Alimentos Reguladores Construtores Energetico

Conceitos Básicos de Nutrição, Alimentação e Alimentos. Guias Alimentares. Curso: Enfermagem Disciplina: Nutrição Aula: 01 Conceitos Básicos em Nutrição NUTRIÇÃO  É um processo biológico no qual os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos e assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.  Devido sua importância à sobrevivência de qualquer ser vivo, a nutrição faz parte do aprendizado durante grande parte do período de estudo…

Os Nutrientes nos Alimentos e no Organismo OS NUTRIENTES CLASSIFICAÇÃO MACRONUTRIENTES O ORGANISMO NECESSITA EM MAIOR QUANTIDADE • Carboidratos, proteínas e lipídios GERAM ENERGIA MICRONUTRIENTES O ORGANISMO NECESSITA EM MENOR QUANTIDADE • Vitaminas (A, D, E, K, C e Complexo B) e minerais (Fe, Ca, I, Zn) ALIMENTOS COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS ENERGIA é a análise química de um alimento Por exemplo, o tomate que é constituído aproximadamente de 95% de água …

DIRETRIZES Comer uma diversidade de alimentos. Manter um peso saudável. Escolher uma dieta com pouca gordura, colesterol e gordura saturada. Escolher uma dieta rica em hortaliças, frutas e grãos. Usar açúcar com moderação. Usar sal com moderação. Se consumir bebidas alcóolicas, beber com moderação. O QUE HÁ NA PIRÂMIDE ALIMENTAR? TODO ALIMENTO IMAGINÁVEL! A Pirâmide Alimentar encoraja os princípios básicos de uma dieta saudável : Variedade: Não há um único alimento que…

| 1 1. ANÁLISE QUALITATIVA Análise qualitativa da alimentação habitual |Refeição |Preparação |Alimentos |Classificação do Alimento | | | | |Construtor |Regulador |Energético | |Desjejum | | | |

Satisfeito: você não está com fome ou cheio; o seu estômago sente-se confortável. Cheio demais: você sente-se desconfortável e não se consegue mexer. Doente O QUE É QUE OS ALIMENTOS NOS FORNECEM? ENERGIA A energia é fornecida pelos nutrientes que existem no interior dos alimentos. Durante a digestão os nutrientes, que são formados por moléculas maiores, são transformados em moléculas menores. Essas pequenas substâncias passam para o sangue, de onde…

EXERCÍCIO DE REVISÃO 1 – Ao comermos um determinado alimento os nutrientes ingeridos são metabolizados e utilizados pelo organismo em diversas funções. Diferencie nutrientes energéticos, construtores, reguladores e energéticos extras e cite exemplos de alimentos fonte destes nutrientes. 2 – Em 1937 Pedro Escudero criou as “Leis da Alimentação”. Descreva as 4 leis e comente sua importância para a composição de uma alimentação equilibrada. 3 – Os carboidratos podem ser divididos…

Composição dos Alimentos Júlia Rafaela Gonçalves da Silva Machado Rayane Cristina Campos dos Goytacazes - 2014. Comparação entre a Pirâmide Alimentar Americana e a Pirâmide Alimentar Brasileira * Pirâmide Americana (PAA) * Pirâmide Brasileira (PAB) A pirâmide alimentar é um guia da boa alimentação onde existem alimentos que nos auxiliam como devemos comer, assim sendo mostrada de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos ingerir diariamente, objetivando uma

país, a "Pirâmide Alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, de orientação da população para uma alimentação mais saudável". (RDC nº39, de 21 de março de 2001). A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar os alimentos diariamente. Eles são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes. A pirâmide alimentar é dividida em 8 grupos, nenhum grupo pode ser utilizado como única fonte dos nutrientes, mesmo por que, nenhum grupo contém todos os…

do grego: Bromatos = “dos alimentos” Logos = ciência, estudo BROMATOLOGIA - pode ser definida como a ciência que estuda os alimentos e tem como objetivos e campos de atuação: − Conhecer a composição química e as propriedades físicas para identificar o alimento, conhecer o seu valor nutritivo e assegurar os padrões higiênicos. − Estudar a ação dos alimentos no organismo humano. − Desenvolver formas de conservação, obtenção e produção de alimentos. − Estudar…

ALIMENTOS ENERGÉTICOS SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO DOS ALIMENTOS ENERGÉTICOS................................................4 2. EXEMPLOS DOS ALIMENTOS ENERGÉTICOS....................................................5 3. PRA QUE SERVE OS ALIMENTOS ENERGÉTICOS E O QUE ACONTECE COM A SUA AUSÊNCIA.......................................................................................................6 4. OBJETIVOS DO PROJETO..........................................................................