Transporte De Suco De Laranja A Granel artigos e trabalhos de pesquisa

  • Logística e distribuição do suco de laranja

    DISTRIBUIÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO CONGELADO COMO FATOR DE VANTAGEM COMPETITIVA Matheus Kfouri Marino1 Roberto Fava Scare2 RESUMO Com o crescimento da competitividade internacional, os sistema agroindustriais (SAGs) brasileiros tiveram que ganhar eficiência para sobreviver em um mundo globalizado. Dentre os diversos SAGs, o da laranja destacou-se pela liderança mundial em custo, tanto na atividade produtiva e industrial, como no sistema de logística de distribuição de suco de laranja concentrado...

    3706  Palavras | 15  Páginas

  • Estudo de Caso Suco de laranja na Cargill

    A LOGÍSTICA DE EXPORTAÇÃO DO SUCO DE LARANJA NA CARGILL As opções de transporte no Brasil não têm sido favoráveis para os grandes exportadores. Apresentamos agora um caso de negócio de viabilização, confiabilidades de transporte e redução de custos no transporte de suco de laranja para que pudesse ser competitivo no mercado externo. A Cargill, que iniciou o transporte de suco em tambores, tem explorado a rede ferroviária, mas concluiu que a rede rodoviária apresenta uma infra-estrutura mais bem preparada...

    1729  Palavras | 7  Páginas

  • Cadeia Produtiva do Suco de Laranja

    CADEIA PRODUTIVA DO SUCO DE LARANJA TI Aplicada à Logística - LOG3N - Faculdade Nossa Cidade • A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, por ser facilmente adaptável a diversas condições de solo e clima. • Apesar de produzida praticamente o ano todo, alguns tipos como a laranja pera, são colhidas principalmente no 2º semestre devido possuir uma maior importância comercial. • Inovações em pesquisa, tecnologia e logística estão na base de eficiência...

    1567  Palavras | 7  Páginas

  • Exportação Brasileira de Suco de Laranja

    EXPORTAÇÃO BRASILEIRA DE SUCO DE LARANJA RESUMO HÁ PRESENTE PESQUISA, PRETENDE MOSTRAR DE FORMA RESUMIDA O PROCESSO DE EXPORTAÇÃO DO SUCO DE LARANA DESDE SEU PLANTIO ATÉ O DESTINO FINAL (PAÍS IMPORTADOR). APRESENTAREMOS ALGUNS ASPECTOS DESDE O PLANTIO, COLHEITA E INDUSTRIALIZAÇÃO DA LARANJA ATÉ TORNAR-SE SUCO PARA SER CONSUMIDO (EXPORTADO), MAS, NOS DETEREMOS NO QUE TANGE A FORMA DE EXPORTAÇÃO COMO: MODAL APROPRIADO, TRAMITES DE DOCUMENTOS...

    1785  Palavras | 8  Páginas

  • Cadeia suprimentos caso laranja

    CADEIA LOGÍSTICA NO CASO SUCO DE LARANJA EM CAIXINHA. MOSTRAREMOS COMO É FEITO TODO O PROCESSO, DESDE A MUDA DA LARANJEIRA ATÉ A COMERCIALIZAÇÃO DO SUCO DIRETAMENTE PARA O CONSUMIDOR. ANALISAREMOS O PROCESSO DE SELEÇAÕ DA MUDAS, INOVAÇÃO TECNOLOGICA DO EMPREENDEDORISMO, CONTROLE DE QUALIDADE, EMBALAGENS E SOBRE A PARTE LOGÍSTICA. APRESENTAREMOS UM FLUXOGRAMA PARA DETALHAR MELHOR ESSE PROCESSO. FUNCIONAMENTO DA CADEIA LOGÍSTICA DO PRODUTO “SUCO DE LARANJA EM CAIXINHA”. De todas...

    3293  Palavras | 14  Páginas

  • Cargill Suco de Laranja - Analise Cadeia de suprimentos

    principais fatores que afetam os meios de transporte. No caso da empresa Cargill, vários fatores afetavam o meio de transporte, principalmente por se tratar de um produto que precisa de cuidados específicos para exportação, que é o suco de laranja. Ou seja, os fatores não eram favoráveis para a locomoção do produto. A Cargill, quando iniciou seu processo de exportação, tentou utilizar o transporte rodoviário até o porto de Santos e a partir de então o transporte hidroviário, o problema é que, apesar...

    1603  Palavras | 7  Páginas

  • suco laranja

    16 3 – PRODUÇÃO DO SUCO DE LARANJA CONCENTRADO E DOS SUBPRODUTOS 17 3.1 – Matéria – Prima 17 3.2 – Colheita 19 3.3 – Transporte ...

