Empresa

SUMÁRIO EXECUTIVO

Este Plano de Negócio tem como propósito principal desenvolver uma estratégia de implantação de uma padaria para inicio de funcionamento nos próximos seis meses na Vila São João, Campinas. A padaria terá como nome jurídico Pânleju e como nome fantasia a sigla LPJ, que são as iniciais dos nomes das sócias Letícia Elem, Pámela Alves e Juliélle Naiara, que irão investir no negócio R$150.000,00; onde cada sócia disponibilizará R$ 50.000,00 para inicio de funcionamento. As sócias se responsabilizarão pela administração, gerência do pessoal e gerência da cozinha. A padaria adotará o estilo tradicional e oferecerá diversos pães como francês, italiano, integral, sovado entre outros. E também fornecerá bebidas como refrigerantes, cafés, sucos, vitaminas, chás entre outros, mas tendo como diferencial a não venda de bebidas alcoólicas. A responsabilidade social e ambiental também fará parte da política da empresa. Haverá doações e campanhas para entidades do terceiro setor todo final de mês e a recreação com as crianças que freqüentarem a padarias aos sábados, e para preservar o meio ambiente a padaria investirá na reciclagem dos produtos. A empresa possuirá 01 balconista, 02 caixas, 01 faxineira, 01 padeiro, 01 segurança, 01 profissional de recreação, todos qualificados conforme suas funções. As principais máquinas tecnológicas envolvidas no processo de produção são o Forno, Misturador de Massas e Máquina de Frios. No Plano de Negócio também há inserido o Plano de Marketing e o Plano financeiro, onde o primeiro visa às melhores estratégias de crescimento no mercado pela conquista e fidelização dos clientes, através da marca, slogan, divulgações, entre outros fatores. Já o segundo trata dos recursos utilizados do capital da empresa em seus investimentos ou custos, onde são analisadas as receitas e as despesas, visando sempre o lucro.

PLANO DE NEGÓCIOS

Panificadora e Confeitaria LPJ
“Uma doçura de