Um Grupo Amino E Dois Grupo Amino

proteína, ocorre uma pequena modificação em sua composição, a perda de dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (perda de água após realização da ligação peptídica), e a mudança de função química, que passa a ser amida. Entendamos a estrutura de um aminoácido fora do contexto de uma proteína. Todo aminoácido pode contar com mais de dois grupos funcionais, porém dois sempre existirão em sua estrutura. O grupo amino (-NH2), e o grupo carboxila (-COOH), que caracterizam,…

transferência de grupamentos amino é catalisada por enzimas denominadas aminotransferases ou transaminases. Essas enzimas equilibram os grupamentos amino entre os α-cetoácidos. Elas permitem a síntese de aminoácidos não-essenciais a partir de outros aminoácidos. Assim, o balanço entre diferentes aminoácidos é mantido, e várias proteínas podem ser sintetizadas. Além de equilibrar os grupamentos amino entre α-cetoácidos, as transaminasesrecolhem o grupamento amino do excesso de aminoácidos da

dos aminoácidos, apresentado R=H. O aminoácido glicina possui dois grupos ionizáveis com capacidade tamponante: -COOH/-COO- em pH ácido e -NH3+/-NH2 em pH alcalino e duas zonas de tamponamento entre os pHs 1,3 e 3,3 (dependente do grupo carboxila) e entre os pHs 8,6 e 10,6 (dependente do grupamento amino). No pH 2,3, 50% das estruturas moleculares da glicina apresentam o grupo carboxila protonado (-COOH) e 50% apresentam o grupo carboxila desprotonado (-COO-). Nestas condições, o…

dos aminoácidos, apresentado R=H. O aminoácido glicina possui dois grupos ionizáveis com capacidade tamponante: α-COOH/α-COO- em pH ácido e α-NH3+/ α-NH2 em pH alcalino e duas zonas de tamponamento entre os pHs 1,3 e 3,3 (dependente do grupo carboxila) e entre os pHs 8,6 e 10,6 (dependente do grupamento amino). No pH 2,3, 50% das estruturas moleculares da glicina apresentam o grupo carboxila protonado (α-COOH) e 50% apresentam o grupo carboxila desprotonado (α-COO-). Nestas condições, o…

........................................................... 4 2.1 Aminoácidos......................................................................................................................4 2.2 Os aminoácidos podem ser classificados pelo grupo R.................................................6 2.3 A carga elétrica varia com o pH......................................................................................9 2.4 Trabalhando com as proteínas......................................

biomoléculas são compostos de carbono com uma grande variedade de grupos funcionais podendo formar ligações simples e duplas com oxigênio e nitrogênio (LEHNINGER, 2011). A maioria das biomoléculas pode ser considerada como derivadas de hidrocarboneto exemplos típicos dessas biomoléculas são os álcoois que tem um ou mais grupos: hidroxi, aminas, com grupos de amina, aldeído e cetonas, com grupos carbonil e ácidos carboxílicos com grupos carboril (LEHNINGER, 2011). As macromoléculas são…

importantes, bem como suas principais características. Álcool Os álcoois são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos hidroxila (–O H) ligados a um carbono saturado. O grupo funcional dos álcoois é a hidroxila (C-OH). De acordo com o número de hidroxilas, os álcoois podem ser classificados em: Monoálcoois – apresentam apenas um grupo hidroxila. Este grupo ainda é subdividido de acordo com o tipo de carbono no qual a hidroxila está ligada: Álcool primário –…

vizinho por um tipo de especifico de ligação covalente. Os aminoácidos compartilham características estruturais comuns, todos os 20 aminoácidos comuns são alfa-aminoacidos, eles possuem um grupo carboxila e um grupo amina ligados ao mesmo átomo de carbono, diferem de outros grupos nas suas cadeias laterais como o grupo R, que variam em estrutura. O carbono quiral é aquele que faz quatro ligações diferentes numa cadeia, chamando de centro quiral, por conta dos arranjos tetraédricos…

2 Nomenclatura 3.2.3 Principais ácidos dicarboxílicos 4 Ácidos graxos 5 Ácidos com outros grupos funcionais 6 Derivados 7 Referências 8 Ligações externas Estrutura molecular[editar] Os dois átomos eletronegativos de oxigênio tendem a influênciar as propriedades do hidrogénio do grupo -OH aumentando a sua polarização,e facilitando a perda do protão H. A carga negativa restante é então distribuída igualmente entre os dois átomos de oxigênio, e as duas ligações carbono-oxigênio…

moléculas orgânicas formadas por um grupo amino, uma carboxila, um átomo de hidrogênio e um grupo R (cadeia lateral) ligados ao carbono alfa. Essas moléculas são os blocos constitutivos de peptídeos e proteínas e apresentam diversas funções biológicas (figura 1) tais como: São as unidades estruturais das proteínas e peptídeos; São componentes estruturais dos glicerofosfolipídios, uma das classes de lipídios das membranas biológicas, como o aminoácido serina, grupo polar da…