Anamnese de dietoterapia

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  • Publicado : 27 de dezembro de 2012
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Trabalho de Dietoterapia

Nomes: Carolina Morales Freitas

1-Qual o diagnóstico do paciente?
Hipertensão arterial, diabetes, colesterol alto e triglicerídeos e Angina

2-Na anamenese quaissinais e sintomas encontrados que confirmam o diagnóstico?
Pressão alta, dor de cabeça, obesidade, sedentarismo, colesterol alto,

3-Quais fatores encontrados que fazem necessitar de acompanhamento?Pressão alta e colesterol alto, juntos podem levar a paciente a parada cardíaca, Obesidade, sedentarismo, idade (acima os 60 anos), diabetes

4-Qual seu peso ideal e IMC?
IMC= 32,42 Obesidade
PesoIdeal: 47kg a 62kg

5- Qual a conduta nutricional que deve ser seguida?

VET: nomal a diminuido
HC: normal a hipo (evitar os simples)
PTN:normal a hiper
LIP: HIPO
Vit/min: isenta de ricos emsódio
Rica em vit C
Rica em Potásssio
Fibras: aumentadas
Fracionamento : aumentado
Volume: diminuído

6-Analisando histórico , sua alimentação esta correta?
A alimentação da paciente não estacompleta, poderia acrescentar mais alimentos , para ter uma alimentação mais completa de nutrientes, poderia incluir mais variedades de frutas e verduras, consumir cereais integrais, deveria incluirqueijo branco, consumir peixe, e carne de frango, grelhados, consumir legumes também como acompanhamento das refeições , a paciente deve evitar alimentos que causam flatulência , principalmente namesma refeição como o repolho e feijão.

7-Quais orientações gerais e nutricionais você daria?
Diabetes
* Não fumar;
* Não consumir bebidas alcólicas;
* Não consumir doces,sobremesas, guloseimas;
* Não consumir mel;
* Utilizar adoçantes, preferir o estévia;
* Consumir carne vermelha com moderação(cozidas ou grelhadas), de preferência às carnes brancas ( peixe efrango);
* Preferir alimentos integrais como: arroz, pão, macarrão;
* Alimentar-se a cada 3 horas;
* Frutas e vegetais devem ser consumidos todos os dias;
* Praticar atividade física sob...
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