    6403  Palavras | 26  Páginas

  • Laranja e sua Agroindústria no mundo, no Brasil, no Estado de São Paulo e em Buri

     Engenharia de Alimentos Eixo: Produtos e Processos de Origem Animal, Vegetal e Microbiana Laranja e sua Agroindústria no mundo, no Brasil, no Estado de São Paulo e em Buri Prof. Doutor Waldir Cintra de Jesus Junior Campus Lagoa do Sino, Buri-SP, Setembro de 2014 Como vemos no gráfico acima, o Brasil é o maior produtor mundial de laranja, com uma produção de mais de 18 milhões de toneladas em 2012. Nos últimos anos...

    1829  Palavras | 8  Páginas

  • Importação de Suco de Laranja Concentrado

     EXPORTAÇÃO SUCO CONCENTRADO DE LARANJA INTRODUÇÃO Responsável por aproximadamente 25 % da produção mundial, a laranja é um produto de suma importância para a agricultura e economia brasileira. A citricultura mundial é dividida em dois mercados: o de frutas frescas e o de suco concentrado. México e China, em sua maioria, vendem as frutas frescas e destacam-se, como principais exportadores mundiais, já o Brasil e Estados Unidos utilizam mais de 70% das laranjas que produzem para a fabricação...

    2468  Palavras | 10  Páginas

  • Exportação Suco de Laranja para o Japão

    UNIDADE CHAPECÓ JUCELIA ANA BELINI JULIANA IDIVANIA DRESCHER EXPORTAÇÃO DE SUCO DE LARANJA PARA O JAPÃO Chapecó 2014 JUCELIA ANA BELINI JULIANA IDIVANIA DRESCHER EXPORTAÇÃO DE SUCO DE LARANJA PARA O JAPÃO Trabalho acadêmico apresentado na disciplina...

    8241  Palavras | 33  Páginas

  • Laranja

    reconhecido em todo o mundo Com variedade diversificada, o país consegue ter colheita de laranja em quase todos os meses do ano. Das laranjas cultivadas no Brasil é produzido o suco mais bebido do mundo. Três a cada cinco copos consumidos no planeta saem das fábricas brasileiras. 2. História Originária da índia, a Laranja é uma das frutas mais populares de que se tem notícia. A laranja que temos hoje em dia é resultado de vários cruzamentos entre diversas espécies...

    1937  Palavras | 8  Páginas

  • Exportação Suco de Laranja

    1 EXPORTAÇÃO DE SUCO DE LARANJA BRASILEIRO OLÍVIA CRISTINA PEREZ1 VICTOR HUGO ALMEIDA DOS SANTOS2 RESUMO O trabalho trata da exportação do suco de laranja. O objetivo é dissertar acerca do histórico e volume de exportação do suco de laranja brasileiro, bem como do processo logístico envolvido no comércio. A pesquisa foi feita principalmente com base em dados apresentados na bibliografia sobre o assunto. Os resultados demonstram a supremacia do Brasil nesse comércio, considerando que as...

    3461  Palavras | 14  Páginas

  • Suco de laranja histórico

    I. Suco de Laranja: Histórico do Setor Sabe-se que a laranja é originária da Ásia. As mudas de laranjeiras e as técnicas para seu cultivo foram trazidas para o Brasil pelos colonizadores portugueses no século XVI. O objetivo era criar uma fonte de vitamina C, antídoto para o escorbuto, doença que era provocada pela carência dessa vitamina e que dizimava as tripulações no período da colonização e dos descobrimentos na América Latina. Os fatores que mais contribuíram para o sucesso da adaptação...

    2228  Palavras | 9  Páginas

  • Implantação da produção mais limpa no setor de sucos cítricos

    5 3. METODOLOGIA 6 3.1 TIPO DE PESQUISA 6 4. ASPECTOS OPERACIONAIS 7 4.1. OBTENÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO 7 4.2. OBTENÇÃO DE SUB-PRODUTOS 12 4.3. UTILIDADES E OPERAÇÕES AUXILIARES 14 4.4. PRINCIPAIS ASPECTOS AMBIENTAIS 16 4.5 MEDIDAS DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA..................................................18 5. BIBLIOGRAFIA 25 Implantação da Produção Mais Limpa no setor de Sucos Cítricos 1. INTRODUÇÃO Há um tempo as pessoas não importavam-se com as questões ambientais...

