Relatorio De Bioquimica Fermentação

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia Relatório de Aula Prática CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE FRUTA (GOIABA) COMERCIALIZADOS NO ENTORNO DA UFPA AUTORIA: ANA CAROLINE MIRANDA GILDEONE FARIAS JANAINA LEÃO Belém - PA, 06/06/2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia II LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA 01: Diluições.....................

Disciplina: Bioquimica II Relatório da Prática de Fermentação Introdução A fermentação é um processo biológico anaeróbico, no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são parcialmente convertidos em energia celular, podendo gerar produtos como o etanol, lactato e CO2. O produto formado no final da fermentação vai depender do organismo que a promove, no caso desta prática em laboratório vamos utilizar leveduras, que fazem a fermentação alcoólica, produzindo ao fim

Bioquimica II 5° Semestre – Química Bacharelado Prof.ª Viviane Marques Relatório: Obtenção do Etanol Através da Cana de Açúcar Introdução O etanol, composto orgânico de fórmula molecular C2H5OH, pertence à classe dos álcoois. Ele não é encontrado espontaneamente na natureza, podendo ser obtido por diferentes processos a partir de diversas fontes. No Brasil, a biomassa é a fonte de maior significância, onde se destaca a cana-de-açúcar (sacarose) como matéria-prima. Nesse procedimento

QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES-REDUTORES EM AMOSTRA BIOLÓGICA Alunos: Allan Pereira Diego Chemello Müller Leonardo Bittencourt Lara Professoras: Alessandra Nejar Bruno Bianca Pfaffenseller Local: Laboratório de Bioquímica Porto Alegre, 18/11/2013. Sumário 1. OBJETIVO Utilizar um método espectrofotométrico de quantificação de carboidratos para determinar a concentração de açúcares-redutores em amostra biológica pelo método do ácido 3,5-dinitrosalicílico (ADNS).

Faculdade Pitágoras – Unidade Betim / MG Bioquímica Industrial Professora: Manuella Ritha Palhares Pereira Silveira Engenharia. Química – 8º Período Relatório de Bioquímica Industrial Angélica Ana Flavia Cintia Borges Deisiane Silva Fernando Augusto Guilherme Maia Pedro Henrique Betim, 22 de setembro de 2014 Introdução Células epiteliais são células que reconstroem as superfícies interna e externa do corpo…

INSTITUTO FEDERAL DE SERGIPE CAMPUS SÃO CRISTOVÃO CURSO DE AGROINDÚSTRIA TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES RELATÓRIO Título do relatório: Preparação do vinho de laranja Aluna: Daniela dos Santos Menezes. Professor: Anselmo Agosto de 2013 1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA As origens do vinho são anteriores ao advento da escrita e, portanto, da historia. Os gregos adotaram o vinho como uma dádiva dos deuses, sendo o seu Deus do vinho Dionisos.…

UFGD- UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS FAEN- FACULDADE DAS ENGENHARIAS Engenharia de Alimentos Camila Quirino Lara Cruz Thalita Santos Estudo de Fermentação e Respiração de Leveduras Relatório apresentado à disciplina de Bioquímica de Alimentos, solicitado pelo Prof°. Dr. Gustavo Graciano Fonseca no curso de graduação em Engenharia de Alimentos. Dourados – MS 2014 INTRODUÇÃO As leveduras, como os bolores, são fungos, mas

: BQU 047 - BIOQUÍMICA CELULAR PROFESSOR RESPONSÁVEL: Antonia Ribeiro Horários: Aulas teóricas - quarta- feira e 07 às 10 horas no ANFITEATRO D Matéria : ESTRUTURA E FUNÇÃO DE CARBOIDRATOS; ESTRUTURA E FUNÇÃO DE LIPÍDIOS; AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS – ESTRUTURA E FUNÇÃO; ENZIMAS; BIOENERGÉTICA e OXIDAÇÕES BIOLÓGICAS; METABOLISMO DE CARBOIDRATOS; METABOLISMO DE LIPÍDIOS; METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS, INTEGRAÇÃO METABÓLICA Aulas práticas (Depto. de Bioquímica, Lab. 2806 B)

NUTRICÃO DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROF: IRATAN RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA COMPONENTES DO GRUPO: FABIANA ALVES DA CONCEICAO INGRID FERREIRA DOS SANTOS JACKELINE MAMEDE LEXSANDRA PALMA DE JESUS MARIANA PAIXAO DOS SANTOS PATRICIA SANTOS TACIARA DA SILVA SANTOS THAINARA DA SILVA CARNEIRO FEIRA DE SANTANA-BA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA IORGUTE INGREDIENTES: LEITE…

UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO PROF. JOSÉ DE SOUZA HERDY ESCOLA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA Curso de Engenharia de Produção Relatório de Química Duque de Caxias, 2012 Relatório Por: *Pedro Netto (5801466) *Joice Amaral (5801449) *Mayara Marvila (5801401) *David Cruz (5801388) *Vinicius Franco (5801418) *Wallace Ramos (5801472) *Rodrigo Lima (5801417) *Gabriela Zardo (5801474) *Bruno Pedro (5801700) Professor: Ernesto Becker Duque de Caxias, 2012 SUMÁRIO 1.…