Viticultura

da europa, onde socalco a socalco é referenciada uma escultura inédita, criando-se um ecossistema de valor único, preservado da erosão, devido às características de aproveitamento do terreno; Milhares de hectares de vinha, sendo ainda hoje a viticultura, realizada quase totalmente à mão, devido à natureza do solo que dificulta a utilização de máquinas Concelhos abrangidos pela Unesco • Desta zona distinguida pela UNESCO, fazem parte treze concelhos, os quais se estendem ao…

Capitania de So Vicente, hoje Estado de So Paulo. A partir deste ponto e atravs de introdues posteriores, a viticultura expandiu-se para outras regies do pas, sempre com cultivares deVitis viniferaprocedentes de Portugal e da Espanha. Nas primeiras dcadas do sculo XIX, com a importao das uvas americanas procedentes da Amrica do Norte, foram introduzidas as doenas fngicas que levaram a viticultura colonial decadncia. A cultivar Isabel passou a ser plantada nas diversas regies do pas,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA CAMPUS DOM PEDRITO CURSO DE BACHARELADO EM ENOLOGIA ISADORA CASSIANO LÍVIA CASTILHOS LUCAS SIMÕES VITICULTURA DE QUALIDADE: DA FECUNDAÇÃO À COLHEITA Dom Pedrito - RS 2014 ISADORA CASSIANO LÍVIA CASTILHOS LUCAS SIMÕES VITICULTURA DE QUALIDADE: DA FECUNDAÇÃO À COLHEITA Projeto apresentado à disciplina de Viticultura de Qualidade, do Curso de Bacharelado em Universidade Federal Enologia, do Pampa, Campus Dom…

.................................................................................................. 6 Solo ..................................................................................................................................... 6 Viticultura e Vinificação ....................................................................................................... 6 Os Grand Crus da Alsacia ..................................................................................................

Euro-Asiática. Já a origem da viticultura está intimamente ligada, ou melhor, está diretamente relacionada com a evolução da vida humana. Achados arqueológicos da antiga cidade comercial de Kannish, ao sul da região Caucásica revelam os mais antigos vestígios de uma viticultura cerca de 4.000 anos a.C. Da Ásia menor, a viticultura propagou-se para Síria, Egito e Grécia. Na Grécia é que a viticultura ganhou realmente vulto, passando a integrar os seus…

era destinado, conforme a economia do tempo, sobretudo ao consumo familiar. Tudo isto se passou numa altura em que o vinho conheceu, por toda a Europa, um verdadeiro «boom», tendo-se proliferado o seu comércio bem como numerosos estudos sobre viticultura. Nessa época, é publicado o primeiro guia de vinhos escrito por Plínio, o Velho, que na sua Naturalis Historia, caracteriza 80 zonas de eleição e 185 vinhos, demonstrando que o conceito de «território» tinha raízes antigas Durante…

legislação trabalhista e pela mudança da qualidade de vida do trabalhador rural. Estas transformações podem ser analisadas na fruticultura, particularmente na viticultura, a presença do meeiro9 ou parceiro sempre foi freqüente, desde a introdução da cultura no estado até os dias atuais. A utilização da mão-de-obra do meeiro na viticultura é uma questão cultural, compõe a tradição vitícola. Essa prática acabou por criar laços entre o parceiro e o proprietário rural, já que este…

Cultivo da Videira Niágara Rosada em Regiões Tropicais do Brasil Apresentação A história da viticultura nas regiões tropicais brasileiras compõe um cenário que mescla o ceticismo e a ousadia inicial, a organização setorial, os investimentos públicos e a evolução tecnológica na fase de implantação/consolidação, a projeção nacional e internacional e o sucesso empresarial dos anos 1980 até meados da década de 1990 e a natural necessidade de ajustes das características dos produtos…

a história, as características botânicas, além de países onde é cultivada e algumas informações gerais desta casta tão importante para a indústria vitivinícola. Palavras - Chave: Cabernet Sauvignon, cultivo, morfologia, origem Introdução: A viticultura é uma importante atividade econômica e cultural em diversas partes do mundo. Na Europa, instalou-se primeiramente na Grécia, de onde se disseminou para várias partes deste continente. A presença milenar da videira na terra gerou uma…

de Montemuro, é particularmente favorável à vitivinicultura. Os primeiros vestígios arqueológicos e documentais da existência de viticultura no vale do Douro remontam a épocas muito longínquas - existem provas de que o cultivo da vinha no Alto Douro já se efetuava durante a ocupação romana. No período medieval aparecem frequentes referências na documentação à viticultura duriense, uma atividade que envolvia fortes interesses dos senhores, dos agricultores e dos mosteiros da região. Com…