Um Restaurante Self Service Oferece Aos Seus Clientes 5 Tipos De Salada 6 Entradas 4 Pratos Principais E 7 Tipos De

Gestão Empresarial GESTÃO DE ESTOQUES DE RESTAURANTES Rio de Janeiro 1 Curso: Gestão empresarial GESTÃO DE ESTOQUES DE RESTAURANTES Projeto Final Coordenador: Prof. Autores: 2 Sumário 1. Introdução ................................................................................................................... 6 2. Base Teórica sobre Gestão de Estoques ................................................................... 7 2.1. Dinâmica de consumo de…

..................... 4 2 DESENVOLVIMENTO................................................................................... 5 2.1 Riquezas do Caribe..................................... ............................................ 6 2.2 Canela........................................................................................................ 7 2.3 Coentro....................................................................................................... 7 2.4 Rum................

RESUMO O presente plano de negócios tem o intuito de abrir uma pizzaria que tenha como principal oferta de valor o fornecimento de prazer nas refeições por meio de intensificação de sabor. O nome do estabelecimento a ser criado é Pizza n’ Naturals, a qual oferece pizzas e produtos naturais refrescantes em um ambiente aconchegante, moderno e descontraído, bastante diferenciado das pizzarias tradicionais. A equipe gerencial será composta de três Sócios-Gerentes (Atendimento, Marketing e…

ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Daniela Ferreira Vito 821452-2 Daniele Costa Ribeiro 821905-2 Samuel Saveiro Santos Viana 799710-8 Thalita Aparecida de Oliveira 821936-2 São Paulo 2008 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS TRABALHO DE CURSO - TC ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA NAS EMPRESAS DE PEQUENO PORTE DO SEGMENTO DE RESTAURANTES Trabalho de Conclusão de…

prestadoras de serviços de alimentação fora do lar. Palavras-chave: Alimentação fora do lar. Consumo pós-moderno. Cultura do consumo. Experiência do consumo. ABSTRACT In Brazil, approximately one third of the household food budget is spent on food services. However, as it has only recently become an important consumer activity, there are few studies on this growing trend, particularly related to the consumer behavior, a fact observed upon a literature review. Mostly, there is a need…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC ÁGUAS DE SÃO PEDRO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Trabalho de Análise Interdisciplinar PLANO DE NEGÓCIOS Davi Furigo de Melo Águas de São Pedro - SP 2006 1 Tempero do Brasil Restaurante Ltda. – EPP Endereço: SP340 Km 155 – Rodovia Campinas – Mogi-Mirim Chácara Sol Nascente Fone/Fax: (19) 3814-2006 Site: www.temperodobrasil.com.br e-mail: temperobrasil@terra.com.br 2 Davi Furigo de Melo - Sócio proprietário, gerente de…

de marca e aplicação de projetos sociais. 5 Nossa Estrutura Organizacional • Criatividade + estratégia + organização + ousadia + alegria André Luiz / Líder do projeto - Planejamento • Comprometimento + determinação + seriedade + foco + simpatia Fabiana / Orçamento 6 • Foco + coragem + dedicação + empolgação Gustavo / Inovações e Marketing • Imaginação + planejamento + curiosidade + energia Marina / Redatora e Criação 7 • Surpresa + foco + vontade +…

Kaio Camacho 10750015-7 Lanna Campos 10760009-7 Gabriela Mesquita 20923001-7 Talita Mello 20913001-7 Leonardo Lima 10653014-7 Restaurante AJI SAN Culinária Japonesa PLANO DE NEGÓCIOS BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS RIO DE JANEIRO JUNHO 2010 1 Dedicamos este trabalho primeiramente a Deus, pois sem ele, nada seria possível. A todos os nossos familiares; aos nossos companheiros (as), esposas e maridos por toda a paciência e carinho sempre nos…

Kaio Camacho 10750015-7 Lanna Campos 10760009-7 Gabriela Mesquita 20923001-7 Talita Mello 20913001-7 Leonardo Lima 10653014-7 Restaurante AJI SAN Culinária Japonesa PLANO DE NEGÓCIOS BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS RIO DE JANEIRO JUNHO 2010 1 Dedicamos este trabalho primeiramente a Deus, pois sem ele, nada seria possível. A todos os nossos familiares; aos nossos companheiros (as), esposas e maridos por toda a paciência e carinho sempre nos apoiando e…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 2 FORMAÇÃO E IDENTIDADE DA EQUIPE 8 3 A EMPRESA 9 3.1 DADOS 9 3.2 A HISTÓRIA 10 3.3 MODELO DE NEGÓCIO 10 3.4 LOGOMARCA 10 4 MISSÃO, VISÃO E VALORES 12 4.1 MISSÃO 12 4.2 Visão 12 4.3 Valores 13 5 O NEGÓCIO: AMBIENTE E DECORAÇÃO 13 6 LAYOUT 13 6.1 EQUIPE DE ATENDIMENTO 15 6.2 FORMA DE ATENDIMENTO 17 6.3 MATERIAIS E MAQUINARIOS 18 6.4 CARDÁPIO 19 7 MERCADO 22 7.1 SEGMENTAÇÃO DE MERCADO 22 7.1.1 PRINCÍPIOS DA SEGMENTAÇÃO 23 7.1.2 CUSTO DE MARKETING DIFERENCIADO 23 7.1.3 CUSTO