Hotelaria hospitalar

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UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ

DANIEL BELTRAME SILVA

Implantação do conceito de Hotelaria Hospitalar no Hospital e Maternidade Socimed
Tubarão – SC: ações internas de sensibilização

Universidade do Vale do Itajaí UNIVALI
Centro de Ciências Sociais Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer
Campus Balneário Camboriú
Balneário Camboriú
2007

1

DANIEL BELTRAME SILVA

Implantaçãodo conceito de Hotelaria Hospitalar no Hospital e Maternidade Socimed
Tubarão – SC: ações internas de sensibilização

Produção Técnico-Científica apresentado como
requisito parcial para obtenção do título de
Bacharel de Turismo e Hotelaria, na Universidade
do Vale do Itajaí, Centro de Ciências Sociais
Aplicadas: Comunicação, Turismo e Lazer –
Campus Balneário Camboriú.
Orientador: ProfªMarli Cardoso Blehm, MSc

Balneário Camboriú
2007

2

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ
Curso de Turismo e Hotelaria

José Roberto Provesi
Reitor

Mário César dos Santos
Vice-Reitor

Valdir Cechiel Filho
Pró-reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão

Amândia Maria de Borba
Pró-Reitura de Ensino

Nilson Scheidt
Secretário Executivo

Carlos Alberto Tomelin
Diretor do Centrode Ciências Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer

Silvia Regina Cabral
Coordenadora do Curso de Turismo e Hotelaria

Arno Minella
Responsável do Estágio – Curso de Turismo e Hotelaria

Balneário Camboriú
2007

3

DANIEL BELTRAME SILVA

Implantação do conceito de Hotelaria Hospitalar no Hospital e Maternidade Socimed:
ações internas de sensibilização

Esta ProduçãoTécnica-Científica foi julgada adequada para obtenção do título de Bacharel
em Turismo e Hotelaria e aprovado pelo Curso de Turismo e Hotelaria da Universidade do
Vale do Itajaí, Centro de Ciências Aplicadas – Comunicação, Turismo e Lazer, Campus de
Balneário Camboriú.

Área de Conscentração: Ciências Sociais Aplicadas
Sub-Área: Turismo e Hotelaria

Balneário Camboriú, 23 de Novembro de 2007.Profa. Marli Cardoso Blehm, Msc.
UNIVALI – CE de Balneário Camboriú
Orientadora

Profa. Célia Denise Ulte, Msc.
UNIVALI – CE de Balneário Camboriú
Responsável Pela Banca Examinadora

Prof. Athos Henrique Texeira, Msc.
UNIVALI – CE de Balneário Camboriú
Membro

4

LISTA DE TABELAS

Tabela 01

Orçamento Referente ao Plano de Ação do projeto………………….

37

Tabela 02

Quadro derecursos humanos sobre o numero total de colaboradores
do Hospital e Maternidade Socimed em setembro / 2007…………...
Quadro de recursos humanos do Hospital e Maternidade Socimed,
área administrativa………………….………………….…….............
Quadro de recursos humanos do Hospital e Maternidade Socimed,
área de apoio………………….………………….……......................
Quadro de recursos humanos do Hospital e MaternidadeSocimed,
área de enfermagem………………….………………….…………...

62

Tabela 03
Tabela 04
Tabela 05

63
63
64

5

LISTA DE QUADROS

Quadro 01

Serviços em comum do hotel e hospital……………….……………....

21

Quadro 02

Serviços de hotelaria adaptados à atividade hospitalar…….……………....

22

Quadro 03

Cronograma das ações do plano de ação…………….……………......

36

6

RESUMO

Oprojeto de ação de conclusão de curso foi desenvolvido para o Hospital e Maternidade
Socimed, localizada na cidade de Tubarão-SC e teve como objetivo a sensibilização do
conceito da hotelaria hospitalar no empreendimento com ações de sensibilização. A proposta
apresentada foi dividida em contratação de um profissional com características hoteleiras que
exercerá uma função-chave na estruturafuncional do hospital, implantação do Setor de Lazer
e Bem-estar, criação de cartilha da hospitalidade, treinamento dos colaboradores,
comunicação visual interna e consolidação do conceito, sendo coordenado pelo profissional
contratado. Em uma análise dos valores envolvidos no projeto, ficou constatada a viabilidade
econômica e financeira para sua implantação.
Palavra-chave: Sensibilização....
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