Química Saponificação

postos pelo Brasil possui 5% de biodiesel e 95% de diesel. Para se produzir biodiesel, o óleo retirado das plantas é misturado com álcool (ou metanol) e depois estimulado por um catalisador. O catalisador é um produto usado para acelerar a reação química entre o óleo e o álcool. Este processo, que também é conhecido como transesterificação, resulta na produção de ésteres metílicos (biodiesel) e glicerina, como um subproduto. Como a matéria-prima pode representar até 95% dos custos da…

sabão pastoso. O sabão sólido só apareceu no século VII, quando os árabes descobriram o processo de saponificação (mistura de óleos naturais, gordura animal e soda cáustica, que depois de fervida endurece. Se for utilizada uma base composta por Sódio (Na) o sabão formado será chamado de sabão duro, caso no lugar de sódio tiver Potássio (K) o sabão passará a ser chamado de sabão mole. A saponificação é uma reação que ocorre entre um éster proveniente de um ácido graxo e uma base…

através do óleo de frituras Denílson A. Maia da Silva¹, Maria do Socorro Moura Paulino², Carla Andreza Lima de Oliveira³, Francisco Pablo Fernandes de Oliveira4, Jhênifer Brena Soares de Medeiros5, Gabriela Vagna Soares de Aquino6 1Mestre em química -UFRN/ Professor efetivo do IFRN – Campus Mossoró. e-mail: denilsonams@gmail.com ²Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente- UERN/ Professora efetiva do IFRN – Campus Mossoró. e-mail: sendoluasol@yahoo.com.br ³ Aluna do curso…

|Fórmula estrutural: | |Alupurinol |[pic] | |Denominação química (IUPAC): | | |1,5-Di-hidro-4H-pirazol[3,4-d]-pirimidin-4-ona |

metabolismo de gordura produz 9 Kcal/g metabolismo de carboidrato e proteína produz 4 Kcal/g • Suprimento de reserva de alimentos e energia • Proteção dos órgãos contra impacto • Isolantes térmicos • Isolantes elétricos Reações Químicas • • • • Hidrólise Saponificação Hidrogenação Rancidez 14 7 04/04/2012 Glicerol Nº de Carbonos 1-Monoacilglicerol 2-Monoacilglicerol Triacilglicerol Diacilglicerol 15 Glicerofosfolipídio • Ácido fosfatídico (dá origem aos…

A ocorrência de uma reação química é indicada pelo aparecimento de novas substâncias (produtos), diferentes das originais (reagentes). Quando as substâncias reagem, às vezes ocorrem fatos bastante visíveis que confirmam a ocorrência da reação e dentre eles, podemos destacar: desprendimento de gás e luz, mudança de coloração e cheiro, formação de precipitados, etc. Um exemplo de reação química muito comum em nosso cotidiano é a reação de combustão, para que ela ocorra é necessária a presença de

Portanto, coexistem num equilíbrio dinâmico o ácido acético, o álcool etílico, o etanoato de etila e a água líquida. A reação de saponificação, em meio básico, chega muito mais perto de 100% de eficiência que a de esterificação. Consistindo na reação de um éster (de origem vegetal ou animal) com uma base de Arrhenius: CH3-COO-CH3 + NaOH → [CH3-COO][Na] + CH3-OH Na saponificação há formação de um sal orgânico e um álcool. Sendo muito utilizada na indústria de produtos de limpeza…

REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO 1. INTRODUÇÃO Saponificação é basicamente a interação (ou reação química) que ocorre entre um ácido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte com aquecimento. O sabão é um sal de ácido carboxílico e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares. 2. OBJETIVOS Fazer sabão usando óleo vegetal. 3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1. MATERIAL E REAGENTES a) 3g de

Química dos Lipídios Por André Luis Silva da Silva Uma importante macromolécula para a química são os lipídios, também denominados de gorduras. Os lipídios são substâncias alimentícias de alto conteúdo energético, quer imediatos ou como reserva. Existem dois tipos de lipídios: Saturados: são todos os produtos que possuem gordura de origem animal (carnes, requeijão, creme de leite, manteiga) ou de origem vegetal sólido (gordura hidrogenada). Insaturados: são aqueles…

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Instituto de Química Área de Educação Química TRABALHANDO A QUÍMICA DOS SABÕES E DETERGENTES Odone Gino Zago Neto José Claudio Del Pino TRABALHANDO A QUÍMICA DOS SABÕES E DETERGENTES Elaboração: Odone Gino Zago Neto - Professor de Química da Sociedade Educacional Província de São Pedro e Bixo Vestibulares. José Claudio Del Pino - Professor de Química da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Apoio: Fundação de Amparo a…