Alimentos Do Século Xvi Ao Xix

FRAGOSO, João; FLORENTINO, Manolo e FARIA Sheila de Castro. A economia colonial brasileira (séculos XVI-XIX). São Paulo: Atual, 1998. “Até a década de 1530, a exploração da América portuguesa esteve nas mãos de um Estado-empresário que, através de feitorias espalhadas ao longo da costa brasileira e controladas pela Coroa, retirava da mata atlântica o pau-brasil.” [1]. O capítulo dois nos mostra como se deu início a efetiva ocupação portuguesa no solo brasileiro. Portugal repetiu as…

espanhóis no século XVI (capitalismo mercantil), tinha como fins colocar capital nas novas colônias, vender a manufatura em excesso, mão-de-obra barata, matéria-prima, novas terras e divulgar a cultura ocidental (européia) aos povos "dominados". Essa prática foi exercida à partir da 2ª Revolução Industrial, onde foi um avanço da utilização dos hidrocarbonetos e outros. Assim até porque a Europa estava com a "Grande Depressão", isto é, excesso de população, falta de empregos, alimentos…

• Mali Principais cidades: Tombuctu, Jené e Gaô Centros de troca e concentração de pessoas Rede de rios Fertilização da terra Transporte na região da curva do Níger Tombuctu no final do século XIX Caravanas passando por Tombuctu. • Desenvolvimento entre os séculos XIII e XVI; • Anexação de vastas regiões; • Polo de cultura devido as vastas bibliotecas e magníficas mesquitas, principalmente na cidade de Tombuctu; • Foi derrotado e incorporado ao império de Songai. •

trepadeira, originária da Índia, sendo a mais comum e mais importante das especiarias. Durante os séculos XV e XVI ela motivou viagens entre a Europa e a Ásia para sua importação pelos europeus. CANELA: É a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco da caneleira. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate licores. No início do século XVI era trazida por comerciantes portugueses diretamente do Ceilão (atual Sri…

egípcios, China e Índia. No Brasil, os corantes naturais tem importante relação com sua história, a começar pelo nome do país, proveniente da madeira de Pau-Brasil (Caesalpinia echinata), importante fonte de corante vermelho no século XVI. Durante grande parte do século XIX, o Brasil também forneceu corante índigo, extraído da planta Indigofera tinctoria, de coloração azul. Em 1856, William Henry Perkin, um químico inglês, por um feliz acaso, sintetizou a mauveina – o primeiro corante…

O Tráfico negreiro A partir da segunda metade do século XVI, começaram a serem trazidos para a América os africanos como escravos em número expressivo para a exploração sistemática de sua mão-de-obra. A opção pelo africano se deu por algumas supostas vantagens: maior resistência física às epidemias e maiores conhecimentos em trabalhos artesanais e agrícolas. A opção pelo escravo africano se deu também porque o tráfico dava lucros, era uma

na região nordeste do Brasil, no século XVI, com a criação das chamadas “Capitanias Hereditárias” e o início do cultivo da cana. Baseada na monocultura, na mão de obra escrava e em grandes latifúndios, a agricultura permaneceria basicamente restrita à cana com alguns cultivos diferentes para subsistência da população da região, porém de pouca expressividade. Só a partir do século XVIII com a mineração e o início das plantações de café, que a partir do século XIX seriam o principal…

clusividade do anterior. Durante o século XV também se assistiu aum esforço de melhoramento das técnicas com algumas invenções que contribuíram para um impulsoposterior na produção industrial. Foi o setor secundário o grande beneficiário das técnicas que muitopragmaticamente se iam aplicando o que originou o pré-capitalismo, ainda que hesitante. Parece incorreta a designação de "Revolução Industrial" ao desenvolvimento ocorrido na Europa dosséculos XVIII e XIX. De facto, não houve uma…

recebido uma divulgação que saía do meio acadêmico, seja pela mídia, filmes dentre outros. Não se pode deixar esse período histórico de lado, precisa-se voltar e analisar, e identificar, seus problemas para que seja possível a sua compreensão em pleno século XXI. É necessário ver o que foi herdado desta época. De acordo com o autor, Hilário Franco Jr., existe uma intuição de Idade Média como o berço da civilização ocidental cristã. E de forma acanhada ainda se hesita admitir que…

ATIVIDADE – PORTFOLIO 1) Quais eram as características e condições do novo colonialismo e/ou imperialismo que a Europa impôs para o mundo nos séculos 19 e 20? Quais as principais diferenças em relação ao colonialismo do século 15 e 16? A superioridade da Europa ainda era muito grande nos final do século XIX e início do século XX, pois a economia mundial ainda era dominada por ela. Dentre as grandes potências com máximo poder econômico podemos citar a Grã-Bretanha, a França e a Alemanha, que