hotel boa vida

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
CURSO: ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINAS: DIREITO E LEGISLAÇÃO, PROCESSOS ADMINISTRATIVOS, TECNOLOGIAS DE GESTÃO
EMANUELLE PRISCILA LUCENA GUEDES
RA: 8526962685

DESAFIO PROFISSIONAL
HOTEL BOA VIDA: EM BUSCA DA EXCELENCIA ORGANIZACIONAL

TUTORA: PRISCILA CALITA SALOMÃO BARREIRA

SÃO PAULO, MAIO
2015

Introdução

Este trabalho tem a finalidade de analisar os serviços hoteleiros com base em estratégias desenvolvidas para garantir a finalidade do cliente em um mercado altamente competitivo. O consumidor adquiriu ampla liberdade de escolha, mostrando-se cada vez mais exigente quando o assunto é a prestação de serviço. Com as exigências cada vez maiores, a hospitalidade e qualidade no serviço prestado se tomaram o principal foco entre as empresas públicas e privadas. Com o passar do tempo as empresas foram se desenvolvendo, mudando constantemente os procedimentos operacionais e se adaptando às novas tendências de mercado em busca da satisfação de seu cliente. Os resultados obtidos levantam a discussão de que para alcançar um serviço de qualidade se faz necessário, motivar o funcionário, além de permitir que o hospede faça uma avaliação de desempenho do atendimento através de questionários de satisfação e registrar as queixas dos hóspedes para saber o setor que precisa ser aprimorado.

Passo 01
Diagnostico do ambiente interno e externo do Hotel Boa Vida, suas forças e fraquezas.
-FORÇAS
.O Hotel boa vida é o maior da região Nordeste.
.Capacidade de hospedar 450 pessoas.
.Infra estrutura de lazer e esporte, com complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil.
.Infra estrutura para atender ao chamado turismo de negócios, através de um centro de convenções que atende ate 400 pessoas.
-FRAQUEZAS
.Insatisfação dos clientes pelos serviços prestados.
.Funcionários desmotivados, sem reconhecimento e sem sentirem realizados profissionalmente.
.Problemas internos de comunicação entre