Estudo de caso mcdonalds

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ESTUDO DE CASO: “O SISTEMA McDonald`s”


1) Administração Científica por enfatizar as tarefas, a Administração Clássica por conter estrutura formal, Relações Humanas por estar preocupado com amotivação dos funcionários, promovendo treinamentos e a escala de trabalho revezada. Abordagem Sistêmica por conciliar clientes, funcionários, fornecedores e o ambiente externo e a abordagem contigencialpor tomar decisões de regionalização no seu menu.
2) Os 14 princípios de Fayol, segue alguns exemplos: divisão do trabalho a empresa trabalho com pessoas atuando em seus setores, trabalho emequipe a empresa possui um sistema operacional interconectado, todos trabalhadores devem produzir no mesmo ritmo para manter o sistema equilibrado, por isso, a importância do trabalho em equipe é sempreenfatizado , remuneração a empresa busca sempre premiar os melhores funcionários bem como manter uma base salarial acima do seu setor no mercado. Unidade de comando: um único gerente por loja, divisãodo trabalho; por áreas seguindo uma hierarquia, ; autoridade uma pessoa determina o conteúdo e a quantidade de pedidos; disciplina possuem um manual de procedimentos de 750 paginas; unidade dedireção todos os funcionários são treinados para atingir os mesmos objetivos que é dedicar se exclusivamente a tarefa de preparar refeições e servi las ao cliente; subordinação dos interesses individuais aos(interesses geral) disponibilidade de tempo para trabalhar em horários diversos; Remuneração a empresa trabalha com alguns bônus e promoção aos funcionários em relação a sua preparação para realizaro trabalho; Centralização a tomada de decisão é feita pelo nível hierárquico cabível mas sempre sendo centralizada no gerente ou responsável pela área; linha de comando atendentes, treinador,coordenador de equipes, trainee de gerente, segundo assistente, primeiro assistente e gerente operador; ordem todos os procedimentos foram formalizados em um manual de operações;
3) É um trabalho...
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