Plano de nogocio

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PLANO DE NEGÓCIO - pág.1/9

PLANO DE NEGÓCIO Doces & Desejos
Caroline Zimmermann (carolinez@teka.com.br)

Informações - Sócios
Foto dos Sócios Inicialmente a preisdente será responsável por todos os setores da empresa.

Informações do Sócio - Presidente Caroline Zimmermann - Brasileira, solteira, 20 anos - Rua Júlio Corsini, número 131 - Garcia, Blumenau – SC - Telefone residencial:(47) 3336-0733 - Telefone celular: (47) 84243750 E-mail: carolinexz@hotmail.com - OBJETIVO: Atuar na área de marketing, inicialmente como assistente ou analista.FORMAÇÃO: 2009 - Ensino Médio Completo: Escola Técnica do Vale do Itajaí (ETEVI) - 2012 - Ensino Superior Incompleto: Cursando o 5ª Semestre de Tecnologia em Marketing - FURB - EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: TEKA Tecelagem Kuehnrich S.A. Cargo:Assistente de Marketing - Responsável por desenvolver encartes e etiquetas, imagens virtuais e sugestões de embalagens para novos produtos. ATIVIDADES ADICIONAIS: 2009 –- Curso de Primeiros Socorros - 2010 - Curso de Corel Draw X4 básico com duração de 20 horas/aula - Proway Informática – Shopping Neumarkt - 2010 -– Curso de Photoshop CS4 básico com duração de 20 horas/aula -Proway Informática – Shopping Neumarkt 2011 - – Participação na Feira Equipotel pela TEKA – Anhembi, São Paulo. - 2011 – Curso de etiquetagem para produto têxtil com duração de 10 horas/aula - Lenzi Treinamentos Informações do Sócio - Desenvolvimento e Pesquisa O Desenvolvimento e Pesquisa da empresa será de responsabilidade também do Presidente. Informações do Sócio - ComercialSerá também, inicialmente de responsabilidade do presidente a área comercial. Informações do Sócio - Administrativo / Financeiro

Identificação da Empresa - Sumário Executivo
Criação da Empresa Qual é o meu negócio? - Buffet de coquetéis, com foco em realizações de eventos.Onde quero chegar? - Ser uma empresa consolidada de realizações de buffet em grandes eventos.O que vendo? - Doces e Salgados,de diversos tipos.Para quem vendo? - Festas infantis, adultas, coquetéis e eventos em geral.Que estratégias utilizarei?- Focar em empresas que realizam eventos, e terceirizam o serviço do buffet.Como conquistarei mercado?- Penetrando no mesmo inicialmente com preços baixos e qualidade elevada. Conquistar a confiança dos clientes com degustações e diversidade de produtos.Quais os fatores críticos desucesso do negócio?- Qualidade, parceria com grandes empresas de eventos e confiança dos clientes.Quanto vou gastar?- Aluguel de cozinha especializada;- Material necessário para produção dos doces e salgados (incluindo ingredientes,
AMBIENTE EMPREENDEDOR

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formas, panelas)- Luz, Água, Telefone, GásQue retorno terei sobre meu investimento?- Valor do lucro sobre asencomendas.

Missão da Empresa Desenvolver coquetéis que agrade a todo o público, com uma gama de produtos diversificada, sendo referência em organização de buffets de eventos. Idéia do Produto O produto que a empresa estará oferecendo será dividido em pacotes, direcionados para tipos de festas e eventos diferentes.- Pacote 1 3 opções de doces e 3 opções de salgados, para até 35 pessoas.- Pacote2 3 opções de doces e 5 opções de salgados, para até 50 pessoas.- Pacote 35 opções de doces e 5 opções de salgados, para até 75 pessoas.- Pacote 45 opções de doces e 8 opções de salgados, para até 100 pessoas.- Pacote 58 opções de doces e 8 opções de salgados, para 125 a 150 pessoas.- Pacote Infantil3 a 5 opções de doces e 3 a 5 opções de salgados, para 50 crianças.- Pacote PersonalizadoOpções dedoces e salgados (quantidade livre) para acima de 150 pessoas.Os pacotes poderão se adequar as necessidades dos clientes, podendo acrescentar ou retirar alguma opção do cardápio.A empresa se responsabilizará pela entrega do produto no dia e no local do evento, conforme será combinado com o responsável pela encomenda. Meta Conseguir parceria com empresas de eventos para que durante o ano, sejam...
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