    6227  Palavras | 25  Páginas

  • transporte marítimo internacional

    TRASPORTE MARÍTIMO Transporte Marítimo O Mar é reconhecido como um dos principais e potenciais catalisadores da economia internacional. O transporte marítimo é responsável por cerca de 80% do tráfego de mercadorias internacionais. Transporte Marítimo O Mar é reconhecido como um dos principais e potenciais catalisadores da economia internacional. O transporte marítimo é responsável por cerca de 80% do tráfego de mercadorias internacionais. Mas como o isso começou ??? ...

    1187  Palavras | 5  Páginas

  • transportes maritimos

    TRASPORTE MARÍTIMO Transporte Marítimo O Mar é reconhecido como um dos principais e potenciais catalisadores da economia internacional. O transporte marítimo é responsável por cerca de 80% do tráfego de mercadorias internacionais. Transporte Marítimo O Mar é reconhecido como um dos principais e potenciais catalisadores da economia internacional. O transporte marítimo é responsável por cerca de 80% do tráfego de mercadorias internacionais. Mas como o isso começou ??? ...

    1187  Palavras | 5  Páginas

  • A cadeia produtiva da laranja

    EDUCAÇÃO Administração Agrária – Carlos André Bonganha ANDRÉIA LEME DOS SANTOS ELAINE TENÓRIO GAMA JULIANA CRISTINA DA SILVA MAYARA ROBERTA ALMEIDA A CADEIA PRODUTIVA DA LARANJA PIRASSUNUNGA 2010 2 ANDRÉIA LEME DOS SANTOS ELAINE TENÓRIO GAMA JULIANA CRISTINA DA SILVA MAYARA ROBERTA ALMEIDA A CADEIA PRODUTIVA DA LARANJA Trabalho apresentado para a disciplina de Administração Agrária do curso de graduação em Administração, ministrada pelo professor Carlos André Bonganha. PIRASSUNUNGA...

    6270  Palavras | 26  Páginas

  • Cadeia produtiva de laranja no brasil

    Disciplina: Gestão Agroindustrial Cadeia Produtiva da Laranja no Brasil Alexandre da Cruz Dangelo – 5108654 Eduardo Pereira – 5107347 Hugo Miranda Gervásio  5109018 Ítalo Diego S. Santos – 5108195 Igor Catuta Dib – 5109404 Júnio Reis Faustino – 5108627  Wanier Santos Guedes – 5111358 Uberlândia – MG 05/2011 1. Introdução A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, de Norte a...

    4460  Palavras | 18  Páginas

  • industria do suco concentrado de laranja

    Participação do Mercado Mundial, por categoria de bebida 17 Figura 2: Produção Mundial de Laranja 18 Figura 3: Produção de Suco de Laranja concentrado (65ºBrix) 18 Figura 4: Organograma de Funções 19 Figura 5: Fluxograma de Processos 47 LISTA DE TABELAS Tabela 1: Composição aproximada da laranja in natura 7 Tabela 2: Composição do Suco de Laranja 8 Tabela 3: Principais Países Produtores de Laranja Concentrado Congelado 18 Tabela 4: Tabela de Aspectos e Impactos 28 Tabela 5:Legislação Ambiental...

    9644  Palavras | 39  Páginas

  • Processo Produtivo e Logístico da Laranja

    COLÉGIO SAINT CLAIR PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO COM ÊNFASE NA LARANJA TCEM – Trabalho de Conclusão do Ensino Médio Orientador: Prof. Filipe Augusto SÃO PAULO 2011 1 COLÉGIO SAINT CLAIR PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO COM ÊNFASE NA LARANJA CARLOS HENRIQUE BUENO BARRETTI SÃO PAULO 2011 2 PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO COM ÊNFASE NA LARANJA TCEM – Trabalho de Conclusão do Ensino Médio Orientador: Prof. Filipe Augusto BANCA EXAMINADORA ____________________________________ ...

    11848  Palavras | 48  Páginas

  • Processo Produtivo e Logístico da Laranja

    COLÉGIO SAINT CLAIR PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO DA LARANJA TCEM – Trabalho de Conclusão do Ensino Médio Orientador: Prof. Filipe Augusto SÃO PAULO 2011 COLÉGIO SAINT CLAIR PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO DA LARANJA CARLOS HENRIQUE BUENO BARRETTI SÃO PAULO 2011 PROCESSO PRODUTIVO E LOGÍSTICO DA LARANJA TCEM – Trabalho de Conclusão do Ensino Médio Orientador: Prof. Filipe Augusto BANCA EXAMINADORA ______________________________________/__/__ Professor ...

