Catering

Boa tarde,

No seguimento do seu email, envio a resposta com as sugestões e orçamento que nos fez para o jantar de Natal que pretende.
Referente aos Espaços físicos para o jantar apresentamos as seguintes propostas.
Opção 1:
Salão Preto e Prata Casino do Estoril
Taxa de aluguer do espaço/Exclusividade:
De 100 a 200 pessoas: 2000€
De 200 a 400 pessoas: 1500€
Nota: Acima de 400 pessoas não aplicável
Este espaço tem capacidade máxima para 1000 pessoas, parece um local adequado. Uma vez que as cozinhas estão preparadas e equipadas para estas ocasiões.
É um espaço que dispõe de um parque de estacionamento e os acessos são bastante fáceis.
Para o serviço de catering, carga e descarga de mercadorias existem elevadores que facilitam todo este processo. Este espaço foi criado para este tipo de eventos, portanto está muito bem preparado.
Opção 2:
Pateo da Galé, este espaço é bastante recente e apesar de não ter cozinhas equipadas para tal a nossa empresa é capaz de realizar lá este tipo de eventos.
É de salientar que os Menus apresentados incluem os seguintes itens:
Menu escolhido composto por Entrada + Prato de Peixe + Prato de Carne + Sobremesas + Bebidas
Centros de Mesa
Loiças de Porcelana, talheres e vidros
Mesas, cadeiras e roupagens
Serviço de Copa e serviço de cozinha
Empregados
Montagem, desmontagem e transporte

Jantar de Natal
Buffet Menu 1
Preço 25€/pessoa
Entradas:
- Creme de Espargos Verdes com Presunto e Pão Frito
- Salada de Rúcula com Queijo de Cabra, Figos Secos, Nozes, Pinhões e Molho Pesto
Prato Carne:
- Perú Assado com recheio de Castanhas
- Rolinhos de Porco recheados com Farinheira e Espinafres
Prato Peixe:
- Bacalhau lascado com Espinafres e Gratinado com Broa de Milho acompanhado com Batata a Murro
- Linguado Suado acompanhado por Batata a Murro
Sobremesas:
- Troxas- de-ovos com Carpaccio de Ananas
- Bolo de Chocolate com Grand Marnier, Gelado de Caramelo de Chocolate Quente
- Tarte de Nata com Sorvete de