receita

Arroz doce com paçoquinha Ingredientes 1 xícara de arroz-arbório 1 colher de sopa manteiga sem sal 1 litro de leite integral 4 unidades de canela em casca 1 cravo 1 casca de laranja ½ lata de leite condensado Pé de Moleque Paçoquinha Modo de preparo Aqueça o leite e aromatize com a canela, o cravo e casca de laranja a gosto. Quando o leite esquentar, reduza o fogo, para não deixar ferver e, em outra panela, derreta a manteiga e coloque o arroz. Mexa sem parar por um ou dois minutos em fogo baixo. Quando o grão começar a cozinhar, ficará transparente e será o momento de começar a adicionar o leite quente, bem devagar. Espere o líquido reduzir para acrescentar a próxima concha, até o arroz ficar al dente. Tire os aromatizantes da panela com o leite e acrescente o leite condensado. Misture bem. Arroz doce com paçoquinha Ingredientes 1 xícara de arroz-arbório 1 colher de sopa manteiga sem sal 1 litro de leite integral 4 unidades de canela em casca 1 cravo 1 casca de laranja ½ lata de leite condensado Pé de Moleque Paçoquinha Modo de preparo Aqueça o leite e aromatize com a canela, o cravo e casca de laranja a gosto. Quando o leite esquentar, reduza o fogo, para não deixar ferver e, em outra panela, derreta a manteiga e coloque o arroz. Mexa sem parar por um ou dois minutos em fogo baixo. Quando o grão começar a cozinhar, ficará transparente e será o momento de começar a adicionar o leite quente, bem devagar. Espere o líquido reduzir…

ingredientes 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses 500 ml de leite 1 lata de leite condensado 2 ovos batidos açúcar com canela misturados a gosto modo de preparo 1°- Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas na parte de baixo de cada pão. Depois corte cada pão em fatias com +/- 1 cm de espessura. Reserve. 2°- Em uma tigela, coloque 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado e 2 ovos batidos e misture bem. Mergulhe…

Baunilha ou 1 gema de ovo 0,5 L de Água 170 gr de Açúcar Casca de limão Canela para polvilhar Sal q.b. Preparação Coloque a água, o arroz, o limão e o sal a cozinhar no MicroArroz durante 10 minutos no microondas. Envolva no copo misturador o leite e o pudim (ou gema). Junte o preparado anterior e o açúcar ao arroz. Leve ao microondas mais 3 minutos. Desenforme a gosto e polvilhe com canela. BOM APETITE! Arroz Doce no Microondas Ingredientes: 250 gr de Arroz 0,250 L…

REAPROFEITAMENTO BOLO DE CASCA DE ABACAXI Ingredientes 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de caldo de casca de abacaxi 2 xícaras (chá) de açúcar Modo de Preparo Para obter o caldo de casca do abacaxi, retire sua casca e ferva com 4 xícaras (chá) de água por cerca de 20 minutos. Reserve. Bata as claras em neve, misture as gemas e continue batendo. Misture, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de…

A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate e licores. Na medicina, empregada como os óleos destilados, é conhecida por 'curar' resfriados. O sabor e aroma intensos vêm do aldeído cinâmico ou cinamaldeído. História da especiaria A canela é conhecida desde da antiguidade e foi tão valorizada que era considerada um item a ser presenteado a monarcas e outros…

Índia e do Ceilão. É encontrada e conhecida no Brasil como canela-da-índia e canela-do-ceilão. É uma das mais antigas especiarias conhecidas. Seu uso é relatado desde os tempos bíblicos e o controle de seu comércio foi um dos motivos das grandes explorações marítimas. (Koketsu et al. 1997, Lima et al. 2005). O clima e as condições do solo afetam a planta profundamente, de modo que uma mesma espécie ou variedade, cultivada em outro país, pode produzir uma casca de qualidade muito…

Macaé, 27 de março de 2013. INTRODUÇÃO Os óleos essenciais também conhecidos como óleos voláteis ou etéreos, são provenientes do metabolismo secundário de plantas aromáticas. Os componentes dos óleos essenciais pertencem a duas classes quimicamente distintas, terpenóides e fenilpropanóides. Estes são sintetizados a partir de diferentes precursores metabólicos primários e são produzidos a partir de rotas biosintéticas diferentes. Os óleos essenciais são sintetizados, armazenados e…

de ovo 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar Como fazer: Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, reserve com canela e açúcar. Bata no liquidificador os ovos, as cascas da maçã e o açúcar. Em uma tigela coloque a farinha e o fermento e mistura a massa feita no liquidificador juntamente com as maçãs picadinhas e polvilhe com açúcar e canela. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos. 2…

contribuição. Bom apetite! Coordenação de Educação Ambiental / SEMMAM EVITANDO O DESPERDÍCIO NA COMPRA: Escolha legumes, hortaliças e frutas da época NA CONSERVAÇÃO: Mantenha em locais limpos e em temperaturas adequadas, cada tipo de alimento. NO PREPARO: lave bem os alimentos, não retire cascas grossas e prepare apenas a quantidade necessária para a refeição de sua família. Aproveitar cascas, talos e folhas, além de diminuir os gastos e melhorar a qualidade…

Doce de casca de abacaxi INGREDIENTES 3.5 Tempo de preparo1h 15min Rendimento15 porções Casca de 1 abacaxi 1 xícara de açúcar 400 ml de água Cravos e pau de canela a gosto MODO DE PREPARO 1. Bata a casca no liquidificador com a água 2. Passe por uma peneira 3. Leve ao fogo (médio/alto) a casca triturada, junto com o açúcar, o cravo, canela e a água 4. Mexa bem até ferver 5. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe por 1 hora, mexendo de vez em quando 6.…