    11109  Palavras | 45  Páginas

  • exportação de laranja de sergipe

    ESTRATÉGIA DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DAS AGROINDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE SUCO DE LARANJA DE SERGIPE ALUNO: Morgan Yuri Oliveira Teles Machado PORTO ALEGRE-RS 2005 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL CENTRO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM AGRONEGÓCIOS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONEGÓCIOS DIMENSÕES COMPETITIVAS NA Oliveira Teles Machado ORIENTADORA: Profª...

    25691  Palavras | 103  Páginas

  • Industria de suco de laranja

    INSTALAÇÕES AGROINDUSTRIAIS PROJETO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE SUCO DE LARANJA Alunas: Érica Resende de Oliveira Isabel Cristina Silva Valéria Cristina Oliveira Professor: Dr. Flávio Alves da Silva Goiânia, 2011. 1 SUMÁRIO 1 2 2.1 INTRODUÇÃO ......................................................................................... 4 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ................................................................. 4 Laranja ............................................................

    16468  Palavras | 66  Páginas

  • a cadeia produtiva do suco do bem

    Análise da Cadeia Produtiva do Suco de Laranja ‘Do Bem™’ Com Foco na Dinâmica de Integração e Relacionamentos Filipe Bitencourt Alberto Romani Marco Bonfiglioli Introdução A laranja (Citrus sinensis) é uma planta que pode ser encontrada em todo Brasil, de Norte a Sul, por ser facilmente adaptável a diversas condições de solo e clima. Em virtude disso e da grande quantidade de variedades adaptadas ao cultivo, a laranja brasileira é produzida praticamente...

    4636  Palavras | 19  Páginas

  • Indústria suco de laranja

    Campinas, 20 de Junho de 2012 Conteúdo 1. Identificação do Projeto 5 3. Mercado 8 3.1. Histórico 8 3.2. Exportações Brasileiras de Suco de Laranja Não Concentrado 8 3.3 Metodologia para Cálculo de Volume de Produção 9 3.4 Concorrentes 14 3.4.1 Diretos 14 3.4.2 Indiretos 15 3.5 Tendência Mundial de Mercado e de Consumidor de Sucos de Laranja 17 3.6 Características de sazonalidade 20 3.7 Mercado alvo 22 3.8 Estratégias de promoção 24 4. Processo Produtivo 24 4.1...

    28433  Palavras | 114  Páginas

  • Modalidades de transportes no Brasil

    fase Disciplina: Transporte e Logística I Modalidades de Transporte Junho de 2014 INTRODUÇÃO  Desde os primórdios, os homens possuem uma necessidade de transportar coisas de um lugar para o outro. Assim, conhecedores dessa necessidade, viemos trabalhando na melhoria deste transporte criando a logística de transporte que desempenha um papel de fundamental importância no desenvolvimento das nações. Vemos que em um local onde há a falta de transporte ou mesmo um transporte ineficiente, temos...

    3972  Palavras | 16  Páginas

  • Laranja

    com perto de 1000 extratoras, responsáveis pela produção de suco concentrado em grande escala, uma das principais vantagens competitivas do setor cítrico brasileiro. Além do suco concentrado, as unidades industriais produzem óleo essenciais de citros, polpa cítrica peletizada, e dlimoneno. O valor estimado dessas empresas atinge valor de mercado de 4 bilhões de dólares. As exportações de suco concentrado de laranja vêm sendo feitas a granel com emprego de caminhões tanques refrigerados, navios graneleiros...

    2825  Palavras | 12  Páginas

  • TRANSPORTE DE CARGAS POR BARCAÇAS NO PORTO DE SANTOS

    Barcaças Resumo: Com o crescimento continuo das operações portuárias no Porto de Santos, a necessidade de eliminar os gargalos logísticos tonar-se um ponto estratégico e extrema importância para o crescimento do país, com isso, a opção do transporte de cargas através de barcaças acabaria com diversos pontos negativos relacionados ao porto, pois diminuiria os impactos ambientais causados pelos modais rodoviário e ferroviário, além da redução dos custos logísticos. No Brasil existem muitos rios...

    5762  Palavras | 24  Páginas

  • Gest o de Transportes e Armazenagem

    PONTO 3 – GESTÃO DE TRANSPORTES E ARMAZENAGEM Originariamente o abastecimento dos mercados estava associado ao transporte, aos depósitos ou centros de distribuição e à área de vendas, nas empresas. Todavia em um país de dimensões continentais como o Brasil, em uma economia globalizada, exigiu das empresas, para continuarem competitivas, uma integração das atividades internas e externas relativas ao planejamento, operação e controle de todo fluxo de mercadorias e informações, desde a fonte fornecedora...

