Vitamina E Coenzima

Já os micronutrientes são necessários em quantidades bem menores, mas que devem ser ingeridos diariamente. Eles não nos fornecem energia diretamente, mas são essenciais para diversos processos biológicos. Os micronutrientes incluem os minerais as vitaminas. Veja a pirâmide alimentar: 4 BIOQUÍMICA II 1) Doces são ricos em sacarose, um dissacarídeo hiperglicêmico que deve ser consumido com moderação. Alimentos gordurosos são ricos em lipídeos…

1) Conceitue vitaminas. As vitaminas são compostos orgânicos indispensáveis para o crescimento e as funções normais do organismo. Em pequenas quantidades, as vitaminas não são substâncias calóricas. 2) Classificação das vitaminas. As vitaminas são classificadas em dois grupos, de acordo com a solubilidade: Vitaminas hidrossolúveis: são solúveis em água, por exemplo, as vitaminas do complexo B e vitamina C. Vitaminas lipossolúveis: são solúveis em lipídios, sendo acumuladas e…

01 - (UEM PR/2010/Janeiro) Vitaminas são substâncias orgânicas necessárias ao funcionamento adequado do organismo humano. Assim, identifique o que for correto sobre os seus sintomas de deficiência e as suas fontes alimentares. 01. A coagulação do sangue é prejudicada pela carência da vitamina K, cuja fonte alimentar são os vegetais verdes, entre outros exemplos. 02. O escorbuto surge no organismo humano em consequência de alimentação deficitária em vitamina C. 04. Vegetais vermelhos, como a

Universidade Federal de Santa Maria Centro de Educação Superior Norte - RS Curso de Nutrição Vitaminas B1 – B2 – B3 Acadêmicas: Gildineia Mello do Amaral Laura Oliveira Barbara Silveira Palmeira das Missões, 25 de abril de 2012 Introdução: Embora necessárias em pequenas quantidades na alimentação, as vitaminas são consideradas essenciais, pois o organismo não as sintetiza, necessariamente devem ser obtidas através da alimentação. Participam

DIGESTÃO DAS VITAMINAS VITAMINAS ABSORÇÃO DIGESTÃO Retinol (Vitamina A) Quando solúveis em gorduras, são agrupadas como vitaminas lipossolúveis e sua absorção é feita junto à da gordura, assim são as vitaminas A,D,E,K. As vitaminas lipossolúveis são absorvidas junto com as micelas mistas formadas pelos ácidos biliares e pelos produtos de digestão lipídica. A presença dos ácidos biliares e dos produtos da digestão lipídica aceleram a absorção das vitaminas lipossolúveis

POR SUBSTÂNCIAS DIVERSAS DENOMINADAS COMPONENTES QUÍMICOS QUE PODEM SER DIVIDIDOS EM DOIS GRUPOS: INORGÂNICOS E ORGÂNICOS. COMPONENTES CELULARES INORGÂNICOS 1. 2. ÁGUA SAIS MINERAIS ORGÂNICOS 1. 2. 3. 4. 5. CARBOIDRATOS LIPÍDIOS PROTEÍNAS VITAMINAS ÁCIDOS NUCLEICOS 1.        ÁGUA COMPONENTE INORGÂNICO SOLVENTE DE LÍQUIDOS CORPÓREOS TRANSPORTE DE ÍONS E MOLÉCULAS AJUDA NA REGULAÇÃO TÉRMICA, HOMEOTERMIA (CONTROLE DA TEMPERATURA CORPÓREA) “MATÉRIA PRIMA” PARA REALIZAÇÃO DA…

Vitamina B1 A vitamina B1 chamada de tiamina ou vitamina F, é indispensável a saúde do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Suas principais fonte são: Levedo de cerveja, presunto, coração, fígado, gema de ovo, e carnes, principalmente a de porco. A Beribéri é o nome da doença causada pela deficiência de vitamina B1. Os sintomas apresentados no estágio inicial da deficiência desse nutriente variam desde irritabilidade, perda de peso, apatia, anorexia e fraqueza muscular até…

FEDERAL DO MARANHÃO – UFMA CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS, SAÚDE E TECNOLOGIA – CCSST UNIDADE AVANÇADA – CAMPUS BOM JESUS CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: NUTRIÇÃO BÁSICA VITAMINAS FELIPE JOSEPH FERNANDA RAMOS HYALISON BRILHANTE IMPERATRIZ 27/08/2014 Vitaminas São compostos orgânicos, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos. São essenciais para o bom funcionamento de…

Macro e micronutrientes 1.Introdução 2 2.Macronutrientes 2 3.Micronutrientes 2 4.Vitaminas 3 Referências 3 1. Introdução Nosso organismo necessita de nutrientes para funcionar de modo correto. Esses nutrientes são divididos entre os macros e os micronutrientes que são fundamentais para a manutenção da boa saúde. 2. Macronutrientes Os macronutrientes são necessários em grandes quantidades diárias e são a base

•Cofatores (Coenzima Q ou Ubiquinona) Mitocondria: coenzima Q 3 Funções • “Especializadas” •Pigmentos • Hormônios • Mensageiros intracelulares 4 LIPÍDEOS DE ESTOCAGEM Ácidos graxos e Triacilgliceróis 5 ÁCIDOS GRAXOS 6 • Estado de oxidação X Energia Ácidos graxos  - oxidação C1 α β ... C2 C3 C4... • Tamanho da cadeia • Saturação • Ramificação Recordando os nomes de cada carbono na molécula Aminoácido 7 A DEGRADAÇÃO DO PALMITATO (CoA)8 NAD+ FAD NAD+ FAD 8…