Vitaminas Hidrossoluveis E Lipossoluveis

Vitaminas e minerais são nutrientes essenciais para o corpo funcionar corretamente, mesmo que necessários em pequenas quantidades. Os minerais participam de diversas funções no organismo, como a transformação de alimentos em energia e a composição de dentes, ossos e enzimas. Entre os principais minerais estão: cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e sódio.As vitaminas, por sua vez, têm algumas funções parecidas com as dos minerais e também são fundamentais na composição de…

INTRODUÇÃO Este trabalho tratará sobre as Vitaminas A, do complexo B (B1 e B2), C, D, E e K o que são, qual sua finalidade, classificação, importância e funções. Vitaminas são micronutrientes essenciais ao funcionamento correto do organismo, assim como para o desempenho do processo metabólico. A deficiência de vitaminas é chamada de avitaminose ou hipovitaminose e o excesso é chamado de hipervitaminose. Ambas podem causar danos ao funcionamento do organismo, o correto é…

INTRODUÇÃO As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo. Essas substâncias podem ser classificadas quanto ao modo como devem ser ingeridas e ao seu armazenamento no organismo. As vitaminas hidrossolúveis (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C), assim chamadas por serem substâncias polares e dissolverem-se em água, não podem ser armazenadas em níveis apreciáveis e, portanto, devem ser ingeridas diariamente. Já as…

UNIVERSIDADE DO NORTE VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS E HIDROSSOLÚVEIS Manaus 2013 ALEILSON NASCIMENTO ELIAS HENRIQUE JAQUELINE VIANA MARTA NEVES PAULO LUIZ RAIARA GOMES VITAMINAS LIPOSSOLUVÉIS E HIDROSSOLUVÉIS Manaus – AM 2013 Sumário Introdução Vitaminas são substâncias orgânicas presentes em…

As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo através da urina.1 As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se perdem facilmente na água em que as verduras…

hipovitaminose? Hipervitaminose é o excesso de vitaminas, mas esse excesso de vitaminas são eliminados pela urina. Somente as vitaminas as vitaminas A e D em excesso são armazenadas no fígado causando intoxicação como hepatite medicamentosa. Hipovitaminose é a insuficiência ou falta de algum tipo de vitamina no nosso organismo. Confere o inicio de um processo de desnutrição, surgem doenças como alopecia. 2) Qual era a idéia de Pauling sobre vitamina C? Depois o que aconteceu após…

Taynah Vitaminas São substâncias necessárias para o metabolismo no organismo, mas que não podem ser produzidas em nosso corpo. Assim, elas são obtidas através de alimentos, bebidas ou suplementos vitamínicos. As exceções são a vitamina D, que é sintetizada no organismo em uma escala limitada, e as vitaminas B12 e K, as quais são sintetizadas pela flora bacteriana no intestino. Sem as vitaminas as reações metabólicas em nosso organismo ficariam tão lentas que não seriam efetivas. Algumas…

Vitaminas As vitaminas são compostos orgânicos da mais alta importância para o bom funcionamento do nosso organismo, necessárias ao crescimento, à reparação dos tecidos, essenciais para reações metabólicas específicas no meio celular e vitais para o funcionamento dos órgãos e ajudam a evitar muitas doenças. As vitaminas também pertencem a um grupo de nutrientes orgânicos que promovem o bem-estar físico e mental. Por isso devem ser ingeridas diariamente (em quantidades adequadas) Elas não

ou carne, sendo ambos os tipos aproveitados metabolicamente. O que acontece é que, como se demonstrou, a taxa de absorção do ferro da carne, o ferro “heme” é superior ao ferro vegetal, o ferro “não heme”, embora seja mais prejudicial ao coração. A vitamina C aumenta a absorção do ferro “não heme”. Já o cálcio, os oxalatos das verduras, fitatos dos cereais, os polifenóis ou taninos do chá e até certos alimentos de origem vegetal podem prejudicar a absorção de ferro, caso estejam presentes…

VITAMIN AS  Descoberta As vitaminas foram descobertas no início do século XX por cientistas que pesquisavam os efeitos dos diferentes tipos de alimentos na dieta. Mas, muito antes desse pontapé inicial, a importância das vitaminas para o bom desempenho das funções orgânicas já havia sido reconhecida de maneira indireta. As grandes viagens marítimas serviram não só para desenvolver a economia europeia, como também de uma forma específica, para a observação do processo degenerativo dos…