    6804  Palavras | 28  Páginas

  • Suco de laranja

    UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL Pró- reitoria do Ensino a Distância Curso de Administração [pic] Plano de Marketing Internacional para Exportação do Suco de Laranja Produto: Suco de Laranja Disciplina: Comércio Exterior Acadêmica: Josilma da Silva Fonseca Silvana Dálate da Silva Fonseca Sumário executivo 1.Apresentação.................................................................................................................03 2.Análise.....

    3951  Palavras | 16  Páginas

  • Projeto de exportação de suco de laranja concentrado

    [pic] Curso de Administração de Empresas com ênfase em Comércio Exterior Projeto de exportação de suco de laranja concentrado congelado (FCOJ) para o EUA. Ribeirão Preto-SP 2011 Projeto de exportação de suco de laranja concentrado congelado (FCOJ) da empresa Laranja Spress para o EUA. 1 – INTRODUÇÃO O principal produto extraído da laranja é o suco de laranja concentrado e congelado (FCOJ – frozen concentrated orange juice). Por meio do processo de extração e concentração, o...

    2797  Palavras | 12  Páginas

  • Equipamentos de movimentaçao de carga.

    de suco em hold refrigerado do navio. [pic] Bomba de deslocamento positivo utilizada na transferência de liquidos densos, esta bomba transfere 99 tons p/hora de suco de laranja concentrado com densidade 1,35. [pic] Bomba centrifuga para transferência de suco de laranja integral. [pic] Mangotes de 8 e 10 polegadas interligando ship loader e navio, utilizados no embarque de suco a granel [pic]Mangotes de 8 polegadas interligando ship loader e navio, utilizados no embarque de suco a granel ...

    1089  Palavras | 5  Páginas

  • industria de suco concentrado de laranja

    Como funciona a indústria brasileira de suco de laranja 3 LAVAGEM 4 EXTRAÇÃO E SELEÇÃO Antes da extração, as laranjas passam por um processo de lavagem com água e sanitizante para eliminação de impurezas. Em seguida, profissionais selecionam manualmente os melhores frutos para fazer o suco. Os descartados serão usados na produção de ração animal. Durante o processo de fabricação de suco de laranja, todas as partes do fruto são aproveitadas e a água e a energia são usadas de...

    1041  Palavras | 5  Páginas

  • Determinação de vitamina C em amostras de suco de laranja i n na t u r a e amostras comerciais de suco de laranja pasteurizado e envasado em embalagem Tetra Pak

    vitamina C em amostras de suco de laranja in natura e amostras comerciais de suco de laranja pasteurizado e envasado em embalagem Tetra Pak Determination of vitamin C in sample orange juice in natura and commercials samples of orange juice pasteurized and bottled in Tetra Pak packages Flávia Danieli * Luiz Roberto Lourena Gomes da Costa** Lidiane Correia da Silva*** Andressa Suemi Schiavinato Hara*** Andressa Araújo da Silva*** Resumo Introdução – O suco de laranja é largamente consumido...

    3738  Palavras | 15  Páginas

  • Programa linear

    DISTRIBUIÇÃO DE SUCO CONCENTRADO CONGELADO DE LARANJA José Renato Munhoz Citrovita Agro Industrial Ltda. E-mail: renato.munhoz@citrovita.com.br Reinaldo Morabito Departamento de Engenharia de Produção Universidade Federal de São Carlos – UFSCar E-mail: morabito@power.ufscar.br v.8, n.2, p.139-159, ago. 2001 Resumo Neste trabalho apresenta-se um modelo baseado em programação linear e programação de metas para apoiar decisões no processo de mistura e na distribuição de suco concentrado congelado...

    9265  Palavras | 38  Páginas

  • Suco de laranja

    1- INTRODUÇÃO 4 2- LARANJA NO BRASIL 4 3- CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO SUCO DE LARANJA IN NATURA 5 3.1- TIPOS DE LARANJAS 5 3.2- No Brasil, as variedades mais cultivadas e conhecidas de laranjas são: 6 5 - Tratos Culturais: 9 5.1 - Adubação: 9 6 - Tratamento Sanitário: 10 7 - Colheita/Rendimento/Comercialização: 10 8 Suco de Laranja Concentrado 10 9 Laranja para produção de Suco. 11 10 Fases do Processo de extração e industrialização do suco. 11 10.1 - Pré-Seleção...

    6258  Palavras | 26  Páginas

  • Exportação de graneis sólidos Paranaguá

    Perspectivas de exportação de granéis  sólidos pelo Porto de Paranaguá Novembro de 2011 Objetivo Avaliar se, mesmo considerando que o consumo interno  de grãos no Paraná é elevado, o Porto de Paranaguá precisará realizar investimentos para suportar a  demanda adicional de embarque resultante da  expansão das exportações de soja, milho, farelo de soja  e açúcar ao longo dos próximos 5 a 10 anos. 2 Metodologia Produção e  exportação  brasileira de grãos Exportações por  Estado ...

