Nr 12

COLEGIO ESTADUAL PROFESSOR LOUREIRO FERNANDES

DAIANE CANDIDO BAPTISTA

CORTADOR DE FRIOS

CURITIBA
2013

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COLEGIO ESTADUAL PROFESSOR LOUREIRO FERNANDES

DAIANE CANDIDO BAPTISTA

CORTADOR DE FRIOS

Trabalho sobre cortador de frios,elaborado para a disciplina de
Processo Industria e Segurança,com objetvo de novos conhecimentos.
Professor :Glauco Trindade Calzado.

CURITIBA
2013
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INTRODUÇÃO

As pessoas ,em particular as adultas,costumam passar uma boa parcela de suas vidas trabalhando.Com uma jornada de 44 horas semanais,sendo oito diárias, tanto tempo em ambiente e situações muitas vezes insalubres e perigosas,certamente issi influenciara na qualidade de vida das pessoas.na panificadora o trabalhador que manuseia o fatiador de frios,certamente esta exposto ao risco de corte.

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Cortador de Frios GURAL

Todas as peças em contato com os alimentos, são de fundição de alumínio especial com acabamento em anodizado brilhante. Base inteiramente construída em aço inox fosco escovado.
Faca em aço especial,disco inteiriço,protegido com banho em cromo duro.
Regulador de corte de alta precesao; voltagem de 110 \220 volts.
Sistema de fixação: Consta de um encosto lateral e um braço em forma de ¨L¨, com movimentação de 360º grau. Ambos garantem a perfeita fixação dos frios, independentemente de suas formas e tamanhos. Carro removível: A possibilidade de retirar o carro porta frios, além de facilitar a limpeza do equipamento, proporciona ao operador maior segurança na hora de proceder à afiação da faca.
Regulagem de corte de alta precisão.
Mecanismo de transmissão: A utilização de rolamentos e a correia plana ¨Multi V¨ na sua montagem, tornam este sistema extremamente suave e silencioso, outorgando robustez e alta durabilidade com dispensa total de lubrificação.Bandeja porta frios com 40º de inclinação.
Movimentação radial: A movimentação automática do carro porta frios, se realiza através de um eixo, eliminando o