Hotelaria hospitalar

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FACULDADE SÃO CAMILO-MG

CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR

Os Avanços na Hotelaria Hospitalar

1

COMPONENTE:

Telma Souza

ORIENTADOR: Welinton Júnior

3 BELO HORIZONTE, 2010.

4

COMPONENTE:

Telma Souza

CURSO DE GRADUAÇÃO EMADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR

Os Avanços na Hotelaria Hospitalar

Trabalho Interdisciplinar apresentado como exigência parcial para o 6º período do Curso de Graduação em Administração Hospitalar

FACULDADE SÃO CAMILO – MG

6

7 BELO HORIZONTE, 2010.

8 SUMÁRIO

RESUMO 4

1 – INTRODUÇÃO 5

1.1- OBJETIVO 8
1.1.1- Objetivo geral 8
1.1.2- Objetivosespecíficos 8

2- DESENVOLVIMENTO 9

2.1- MATERIAL E MÉTODOS 9

2.2- RESULTADOS 9
2.2.1 – Conceito e História da Hotelaria Hospitalar 9
2.2.2 - Serviços em Comum entre o Hotel e o Hospital..........................................................11
2.2.3 – Diferença entre Hotelaria e Hospitalidade..................................................................12
2.2.4 - AImportância das Inovações na Hotelaria Hospitalar.................................................13
2.2.5 - Arquitetura e Hotelaria Hospitalar...............................................................................14
2.2.6 - Sistemas de informação em saúde................................................................................15
2.2.7 – Gestor em HotelariaHospitalar...................................................................................17
2.2.8 – Ética Profissional e Responsabilidade Técnica............................................................18

3- CONSIDERAÇÕES FINAIS 21

4- REFERÊNCIAS 23

RESUMO

A hotelaria hospitalar é o conjunto de serviços disponibilizados aos clientes internos (funcionários) e aos clientes externos(pacientes e acompanhantes), objetivando oferecer condições de conforto, bem-estar, assistência, segurança e qualidade no atendimento, agregando todas as práticas profissionais de forma humanizada existentes nas instituições de saúde. Este trabalho mostra diversas possibilidades de tornar a permanência de pacientes, acompanhantes e visitantes mais prazerosas, uma vez que eles têm a certeza de que nãosão apenas pacientes e sim clientes, que querem além de uma boa recepção e um bom atendimento, o conforto. Ao contrário do que parece, hospitalidade e hotelaria não se definem no mesmo conceito apesar de hoje ter praticamente a mesma finalidade.

PALAVRAS-CHAVE: Hotelaria Hospitalar; Estrutura; Inovação

1 – INTRODUÇÃO

A história da hospitalidade provém da palavra latinahospitalitas-atis que quer dizer ato de acolher, hospedar, na qualidade de hospitaleiro, boa acolhida, cortês, gentileza, de acordo com estudos feitos. Pode-se verificar que o espírito de hospitalidade teve início na antiguidade e seu objetivo era oferecer alimentos, bebidas e, ocasionalmente, acomodação para pessoas que não são membros regulares da casa.

Na Antiguidade grega o processo de cura era associadoaos deuses, sendo modificado este pensamento com Hipócrates, que criou o conceito da medicina racional, passando a explicar o universo pelo puro raciocínio, dizendo que a saúde era proveniente da harmonia do estado físico e mental. No decorrer da história da medicina novos paradigmas foram surgindo, fazendo com que a medicina fosse vista de formas diferentes, sendo modificados os conceitos desaúde, as próprias instituições e as políticas destas, e principalmente, sendo incorporadas aos hospitais novas qualificações profissionais.

Na década de 90, do século XX, surge o conceito de hotelaria hospitalar, baseada na nova tendência de valorização do paciente, buscando satisfazer necessidades e desejos dele e de seus familiares. Segundo a especialista em hotelaria hospitalar Sônia Watanabe...
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