    6028  Palavras | 25  Páginas

  • logistica

    Transporte multimodal O transporte multimodal é aquele em que a carga, sob a responsabilidade de uma única pessoa jurídica, necessita de um único conhecimento de transporte, mas utiliza mais de um modal para chegar ao seu destino. A multimodalidade caracteriza-se quando a mercadoria é transportada por mais de um modal de transporte sob a responsabilidade de um único transportador ou operador de transporte multimodal, que tem a obrigação da entrega da mercadoria em determinado ponto e cujos trajetos...

    995  Palavras | 4  Páginas

  • Grupo fischer

    cidades localizadas no Estado de São Paulo. | 1963 | Ocorreu a união da Pasco Packing Company (grande produtora de sucos na Flórida), Eckes (importador estabelecido na Alemanha) e Carl Fischer (homem já com longa experiência na citricultura, com alguns pomares e um packing house). Conjuntamente, eles investiram na construção da primeira fábrica de suco concentrado de laranja e subprodutos do Grupo Fischer, na cidade de Matão-SP, a Citrosuco Paulista. | 1969 | Grupo Fischer adquiriu a parte...

    2671  Palavras | 11  Páginas

  • Clarifica o de suco de laranja

    DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS OPERAÇÕES UNITÁRIAS III CLARIFICAÇÃO DE SUCO DE LARANJA Caxias do Sul 2015 1. INTRODUÇÃO Os sucos de frutas são os derivados de frutas mais importantes, isto devido ao grande grau de aceitação ao sabor adocicado das frutas e principalmente pelas propriedades nutritivas presentes nas mesmas. Os sucos apresentam turbidez e sedimentos devido à presença de materiais insolúveis como fragmentos celulares provenientes...

    2746  Palavras | 11  Páginas

  • Suco de laranja minimamente processado

    SUCO DE LARANJA MINIMAMENTE PROCESSADO: Uma alternativa para ampliar o mercado de suco de laranja no Brasil São Paulo – SP 2010-11-11 CAROLINA IPPOLITO PASTORE DANIELE FERNANDA DE PLÁCIDO RAFAEL LIMA VICTÓRIA GIMENES BUOSO suco de laranja no Brasil ...

    3314  Palavras | 14  Páginas

  • Estudo de mercado do suco de Laranja

    a Origem do Suco de Laranja para Fabricação na Indústria de Sucos Cítricos PE De todas as árvores frutíferas, uma das mais conhecidas, cultivadas e estudadas em todo o mundo é a laranjeira. Como todas as plantas cítricas, a laranjeira é nativa da Ásia. Embora o local de sua origem seja tema de controvérsias, a ideia popular de que a laranja é uma fruta chinesa, comprovada por seu nome científico (Citrus sinensis), faz muito sentido, pois a primeira referência escrita à laranja apareceu em...

    1761  Palavras | 8  Páginas

  • Gestão de empresa de suco

    da empresa: Lila Juice Brasil INDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDIMENTO RAMO DE ATIVIDADE Fabricação e Comercialização de Sucos. TIPO DE INDÚSTRIA Indústria e Comércio de Alimentos Valor de Investimento Inicial: 10 milhões de reais. Regime de trabalho dos funcionários 08 horas por dia e 330 dias por ano FATURAMENTO ANUAL R$50 milhões de reais. PRODUTOS Suco de Laranja Fruta riquíssima em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções...

    2717  Palavras | 11  Páginas

  • Logistica - Modais de transportes

    Modais de Transportes Os transportes de cargas possuem cinco tipos de modais, cada um com custos e características operacionais próprias, que os tornam mais adequados para certos tipos de operações e produtos. TRANSPORTE RODOVIÁRIO Destina-se à condução de produtos acabados ou semiacabados em trajetos de curtas distâncias. Tal transporte é flexível em seu trajeto, podendo ir a praticamente todos os pontos do país. Além disso, pode atender de forma rápida à demanda das empresas, pois não carece...

    1519  Palavras | 7  Páginas

  • Agronegocios - cadeia produtiva da laranja

    incluem hoje Índia, China, Butão, Birmânia e Malásia. A laranja é rica em vitaminas do complexo B, contém um pouco de vitamina A e é considerada a melhor fonte de vitamina C (duas laranjas por dia fornecem a quantidade de vitamina C de que o organismo precisa). Além disso, contém açúcares simples, que são facilmente assimilados pelo organismo. Da flor e da folha extraem-se óleos e essências usados na medicina caseira. A trajetória da laranja pelo mundo é conhecida apenas de uma forma aproximada...

