As Práticas Da Gestão De Pessoas Na Area Da Hotelaria

GESTÃO DA COMPLEXIDADE NAS ORGANIZAÇÕES HOTELEIRAS LUCIANA ROGÉRIA TEBAR SÃO PAULO 2011 GESTÃO DA COMPLEXIDADE |2 1- O Mercado hoteleiro O turismo é responsável por significativo desempenho da atividade econômica mundial. De acordo com o Conselho Mundial de Viagens e Turismo (WTTC), representa 11% do volume total de exportações mundiais, contribui com US$ 5.829 bilhões (9,9% do Produto Interno Bruto — PIB mundial) e emprega 238 pessoas. Castelli (2005) enfatiza que é preciso…

necessidades dos clientes. (Professora e Doutora Terezinha de Coras Lisboa) A hotelaria hospitalar “é uma tendência que veio para livrar os hospitais da “cara de hospital” e que traz em sua essência uma proposta de adaptação à nova realidade do mercado, modificando e introduzindo novos processos, serviços e condutas “ (TARABOULSI, 2003, p.8) O bem receber, nas raízes dos brasis de antigamente, se traduzia em práticas como a de ceder as melhores acomodações da casa ao “compadre” quando…

Departamento de Hotelaria e Turismo Curso de Hotelaria Giselle Duque de Castro Gestão do Conhecimento como diferencial para melhoria na otimização dos processos de um hotel da RMR. Recife, 2010 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE HOTELARIA E TURISMO CURSO DE HOTELARIA CLASSIFICAÇÃO DE ACESSO A TCC Considerando a natureza das informações e compromissos assumidos com suas fontes, o acesso a monografias do Programa de Graduação em…

GESTÃO DE HOTÉIS 1- INTRODUÇÃO A administração de um hotel requer habilidades técnicas, humanas e conceituais, segundo os ensinamentos de Chiavenato. As atividades técnicas compreendem o conhecimento das atividades operacionais nos diversos setores da hotelaria. Diante disso, demonstramos abaixo os setores em que o administrador poderá exercer suas funções e atribuições no ramo hoteleiro, são eles: Marketing, Logística, Recursos Humanos, Finanças e Controle. Observamos que os estudos de

A hotelaria hospitalar como um diferencial no setor de saúde Dezembro/2013 A hotelaria hospitalar como um diferencial no setor de saúde Aline Bueno Ribeiro – aline_bueno2000@yahoo.com.br MBA em gestão e auditoria de sistemas de saúde Instituto de Pós-Graduação - IPOG Goiânia, GO, 16 de abril de 2013 Resumo O presente artigo aborda como a hotelaria hospitalar pode ser um diferencial no setor de saúde, na atualidade, tratando da hospitalidade e dando maior atenção aos seus clientes,

GESTÃO AMBIENTAL NO SEGUIMENTO HOTELARO Resumo: Um dos grandes desafios da gestão ambiental é encontrar mecanismos eficientes para as práticas de preservação ambiental. Assim, este trabalho tem a intenção de demonstrar a importância e as práticas de gestão ambiental que podem ser adotadas nas empresas hoteleiras, buscando estabelecer as bases conceituais para a melhor compreensão do assunto, apresentando uma revisão bibliográfica de temas como Gestão Ambiental, Hotelaria e Meio…

HOTELARIA HOSPITALAR: UM BREVE ESTUDO DE UM SEGMENTO QUE PERMEIA ENTRE A HOSPITALIDADE E A HUMANIZAÇÃO Jeany Carla Pereira Dantas Curso de Turismo - Universidade Estadual do Rio Grande do Norte jeanydantas@hotmail.com RESUMO Este trabalho se propõe a apresentar uma nova tendência do mercado denominada Hotelaria Hospitalar, a qual adapta conceitos e serviços presentes na hotelaria clássica para instituições hospitalares. O conceito de hotelaria hospitalar descreve como uma atividade recente no

POSITIVO A GESTÃO DO CONHECIMENTO APLICADA ÀS REDES HOTELEIRAS. Curitiba – Pr 2009 1 BRUNO PINHEIRO LIMA PENNA A GESTÃO DO CONHECIMENTO APLICADA ÀS REDES HOTELEIRAS. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Turismo da Escola de Negócios da Universidade Positivo como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel de Turismo Orietador: Prof. Carolina Narloch Sass Haro Curitiba – Pr 2009 2 ii BRUNO PINHEIRO LIMA PENNA GESTÃO…

UNIVERSIDADE DO ALGARVE Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo CET- Gestão de Animação Turística Dream Mingorra Projeto de Animação para a Herdade da Mingorra Unidades curriculares: Projeto de Animação, Gestão de Animação e Português Docentes: Janine Medeira, Ana Renda e Filipa Perdigão Discentes: Letícia Bernardo nº44220, Pedro Rosado nº44114 e Tânia Andrade nº44144 Portimão 22 de Maio 2012 IƵndice Geral 1. Índice de figuras.......................................

– IFG. TECNOLOGIA EM HOTELARIA DANIELLE ANTUNES VIEIRA EDIVANIA RODRIGUES MOURA TURNOVER - A IMPORTÂNCIA DE UMA EQUIPE CONSOLIDADA: Estudo no Rio Quente Resort GOIÂNIA 2015 DANIELLE ANTUNES VIEIRA EDIVANIA RODRIGUES MOURA TURNOVER - A IMPORTÂNCIA DE UMA EQUIPE CONSOLIDADA: Estudo no Rio Quente Resort. Pré-projeto de Trabalho de Conclusão de Curso apresentado na disciplina de Elaboração de Projeto como requisito básico para a aprovação. Curso de Tecnologia em Hotelaria. Orientador:…