Quais As Principais Caracteristicas Do Genero Streptococcus

identificada pela primeira vez nos Estados Unidos, em 2000, depois de ter sofrido uma mutação genética, que lhe conferiu resistência a múltiplos antibióticos (aos carbapenêmicos, especialmente) e a capacidade de tornar resistentes outras bactérias. Essa característica pode estar diretamente relacionada com o uso indiscriminado ou incorreto de antibióticos. A bactéria KPC pode ser encontrada em fezes, na água, no solo, em vegetais, cereais e frutas. A transmissão ocorre em ambiente…

Microbiologia Streptococcus (continuação da aula anterior) Cocos Gram positivos: Micrococcus • • São agentes da população microbiana normal da pele, mucosa e orofaringe; Mecanismos de virulência não são conhecidos, portanto, para já são aparentemente inofensivos e raramente implicados em doença; quando são isolados temos de saber se devemos ou não valorizar, o que depende do contexto clínico; São microrganismos que existem na vida livre, no ambiente, ao contrário dos Staphylococcus que

o estudante possa realizá-las e conferir o seu domínio do tema estudado. e-Tec Brasil Sumário Palavra do professor-autor 11 Projeto instrucional 13 Aula 1 – Microrganismos de interesse na Microbiologia de Alimentos 1.1 Características gerais 15 15 1.2 Microrganismos de interesse em alimentos 16 1.3 Bolores 21 1.4 Leveduras 25 Aula 2 – Controle do desenvolvimento dos microrganismos nos alimentos 2.1 Existem diversas maneiras para que esse…

Realizadas 4.1. Meios de Cultura Os meios de cultura são uma preparação química composta de nutrientes necessários para que os microorganismos de determinada amostra biológica ou não se multipliquem, permitindo seu estudo, identificação e análise. Os principais componentes de um meio de cultura são: fontes de carbono, energia (açucares), nitrogênio, fósforo e sais minerais. Diversos outros componentes podem ser encontrados em um meio de cultura específico para determinado…

conceituar e apresentar casos de surtos de doenças causados pela bactéria Streptococcus pyogenes, demonstrando possível relação de contaminação com alimento, ambiente, ar e pessoas. Introdução: Streptococcus pyogenes, também conhecida como estreptococo do grupo A de Lancefield ou como GAS (grupo Astreptococci), é uma bactéria gram-positiva, β-hemolítico que constitui a principal causa de faringoamigdalites em adultos e crianças.…

que comumente se dividem em diferentes planos formando grupamentos semelhantes a cachos de uva. São catalase-negativos, o que também os diferencia dos estafilococos que são catalase positivos. Constituem a principal população de microrganismos da cavidade oral (Streptococcus sanguis, Streptococcus mutans), além de estarem envolvidos em diversas doenças. http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAa7YAC/estreptococos-infeccoes-tratamento 5.2 Transmissão A infecção estreptocócica costuma…

Kluyveromyces lactis estimulante do sabor Corinebacterium glutamicum ácido lático acidulante Estreptococos e Bacilos lisina aminoácido Corinebacterium glutamicum açúcar Torolopsis mannitofaciens antimicrobiano Streptococcus lactis fragrâncias de coco Trichoderma viride precursor do aspartame Bacillus polymyxa prolina aminoácido Serratia marcerscens polissacarídeos termoestáveis espessante Argobacterium radiobacter…

OS VÍRUS - Virologia: estudo dos vírus - Seu nome, vírus, significa veneno. Estes "organismos" não estão inseridos em nenhum dos grandes reinos dos seres vivos, daí a necessidade de serem estudados à parte. Suas principais características são: - Não possuem estruturas celulares (membrana plasmática, citoplasma, etc.). - São formados basicamente por uma cápsula proteica denominada capsômero ou capsídeo que contém em seu interior um só tipo de ácido nucléico. Alguns vírus mais…

peptideoglicano  membrana externa: lipopolisscarideios (LPS)  suscetíveis ao rompimento mecânico  barreira para certos antibióticos (penicilina)  deixa descorar o complexo cristal violeta e lugol  Exemplos: Streptococcus mutans: cárie dentária fixa-se na superfície dos dentes Streptococcus pneumoniae: pneumonia PAREDE CELULAR ATÍPICA Mycoplasma   FLAGELO   longos apêndices filamentosos função: MOTILIDADE (movimento para as bactérias) menor bactéria não…

ciência. De qualquer forma, o processamento deste produto seguirá metodologia semelhante a de iogurtes. O iogurte é um produto fermentado do leite com um sabor ligeiramente azedo, obtido a partir da ação combinada de duas espécies de bactérias, a Streptococcus thermophilus e a Thermobacterium bulgaricum. É uma excelente fonte de múltiplas vitaminas e minerais, incluindo proteína, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas B6 e B12, riboflavina, ácido fólico e niacina. Tem sua…