    7676  Palavras | 31  Páginas

  • TRABALHO TRANSPORTES QUASE

    PRINCIPAIS TIPOS DE CARGAS • Transporte de Carga Seca: são produtos não perecíveis e que podem ser transportados independente das intempéries (sol, chuva, calor, frio, dia, noite, etc). Ex.: madeira, ferragens, materiais para construção (exceto cimento e similares), equipamentos, encanamentos, etc; • Transporte de Veículos: Geralmente acondicionado em carretas “cegonhas” ou guinchos. As carretas, em sua grande maioria, transportam veículos zero Km, enquanto que os guinchos transportam em sua grande...

    1738  Palavras | 7  Páginas

  • Processo Produtivo de Sucos Citrícos

    Ambiental Processo produtivo de sucos cítricos Prof. Gustavo Rodrigo Schiavon Adriano José Calegari Airton Linares dos Santos Anderson Lopes da Silva Beatriz Helena G. de Toledo Rodolfo Euclides Melo Alcântara Lins – 2012 1. EMPREENDIMENTO Nome da empresa - Grupo Avante Endereço - Rod. SP 345 Leste CNPJ - 02.954.386/0001-16 IE - 614.026.364.593 Município - Itápolis / SP CEP - 16.753.000 2. SEGMENTO DA EMPRESA Sucos cítricos concentrados, encaminhado a outras...

    3420  Palavras | 14  Páginas

  • BALAN O DE MASSA PROCESSAMENTO DA LARANJA

    CANDICE RAQUEL DOS SANTOS BARRETO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PROCESSAMENTO DE SUCO CONCENTRADO DE LARANJA ORIENTADORA: PROF.ª DRª. KÁTIA NICOLAU MATSUI NATAL/RN 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 1 2. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ................................................................................. 2 2.1. A laranja ..............................................................................

    10881  Palavras | 44  Páginas

  • Situação de aprendizagem suco de laranja concentrado

    PRODUÇÃO DO SUCO CONCENTRADO DE LARANJA Situação de Aprendizagem apresentado para avaliação obtenção de nota do Curso de Alimentos, Nível Técnico, do SENAI – CIC, PR Orientadores: Prof. Waldyr, Élida, Lilian, Chrisleine, Wellington. CURITIBA 2014 LISTA DE GRÁFICOS GRÁFICO 1 - PRODUÇÃO MUNDIAL .................................................................................. 9 GRÁFICO 1 - PRODUÇÃO MUNDIAL .................................................................................. 9 ...

    3202  Palavras | 13  Páginas

  • Concentração de suco de laranja por osmose inversa

    CONCENTRAÇÃO DE SUCO DE LARANJA POR OSMOSE INVERSA   RESUMO A concentração de suco de laranja por osmose inversa combinada com ultrafiltração foi estudada em escala semi-piloto, visando avaliar a utilização dessa tecnologia para substituição parcial da evaporação. Foram utilizados no processamento 100 litros de suco de laranja, com teor de polpa de 1,5%, cedidos pela CTM Citrus. Na primeira etapa, todo o suco passou pela etapa de ultrafiltração, para separação da polpa, enzimas pectinolíticas...

    4120  Palavras | 17  Páginas

  • Trabalho internet

    A história do suco de laranja. A laranja, consumida ao natural ou em forma de suco, é a fruta mais desejada do planeta. Um negócio que faz rolar no mundo todo algo como um bilhão de dólares por mês. Na forma de sucos puros, os citros (laranja, tangerina e “grape-fruit”) estão em primeiro lugar de consumo nos Estados Unidos. Essa posição da laranja é antiga e sólida, com crescimento estimulado pela tendência de valorização permanente do consumo de produtos naturais. E entre os produtos naturais...

    1861  Palavras | 8  Páginas

  • MKT - Análise de mercado (suco em caixa)

    ANÁLISE DE MERCADO Categoria de produto escolhida: Suco em caixa Marcas pesquisadas: DelValle; Maguary e SuFresh DelValle: A marca DelValle pertence à Coca-Cola Company e foi pioneira no Brasil em trazer sucos de fruta pronto para beber. Atualmente é a líder de mercado. A linha Del Valle conta com opções para todos os momentos do dia, desde o café da manhã até o lanche com as crianças: Del Valle Mais, Kapo, Frut, Laranja Caseira e Limão&Nada. A linha Del Valle Kapo (200 ml) tem as opções...

