Química Saponificação

a Grã-Bretanha. Foram os celtas, antigos habitantes das ilhas britânicas, que o batizaram de saipo ( termo que deu origem à palavra "sabão"). O sabão sólido, porém, só foi criado no século VII, quando os árabes inventaram o chamado processo de saponificação, a partir da fervura de uma mistura de soda cáustica, gordura animal e óleos naturais. Durante a ocupação árabe da Península Ibérica, os espanhóis aperfeiçoaram a invenção acrescentando azeite de oliva para perfumá-la. Ainda na Idade…

graxo) através da hidrólise básica de gordura (saponificação). - Constatar a separação de ácidos graxos por acidificação do sabão. - Testar a solubilidade de ácidos graxos em solventes. - Constatar a formação de sabões por redissolução de ácidos graxos separados. - Constatar a separação de sabões por salificação. - Constatar a formação de sabões insolúveis. 3 – MATERIAL E MÉTODO 1 – Hidrólise alcalina de triglicerídeos ( Saponificação ) 1.1 – Material a. Solução…

solução e sua possibilidade de ação. Em presença águas ácidas, os detergentes são menos afetados pois possuem, também caráter ácido e, novamente, o produto formado não é completamente insolúvel em água, permanecendo, devido ao equilíbrio das reações químicas, em solução e mantendo sua ação de limpeza. Os sabões também, tem menor poder tensoativo e, consequentemente menor poder de limpeza que os detergentes. Em contrapartida os sabões, por possuírem gorduras não saponificáveis, agridem…

grupo dos alcoóis, em temperatura ambiente ele se encontra no estado líquido. Tem sabor adocicado, é higroscópico, inodoro e viscoso. A glicerina é considerada uma das substâncias mais manejável e valiosa devido suas características físico-químicas serem utilizadas em várias mercadorias, chegam a aproximadamente 1500 usos conhecidos da glicerina, por exemplo, cosméticos, produtos alimentícios, remédios, aromatizantes, dentre muitos outros. Outras características da glicerina é que…

Óleo de semente de tabaco como um combustível diesel alternativo: física e propriedades químicas P.N. Giannelos, F. Zannikos, S. Stournas, E. * Lois, G. Anastopoulos Departamento de Engenharia Química, Técnica Nacional de Uni? Ersity de Atenas, Iroon Polytechniou 9, 157 80 Atenas, Grécia Aceito dezembro 19, 2001 Resumo Sementes de tabaco é um subproduto da produção de folhas de fumo, na Grécia. Este óleo foi avaliado no presente estudo, como uma fonte renovável e do potencial

--PAG 11 2.4- PONTO DE FULGOR.-----------------------------------------------------------------PAG 12 2.5-DENSIDADE-------------------------------------------------------------------------------PAG 13 2.6- DETERMINAÇÃO DO INDICE DE SAPONIFICAÇÃO(IS) DO ÒLEO---- PAG 15 2.7 ANÁLISE PERCENTUAL DE UMIDADE DO BIODIESEL COM TITULADOR KARL FISCHER (KF)-------------------------------------------------------------------------PAG 17 3-RESULTADOS E…

UNVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA Química Orgânica Experimental I Profa. Dra. Mariana Helena Chaves Prof. Dr. José Arimatéia Dantas Lopes Profa. Dra. Antônia Maria das Graças Lopes Citó Profa. Dra. Nilce Viana Gramosa 2003/1 Relação das Práticas – 1o Período/2003 1) Segurança em Laboratórios Químicos 03 2) Equipamentos Básicos de Laboratório 06 3) Ponto de fusão 08 4) Solubilidade 10 5)…

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE MONTES CLAROS - FEMC FACULDADE DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE MONTES CLAROS-FACIT DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II PROFESSORA: ZILENE RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II PRÁTICA DE PREPARAÇÃO E PROPRIEDADES DE SABÕES MAIO/2014 INTRODUÇÃO: A história aponta que desde 600 a.C pelos fenícios, que ferviam o sebo dos carneiros com cinzas de madeira até obterem o sabão. As técnicas de fabricação foram se

temperatura do processo, tendo como resultado a modificação de suas características físicas e químicas. O óleo se torna escuro, viscoso, tem sua acidez aumentada e desenvolve odor desagradável, comumente chamado de ranço, passando à condição de exaurido, quando então não mais se presta para novas frituras, em função de conferir sabor e odor desagradáveis aos alimentos, bem como adquirir características químicas comprovadamente nocivas à saúde. Não havendo utilização prática para os…

APOSTILA DE QUÍMICA FUNÇÕES OXIGENADAS E NITROGENADAS ZELIA FIGUEIREDO 1 SUMÁRIO 12-) FUNÇÕES OXIGENADAS a-) ÁLCOOL b-) FENOL c-) ALDEÍDO E CETONA d-) ÁCIDO CARBOXÍLICO e-) ÉSTER e-1.) reação de esterificação e-2.) reação de saponificação f-) ÉTER g-) REAÇÕES DE ÓXIDO-REDUÇÃO 13-) FUNÇÕES NITROGENADAS a-) AMINAS b-) AMIDAS c-) NITRILAS d-) NITROCOMPOSTOS 14-) OUTRAS FUNÇÕES a-) ÁCIDO SULFÔNICO b-) ORGANOMETÁLICOS c-) TIOCOMPOSTOS 15-) ISOMERIA…