PLANEJAMENTO E CONTROLE DE CAPACIDADE

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 10 (2350 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 28 de setembro de 2014
Ler documento completo
Amostra do texto
PLANEJAMENTO E CONTROLE
DE CAPACIDADE
Estratégia de
operações

Planejamento e controle
de Capacidade
O mercado exige...
A disponibilidade de
produtos e serviços

Projeto

Gestão de
operações

A operação fornece...
A capacidade para entregar
produtos e serviços

Planejamento
e controle

Melhoramento

Questões chave
• Que é planejamento e controle de capacidade?
• Como acapacidade é medida?
• Quais são as formas de lidar com flutuações de
demanda?
• Como as operações planejam seus seus níveis de
capacidade?
• Como as operações controlam seus níveis de
capacidade?

O que é capacidade?
É o máximo nível de atividade de valor agregado em
determinado período de tempo que o processo pode
realizar sob condições normais de operação

• Restrições deCapacidade
– Porque muitas empresas setores operam
abaixo de sua capacidade?
– Porque outros estão trabalhando na
capacidade máxima?

Planejamento e Controle de
Capacidade
• Capacidade de Longo Prazo
• Tratado no capítulo 6

• Capacidade de Médio e Curto Prazo
• Geralmente de 2 ou 18 meses

• Demanda e Capacidade Agregadas

Planejamento e Controle de
Capacidade
• Capacidade de LongoPrazo
• Tratado no capítulo 6

• Capacidade de Médio e Curto Prazo
• Geralmente de 2 ou 18 meses

• Demanda e Capacidade Agregadas
– Para decisões amplas

• Não se preocupa com os produtos individuais
• Nem com especificações individuais dos produtos

Planejamento e Controle de
Capacidade
• Objetivos do Planejamento e Controle de Capacidade








Custos – afetadospelo equilíbrio capacidade demanda
As receitas – também afetados pelo equilíbrio capacidade demanda
O capital de giro – afetado pelos estoques
A qualidade – um planejamento de capacidade com pessoal temporário
A velocidade – provisão de capacidade excedente
A Confiabilidade - equilíbrio capacidade demanda
A flexibilidade – de volume pela provisão de capacidade excedente

Planejamento eControle de Capacidade
– Etapas de Planejamento e Controle de Capacidade

Produção agregada

• Tipicamente a gerência de produção depara-se com previsões de
demanda, para um períodos de tempo, que tem pouca probabilidade
de ser precisa ou constante

1
2
3

Medir a demanda e a
capacidade agregada
Identificar as políticas
alternativas de capacidade
Escolher as políticas
de capacidadeadequadas

Previsão
da demanda

Estimativa
da capacidade

Tempo

Medição da demanda e da capacidade
• Previsão de Flutuações da Demanda
– Ser expressa em termos úteis para o planejamento e
controle de capacidade
– Ser tão exata quanto possível
– Dar uma indicação da incerteza relativa
Intervalo de
incerteza

Demanda

Demanda

Distribuição da demanda

Desvio da demanda com95%
Tempo

Tempo

Medição da demanda e da capacidade
Flutuações anuais, semanais e diárias
da demanda
Produção de champagne

Um exemplo de produção sazonal num intervalo de 4 anos

Total

Sazonal
meses

Medição da demanda e da capacidade
• Sazonalidade de Demanda
Causas de sazonalidade de demanda
Climáticas

Festas

Comportamentais

Políticos

Financeiros

SociaisAlguns produtos e serviços sazonais
•Materiais de construção
•Bebidas (cerveja, refrigerantes)
•Alimentos (sorvetes, bolos de natal)
•Vestuário (maiôs, sapato)
•Itens de jardinagem
•Fogos de artifícios

•Serviços de viagem
•Ferias
•Processamento de impostos
•Médico de saúde pública
•Serviços de esporte
•Serviços de educação

Medição da demanda e da capacidade
Flutuaçõesagregadas de demanda para 4 organizações
Hotel

Quartos
vendidos

Confecção

Unidades
por mês
J F M A M J J A S O N D

J F M A M J J A S O N D

Produtor de alumínio
Loja varejista

Toneladas
por mês

Receita
mensal
J F M A M J J A S O N D

J F M A M J J A S O N D

Leitura: Produzindo enquanto o sol brilha - Pg. 350

Medição da demanda e da capacidade
• Medir a capacidade...
tracking img