    1745  Palavras | 7  Páginas

  • melhoramento genetico na laranja

    Resumo O Brasil é o maior produtor mundial de laranja, sendo que a maior parte da produção é destinada a fabricação do suco concentrado congelado (FCOJ). Devido ao seu grande volume de exportação e sua alta consistência (viscosidade aparente), o conhecimento de suas propriedades reológicas se torna necessária para um melhor dimensionamento de equipamentos e processos. Na homogeneização a alta pressão (HAP), uma tecnologia de processamento não térmica, o produto é pressurizado e forçado a passar...

    3127  Palavras | 13  Páginas

  • Produção de suco de laranja

    TECNOLÓGICA “PAULA SOUZA” FACULDADE DE TECNOLOGIA DE TAQUARITINGA GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO INDUSTRIAL RELATÓRIO TÉCNICO-CIENTÍFICO PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO AUTOR: FERNANDO ALVES RIBEIRO ORIENTADOR: PROF. MSC. GILBERTO APARECIDO RODRIGUES TAQUARITINGA 2012 FERNANDO ALVES RIBEIRO PRODUÇÃO DE SUCO DE LARANJA CONCENTRADO Relatório Técnico-científico apresentado à Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga, como parte dos requisitos para obtenção do título de Tecnólogo...

    3066  Palavras | 13  Páginas

  • Laranja

    de Econômia Tema: Laranja (Citrus sinensis) Índice: 1-Origem.................................................................................................................... | 02 | 1.2-Utilização da laranjeira......................................................................................... | 02 | 2-Características......................................................................................................... | 02 | 2.1-Tipos Variados da Laranja.....................

    2715  Palavras | 11  Páginas

  • Industria suco laranja

    Instalações Industriais (2ª Etapa) – Processamento de suco de laranja Docente: Prof. Dr. Renato Alexandre Ferreira Cabral Discentes: Ana Paula Nakamoto Hayana Nakashima Letícia Lumi Yamashita Vanessa Lemos Alves Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos – 18/11/11 IBILCE-UNESP 2ª Etapa - Projeto: Processamento de suco de laranja 1. Propriedades físicas do fluido e sua importância no processo O suco que passará pelo tratamento térmico permanece em um...

    1347  Palavras | 6  Páginas

  • Transportes internacionais

    Transportes Internacionais –Características e Perfis da Carga. INTRODUÇÃO Em sua essência, o homem primitivo buscava na natureza tudo que fosse preciso para manter sua sobrevivência e assim sendo, o transporte acompanhou sua evolução. APRESENTAÇÃO Podemos considerar que a evolução do transporte iniciou-se com a tração animal e, posteriormente, o homem buscou outros meios. Numa outra etapa, apareceram as jangadas que se transformaram em barcos que com o tempo passaram...

    1711  Palavras | 7  Páginas

  • Projeto para instalaçãao de fábrica de laranja

    FACULDADE SANTA HELENA MBA Logística Estratégica Projetos logísticos Professor: JÚLIO SILVA Alunos: Ricardo Silva de Oliveira PROJETO LOGÍSTICO FABRICAÇÃO DE SUCO DE LARANJA INDUSTRIALIZADO INTRODUÇÃO Por ser uma necessidade básica humana, a alimentação tem um mercado muito amplo. Realizar uma refeição de qualidade, parte da escolha dos alimentos. Costumeiramente, há uma ligação entre os alimentos e as bebidas nas refeições. Considerando que os consumidores...

    2795  Palavras | 12  Páginas

  • Gestão internacional

    produção de suco concentrado e congelado de laranja no mercado nacional, de exportar seus produtos para o mercado da União Europeia e os Estados Unidos. Tal desafio surge com a proposta de aquisição da certificação internacional de qualidade para aceitação do produto nos mercados alvos. A empresa A empresa fictícia Sukito é uma empresa rural familiar, que emprega dez funcionários no cultivo, colheita e produção de laranjas. A propriedade...

    6953  Palavras | 28  Páginas

  • Historico da laranja

    PONTES TAMIRES PARTOR BRANDÃO LARANJA: UM NOVO CENÁRIO MUNDIAL. MANAUS 2013 CARLOS EDUARDO ALMEIDA DE SOUZA FRANCISCA DAS CHAGAS PINHEIRO DA SILVA MARCELO GUEDES DA SILVA LUCIANA DE ARAÚJO MEIRELES RODRIGO DUARTE PONTES TAMIRES PASTOR BRANDÃO LARANJA: UM NOVO CENÁRIO MUNDIAL. MANAUS 2013 LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 1.1- Evolução Mundial de laranjas a nível mundial em toneladas e participação...

    8582  Palavras | 35  Páginas

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