Avaliação de Bioquimica

Avaliação de Bioquimica

Fabiola Alves Valentino

Questões Vitaminais

1) O que é hipervitaminose e hipovitaminose?
Hipervitaminose é o excesso de vitaminas, mas esse excesso de vitaminas são eliminados pela urina. Somente as vitaminas as vitaminas A e D em excesso são armazenadas no fígado causando intoxicação como hepatite medicamentosa.
Hipovitaminose é a insuficiência ou falta de algum tipo de vitamina no nosso organismo. Confere o inicio de um processo de desnutrição, surgem doenças como alopecia. 2) Qual era a idéia de Pauling sobre vitamina C? Depois o que aconteceu após pesquisas?
A idéia de Pauling era que ao tomar maiores doses de vitamina C ajudava-se o organismo a combater constipações, estimulando a idéia que os radicais livres são moléculas instáveis que causam danos e que a partir das vitaminas antioxidantes eles podem ser reduzidas, quanto maior a quantidade de vitamina maior e melhor resultado, estimulando assim a medicina Ortomolecular, a criar industrias de vitaminas encapsuladas. 3) Temos a vitamina A retinol e betacaroteno. Fale sobre elas mediante o filme. Quais doenças podem causar em nosso organismo?
A vitamina A tem sua forma pura o retinol, usado em cosméticos antioxidantes, encontrados em alimentos como a cenoura, mas em excesso não é fácil de ser eliminada causando problemas hepáticos e risco maior de osteoporose.
O betacaroteno como suplemento pode aumentar a chance de câncer de pulmão nos fumantes. 4) Qual a diferença de vitamina hidrossolúvel e lipossolúveis? De exemplos e como eles são absorvidas no organismo?
Hidrossolúveis são dissolvidas apenas em água, quando são absorvidas passam pelo intestino, caem na corrente sanguínea e vai para o corpo. Como exemplo tem a vitamina C e complexo B.
Lipossolúvel precisam de gordura para serem absorvidas, quando caem no intestino necessitam dos sais biliares para serem absorvidas. Exemplo são as vitaminas A,D,E e K 5) O que você conclui sobre vitaminas?
As vitaminas