Anamnese de dietoterapia

Trabalho de Dietoterapia

Nomes: Carolina Morales Freitas

1-Qual o diagnóstico do paciente?
Hipertensão arterial, diabetes, colesterol alto e triglicerídeos e Angina

2-Na anamenese quais sinais e sintomas encontrados que confirmam o diagnóstico?
Pressão alta, dor de cabeça, obesidade, sedentarismo, colesterol alto,

3-Quais fatores encontrados que fazem necessitar de acompanhamento?
Pressão alta e colesterol alto, juntos podem levar a paciente a parada cardíaca, Obesidade, sedentarismo, idade (acima os 60 anos), diabetes

4-Qual seu peso ideal e IMC?
IMC= 32,42 Obesidade
Peso Ideal: 47kg a 62kg

5- Qual a conduta nutricional que deve ser seguida?

VET: nomal a diminuido
HC: normal a hipo (evitar os simples)
PTN:normal a hiper
LIP: HIPO
Vit/min: isenta de ricos em sódio
Rica em vit C
Rica em Potásssio
Fibras: aumentadas
Fracionamento : aumentado
Volume: diminuído

6-Analisando histórico , sua alimentação esta correta?
A alimentação da paciente não esta completa, poderia acrescentar mais alimentos , para ter uma alimentação mais completa de nutrientes, poderia incluir mais variedades de frutas e verduras, consumir cereais integrais, deveria incluir queijo branco, consumir peixe, e carne de frango, grelhados, consumir legumes também como acompanhamento das refeições , a paciente deve evitar alimentos que causam flatulência , principalmente na mesma refeição como o repolho e feijão.

7-Quais orientações gerais e nutricionais você daria? Diabetes * Não fumar; * Não consumir bebidas alcólicas; * Não consumir doces, sobremesas, guloseimas; * Não consumir mel; * Utilizar adoçantes, preferir o estévia; * Consumir carne vermelha com moderação(cozidas ou grelhadas), de preferência às carnes brancas ( peixe e frango); * Preferir alimentos integrais como: arroz, pão, macarrão; * Alimentar-se a cada 3 horas; * Frutas e vegetais devem ser consumidos todos os dias; * Praticar atividade física sob