Quais As Principais Caracteristicas Do Genero Streptococcus

.................... 30 3.5.1 Classificação dos Agentes Antimicrobianos ........................................................ 32 3.6 Acmela brasiliensis SRENG ASTERACEAE ........................................................ 39 3.6.1 Características gerais .............................................................................................39 3.6.2 Estudos fitoquímicos de Acmela brasiliensis SRENG .........................................40 3.6.3 Estudo Analítico -…

desempenha influência significativa sobre a saúde do hospedeiro. Em face de sua importância, é perceptível a necessidade de mantê-la equilibrada. O equilíbrio dessa microbiota pode ser influenciado por diversos fatores como contaminação ambiental, características genéticas e imunológicas do hospedeiro, uso de antibióticos, tipo de aleitamento, entre outros. Probióticos, que são definidos como microrganismos vivos que, administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à…

Glândulas Parótidas, Submandibulares e Sublinguais, e existem também numerosos glândulas pequenas , largamente distribuídas na mucosa e submucosa oral, conhecidas como glândulas salivares menores: Glândulas labiais, bucais, palatinas e linguais. As características dos fluidos de cada glândula está relacionados com os seus tipos celulares, e sua distribuição, em unidade secretores terminais. As células serosas são especializadas na secreção de proteínas, enquanto as células mucosas estão…

IRRADIAÇÃO EMPREGADA NOS ALIMENTOS Os alimentos irradiados se particularizam por serem conservados através de radiações ionizantes. Estes alimentos assim tratados adquirem diferentes características, segundo sua procedência, condições físicas e químicas, as doses e o tempo de sua exposição aos raios. Do ponto de vista da conservação de alimentos, visa a obtenção do produto inteiramente adequado para o consumo. A irradiação de alimentos, pelas dificuldades que enfrenta, ainda não…

de interação existente com o alimento e seus nutrientes, e podem ser classificados em três grupos distintos, através de suas propriedades morfológicas e fisiológicas. Mais recentemente, novos critérios têm sido introduzidos relativos às suas características bioquímicas e genéticas. Atualmente, ressalta que existem três tipos específicos de microrganismos: os fungos, os vírus e as bactérias. As bactérias possuem vida própria e preferem ambientes úmidos e alimentos ricos em proteínas como…

materiais contaminados, como por exemplo, equipamentos e instrumentos utilizados em procedimentos médicos. Muitos destes procedimentos são invasivos, isto é, penetram as barreiras de proteção do corpo humano, de modo a elevar o risco de infecção. Os principais fatores que influenciam a aquisição de uma infecção são: • Status imunológico • Idade (recém-nascidos e idosos são mais vulneráveis) • Uso abusivo de antibióticos • Procedimentos médicos, em…

diferenciadas, brilhantes e sem dano aparente. Músculos: Aderidos aos ossos fortemente e de elasticidade marcante. Odor, Sabor, Cor: Característicos da espécie que se trate. Prova de cocção: Após o cozimento, cozimento, deverá manter as características organolépticas próprias da espécie, sem sabor ou desprendimento do cheiro estranho ou desagradável. Parâmetros físico-químico: Bases voláteis totais: Inferior a 30rng de Nitrogênio/100g de carne, excluídos os Elasmobrânquios.…

cultivo quantitativo da pele de 31 pacientes, no momento da remoção do cateter venoso central em 55 pacientes. UTI do Hospital de Caridade de Florianópolis, maio/93 a fevereiro/94. Microrganismo n % Staphilococcus coagulase-negativa Streptococcus viridans Bacillus spp. Pseudomonas spp. Enterobacter spp. Acinetobacter spp. Citrobacter sp. Proteus sp. Candida albicans Total 25 1 2 2 2 2 1 1 2 38 65,8 2,6 5,2 5,2 5,2 5,2 2,6 2,6 5,2 100,0…

CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DISCIPLINA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS PROFESSORA ANA ALICE ACIDULANTES UTILIZADOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ADRIEL ANDRADE JOÃO PESSOA-PB MARÇO, 2013 RESUMO Acidulantes são substâncias adicionadas a gêneros alimentícios com a função de intensificar o gosto ácido (azedo) de alimentos e bebidas. Também influem na conservação microbiológica dos alimentos. São usados ácidos orgânicos dentre eles o ácido cítrico,e inorgânicos, como o ácido…

eficiência da Unidade Programática 2 aos graduandos do 5º período de Biomedicina, noturno. Recife Maio/2014 Sumário 1. Leptospirose A leptospirose é considerada a zoonose de maior distribuição mundial. Ela é causada por espiroquetas do gênero Leptospira, que inclui 08 espécies patogênicas com mais de 200 sorovares identificados, as quais possuem a habilidade de induzir colonização crônica nos túbulos renais de um grande número de animais selvagens e domésticos. Em…