Alimentos E Suas Indicações

B 1→ 0,05 mg / Vitamina B 2 → 0,04 mg / Vitamina C → 42 mg VALOR ENERGÉTICO → 40 calorias (em 100 gramas, cozida) MODO DE CONSUMO → sopas, saladas, purês, etc. – as sementes podem ser tostadas e temperadas, e servidas como aperitivo. INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS Seu grande teor de betacaroteno, é grande auxiliar na prevenção de várias doenças, tais como câncer, cardiopatias, catarata e derrame cerebral. Sementes: são muito utilizadas no tratamento da próstata aumentada; -…

Tipos de dietas (Consistência) Dieta geral: Sem restrições a qualquer tipo de preparação.Trata-se de uma refeição normal, indicada para pacientes sem indicações dietoterápicas específicas. Dieta pastosa: Consistência pastosa,semi sólida,vegetais e carnes bem cozidos,sem adição de gorduras e frituras,pimentas ou especiarias acentuadas e refrigerantes.Consistência de purês e papas. Indicação:Indicada geralmente para pacientes com disfagia, dificuldades de mastigação (ausência de…

e sem sinais de umidade ou emboloramento, como indica a Portaria 2619/11. Os produtos destinados à trocas que necessitavam de refrigeração encontravam-se identificados e devidamente separados dos demais, que seriam utilizados na produção. Os alimentos conservados nestes equipamentos encontravam-se nas temperaturas adequadas, segundo a legislação. Também havia, do lado externo das câmaras, termômetros que permitiam essa verificação. Contudo, em uma das câmeras, destinada à fermentação…

doloroso. A náusea é uma sensação desagradável que causa desconforto e mal-estar geral, esse episódio localiza-se no epigástrio, região da garganta e/ou difusamente pelo abdômen, e dependendo de sua intensidade pode interferir na ingesta de alimentos. Ocorre por múltiplos fatores, sendo os mais comuns à ansiedade e o fato de que as células localizadas nestas áreas são de replicação rápida tornando mais vulnerável a ação do quimioterápico. O vômito é a expulsão forçada do…

para manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio da nutrição enteral ou nutrição parenteral. NUTRIÇÃO ENTERAL Consiste na administração de alimentos liquidificados ou de nutrientes através de soluções nutritivas com formulas quimicamente definidas, por infusão direta no estômago ou no intestino delgado, através de sondas. INDICAÇÕES • Câncer • Disturbios neurológicos e musculares • Insuficiência respiratória com intubação prolongada, ingestão oral prejudicada OBJETIVO…

Disciplina: Nutrição e Dietética Professor (a): Paola Costa Estudo Dirigido 1. O que é um alimento contaminado e quais os perigos? 2. Quais os motivos desencadeiam as doenças transmitidas pelos alimentos (DTA’s)? Quais os principais sintomas? 3. O que são boas práticas? Cite 3 cuidados. 4. Quais os fatores maternos que podem interferir no crescimento do feto? Qual a importância da nutrição na gestação? 5. Descreva a importância dos nutrientes na alimentação da gestante? 6. Quais os…

 Quando realizado adequadamente pode reduzir substancialmente o número de microorganismos que se encontram na superfície dos alimentos . BRANQUEAMENTO DETERMINAÇÃO DO TEMPO DE BRANQUEAMENTO  Tipo e tamanho do produto.  Temperatura utilizada no processo.  Sistema de aquecimento. BRANQUEAMENTO AÇÕES DO BRANQUEAMENTO  Ajuda a limpeza do alimento.  Amolece e incha os tecidos vegetais.  Amolece a pele dos vegetais.  Elimina quase a totalidade de ar e gases contidos nos

e lipoaspiração Jussara Ludiane Willian Gastroplastia Também chamada de Cirurgia Bariátrica ou ainda de Cirurgia de redução do estomago, é como o próprio nome diz, uma plástica no estômago. Indicações • As indicações para cirurgia bariatrica são feitas quando o IMCAs indicações para cirurgia bariatrica são feitas quando o IMC (Índice de Massa Corporal) está acima de 40. No caso do paciente apresentar alguma doença relacionada com obesidade. No caso do paciente…

formas aplicadas, indicações e contraindicações, vantagens e desvantagens da nutrição enteral e parenteral. 3. METODOLOGIA Estudo não experimental do tipo descritivo, realizado na Universidade Paulista – UNIP – Campus JK em São José do Rio Preto. Através de pesquisa do tema Nutrição enteral e nutrição parenteral. 4. DISCUSSÃO Procurando cumprir com o objetivo do trabalho, foi abordado a importância do conhecimento em nutrição, além das formas aplicadas, indicações e contraindicações

GENGIVECTOMIA INDICAÇÕES E CONTRA-INDICAÇÕES A técnica gingivectomia pode ser realizada por: 1 Eliminação de bolsas periodontais, independentemente de sua profundidade, se a parede da bolsa é fibroso e firme 2 Eliminação dos alargamentos gengivais 3 Eliminação de supra osseos abcessos periodontais ' Contra-indicações incluem o seguinte: 1 A necessidade de cirurgia óssea ou análise da forma de osso e morfologia 2. Situações em que o fundo do bolso é apical à junção mucogengival 3.…