das…

importância de se comer bem (e não bastante!), isto é, de trocar os maus hábitos por bons hábitos alimentares. Trata-se de um novo estilo de vida, de ampliar conceitos, mudar costumes... o que não é nada fácil, ainda que possível. É por isso que a educação alimentar é tão importante. Esse aprendizado pode e deve ocorrer em qualquer lugar, mas a escola é um espaço privilegiado para o estudo da alimentação e da nutrição como ciência, arte, técnica e história. A escola deve atuar…

Nara P. Gonçalves CRN2 2151 Nutrição Funcional Rua Celestino Cavalheiro, 674 FONE 3232 1749 / 9972 1848 nnaragon13@hotmail.com DICAS PARA VARIAR A ALIMENTAÇÃO Combinações de sucos enriquecidos : Suco no.1 (para reduzir colesterol e desintoxicar fígado e previne o câncer) Beber 1 copo de 200ml por dia. 2 maçãs sem casca ½ folha grande de couve Liquidificar com um pouco de água ou centrifugar Beber imediatamente Suco no.2 Suco de Laranja ½ folha de…

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E METABÓLICA Especialização em Nutrição Clínica Luciana Z. Coppini www.cinnutri.com.br Situações difíceis para avaliar o estado nutricional Objetivos da aula Justificar a importância do diagnóstico do risco nutricional Descrever as ferramentas para triagem nutricional e avaliação nutricional Definir as vantagens e limites dos métodos propostos Demonstrar sinais clínicos de deficiência de micronutrientes Prevalência da desnutrição Pacientes ambulatoriais…

Projeto Diretrizes Associação Médica Brasileira e Conselho Federal de Medicina Terapia Nutricional para Portadores de Úlceras por Pressão Autoria: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral Associação Brasileira de Nutrologia Sociedade Brasileira de Clínica Médica Elaboração Final: 15 de julho de 2011 Participantes: Correia MITD, Renofio J, Serpa L, Rezende R, Passos RM O Projeto Diretrizes, iniciativa conjunta da Associação Médica Brasileira e…

Transição Nutricional 1. INTRODUÇÃO Após o Brasil passar por um grande contexto de turbulências econômicas, políticas e sociais, o país mudou substancialmente nos últimos cinquenta anos. Como resultado dessas mudanças podemos citar a urbanização, menor índice de natalidade e de mortalidade infantil gerando uma expectativa de vida maior. Estas alterações, caracterizaram-se por uma rápida transição demográfica. Frente ao novo quadro, houve alterações quanto ao mercado de…

DOCÊNCIA EM AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SAÚDE Copyright © Portal Educação 2012 – Portal Educação Todos os direitos reservados R: Sete de setembro, 1686 – Centro – CEP: 79002-130 Telematrículas e Teleatendimento: 0800 707 4520 Internacional: +55 (67) 3303-4520 atendimento@portaleducacao.com.br – Campo Grande-MS Endereço Internet: http://www.portaleducacao.com.br Dados Internacionais de Catalogação na Publicação - Brasil Triagem Organização LTDA ME Bibliotecário responsável:…

Orientação nutricional para atletas: ensino, pesquisa, extensão e intervenção Autoria: Josely Correa Koury – jckoury@openlink.com.br Emílson Souza Portella – portella@uerj.br Amanda de Carvalho Mello Astrogildo Vianna de Oliveira Junior – avojr@uerj.br Gustavo Casimiro Lopes – gustavo_casimiro@yahoo.com.br Instituição: Universidade do Estado do Rio de Janeiro – UERJ, Brasil Resumo O sucesso de um atleta competitivo é determinado por alguns fatores, entre eles a nutrição. A busca por…

INSTITUTO DE FORMAÇÃO INTEGRADA “ALBERT EINSTEIN” CURSO TÉCNICO EM ENFERMAGEM Ivana do Socorro Talino Cabral Terapia Nutricional Belém/PA 2011 INTRODUÇÃO Entende-se por Nutrição Parenteral a administração de nutrientes como glicose e proteínas, além de água, eletrólitos, sais minerais e vitaminas através da via endovenosa, permitindo assim a manutenção da homeostase, já que as calorias e os aminoácidos necessários são supridos. Tal método pôde ser observado já no século…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS GLAYCE SCARDUA JÉSSICA VENTURIN LÍDIA GABRIELLA MATHEUS GOMES BAIÃO SONILA SOARES DOENÇAS NUTRICIONAIS VITÓRIA 2012 GLAYCE SCARDUA JÉSSICA VENTURIN LÍDIA GABRIELLA MATHEUS GOMES BAIÃO SONILA SOARES DOENÇAS NUTRICIONAIS Trabalho apresentado à disciplina de Saúde Coletiva, ministrada pelo professor Neudo Magnago Heleodoro, do curso de Farmácia da Universidade…