Relatorio De Bioquimica Fermentação

Universidade Estácio de Sá Curso: Engenharia Ambiental e Sanitarista Campus: Macaé Disciplina: Química Orgânica Professor: Tatiany Fortini LABORATÓRIO RELATÓRIO DA AULA EXPERIMENTAL Alunos: Jeovana Ladeira Macaé 2011 Sumário 1. OBJETIVO. .................................................................................................................. 1 2 . INTRODUÇÃO ........................................................................................................... 1…

CURSO FORMAÇÃO GERAL DA SAÚDE PRÉ-RELATÓRIO 03 CINÉTICA ENZIMÁTICA INTRODUÇÃO “A catálise biológica foi reconhecida e descrita no final dos anos de 1700 em estudos da digestão de carne por secreções do estômago. Louis Pasteur concluiu que a fermentação de açúcar em álcool por leveduras é catalisada por “fermentos”. Ele postulou que estes fermentos eram inseparáveis da estrutura das células de leveduras vivas. Em 1897, Eduard Buchner

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 10 TEMA: IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DAS BACTÉRIAS Maceió - AL, 03 de Dezembro de 2014.Alan Resende Ramos Ferreira Felipe José Alves da Cunha Janine da Rocha Silva Laís Eugênia Vieira da Silva Laryssa Farias Brito Mérçon Cláudio Valgas Júnior RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 10 TEMA: IDENTIFICAÇÃO BIOQUÍMICA DAS BACTÉRIAS Maceió - AL, 12 de novembro de 2014. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 1.1. Objetivos 5 2. METODOLOGIA 5 2.1. Materiais: 5 3. PROCEDIMENTOS

CENTRO EDUCACIONAL SESI – 205 DESCALVADO – SP Química – Professora Raquel Relatório do experimento: Fabricação de álcool etílico (etanol) Beatriz Santana Nº 04 Caroline Cassamasso Nº 05 Gabriela Castro Nº 12 Júlia Togneti Nº 17 Maria Eduarda Ferraz Nº 20 3º ANO B E.M. I – Introdução Alcoóis são compostos orgânicos que possuem em sua estrutura um ou mais grupos hidroxila (OH)

Departamento de Bioquímica Pró Reitoria de Cultura e Extensão Bioquímica na Cozinha Departamento de Bioquímica Instituto de Química Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Professores Carla Santos de Oliveira (carlaoli@usp.br) Fernanda Festa (fernanda@iq.usp.br) Jocimara Ambrosio de Moraes (jonamur@iq.usp.br) Paulo de Ávila Júnior (de_avila_jr@yahoo.com.br) Rodrigo Louro (rolouro@iq.usp.br) Tathyana Cristina M. C. Tumolo (tathyfoca@yahoo.com.br) Tereza Pereira de Souza…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ CLAUDIA CARAMELO BRAZÃO RELATÓRIO VISITA TÉCNICA À EMPRESA NITRO1000 PALOTINA 2014 Sumário INTRODUÇÃO 3 MATERIAL E MÉTODOS 5 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Atualmente o mundo inteiro visa substituir aqueles produtos que são nocivos ao ser humano e ao meio ambiente, por produtos que causem menos ou não causem danos aos mesmos. A diminuição do uso de…

DUARTE PROF. Me. ANDRÉ NAKAMURA Bioquímica – Relatório de aula prática 1 MUNDO NOVO 2014 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL ANDERSON PASSOS DE OLIVEIRA BÁRBARA MACHADO DUARTE Bioquímica – Relatório de aula prática 1 Trabalho apresentado à Universidade Estadual de Mato Grosso do sul, como parte das exigências do programa de Graduação em Ciências Biológicas, para a disciplina de Bioquímica apresentada pelo professor André Nakamura

Universidade Lusófona de humanidades e Tecnologias Faculdade de Engenharia Relatório Produção e Deteção de Piruvato e Acetaldeído durante a fermentação da Glucose pela Levedura Índice: Objetivos----------------------------------------------------------pág.2 Resumo------------------------------------------------------------pág.2 Introdução --------------------------------------------------------págs.3 e 4 Material e Método

Albumina e globulina. A caseína é formada por uma solução coloidal constituindo-se na maior parte de matéria azotada do leite. É um dos componentes mais úteis do leite. Obtém-se a caseína propriamente dita: pela precipitação natural do leite, fermentação lática e pela coagulação com auxílio de coalhos (enzima) e ácidos, fermento lático, etc. A importância industrial da caseína está na: fabricação de queijos, caseína propriamente dita e leite em pó associado a outros componentes do leite.

caracterização e identificação perfunctória ou presuntiva de muitos microrganismos. Ex: Ágar tríplice açúcar e ferro, etc.; Meios de Identificação - Utilizados para a realização de provas bioquímicas e verificação de funções fisiológicas de organismos submetidos à identificação. Ex: meios Oxidação/Fermentação, Ágar Citrato, etc.; Dosagem: Empregados nas determinações de vitaminas, antibióticos e aminoácidos; Contagem: Empregados para a determinação quantitativa da população…