Texto Sobre Surto Alimentar

coli) 22 Salmonella 26 Bacillus cereus 30 Staphilococcus aureus 35 Listeria monocytogenes 40 Campylobacter 46 MICRORGANISMO: BOLORES MICRORGANISMO: BOLORES I) DEFINIÇÃO: Os Bolores são fungos pluricelulares, que crescem sobre as mais diversas variadas substâncias, provocando-lhes a decomposição. O corpo ou talo de um fungo consiste em um micélio e nos esporos. Cada micélio é uma massa de filamentos chamada hifa. As Hifas infiltram-se nas matérias orgânicas…

uma das extremidades fechadas pelo tímpano. As frequências que apresentam ressonância com o canal auditivo têm sua intensidade reforçada, enquanto outras podem ter sua intensidade atenuada. Considere que, no caso de ressonância, ocorra um nó sobre o tímpano e ocorra um ventre da onda na saída do canal auditivo, de comprimento L igual a 3,4 cm. Assumindo que a velocidade do som no ar (v) é igual a 340 m/s, a frequência do primeiro harmônico (frequência fundamental, n = 1) que se…

-----------------------------------------4 1-10. Vigilância epidemiológica ---------------------------------------5 1-11. Investigação epidemiológica -----------------------------------6 1-12. Conduta frente ao caso-------------------------------------------7 1-13. Conduta frente ao surto------------------------------------------7 1-14. Medidas de controle------------------------------------------------7 2-Poliomielite--------------------------------------------9…

Coluna Existem pessoas que são especialistas em cobras. Esses especialistas tem um conhecimento profundo sobre a formação genética do animal, de que se alimentam, qual o ambiente ideal para as cobras viverem, etc. Naturalmente, se queremos saber algo sobre cobras iremos consultar um especialista no assunto. Agora imagine a seguinte situação: você mora em uma cidade em que há um surto de cobras circulando nas ruas entre as pessoas. E grande parte da população, por ser leiga nos…

e Shigella spp. Esse estudo foi submetido e aprovado pela Comissão de Ética em Pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Coleta de dados Em cada escola amostrada, foi aplicado um questionário aos manipuladores de alimentos com perguntas sobre: i.presença de responsável técnico (nutricionista); ii. existência de Manual de Boas Práticas (MBP); iii. treinamento dos manipuladores; iv. utilização de equipamento térmico para manter a temperatura dos alimentos no momento da…

O texto “As Grandes Cidades” de Engels, sob uma perspectiva da história social das ideias de Robert Darnton. “Para um grande número, principalmente de ascendência irlandesa, as roupas são verdadeiros farrapos, muitas vezes impossíveis de remendar ou cuja cor original é impossível de reconhecer, tantas vezes foram remendadas. Contudo, os ingleses, ou os anglo-irlandeses, continuam a remendá-las e tornam-se mestres nesta arte; lã ou linho sobre veludo ou vice-versa, pouco lhes importa; quanto

considerado o pai da epidemiologia, foi o primeiro autor clássico a ressaltar a importância dos fatores ambientais na gênese das doenças praticava e ensinava a tradição higéica , sempre considerava a em seus textos a avaliação do paciente o clima o modo de vida e hábitos alimentares, estudou doenças epidêmicas e as variações geográficas das endemias. Em “Ares, Águas e Lugares”, obra dedicada ao ensino da prática da arte médica, recomenda a observação da origem das águas, da frequência…

amada, Lou Andreas-Salomé, a quem propõe casamento, pedido recusado por ela depois de alimentar algumas esperanças no coração do flósofo. O flósofo passa a escrever incessantemente, lançando Assim Falou Zaratustra, em temporada passada na cidade de Nice. Nietzsche Esta fase tem fm com um novo problema de saúde, desta vez mental. Não se sabe se provocada por uma síflis ou por um tumor cerebral, Nietzsche teve um surto de loucura, a partir de 1889, acompanhando até sua morte. Neste…

– DF 2010 © 2010 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens dessa obra é da área técnica. A coleção institucional do Ministério da Saúde pode ser acessada, na íntegra, na Biblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde: http://www.saude.gov.br/bvs Série F. Comunicação e Educação em…

coerente. Eles serão abordados por meio de textos básicos, com questões para reflexão, entre outros recursos editoriais que visam a tornar sua leitura mais agradável. Ao final, serão indicadas, também, fontes de consulta, para aprofundar os estudos com leituras e pesquisas complementares. A seguir, uma breve descrição dos ícones utilizados na organização dos Cadernos de Estudos e Pesquisa. Provocação Pensamentos inseridos no Caderno, para provocar a reflexão sobre a prática da…