Aminoacidos

BIOQUÍMICA  Definição: É uma Molécula Orgânica que contém simultaneamente grupo funcionais amina (NH2) e carboxílico (COOH)  É formado pelos seguintes Átomos: o Carbono o Hidrogênio o Oxigênio o Nitrogênio o Enxofre: algumas moléculas  Estrutura Molecular: É Dividido em: o Carbono: carbono alfa: alfa aminoácido o Grupo Amina: NH2 o Grupo Carboxílico: COOH o Hidrogênio o Cadeia Lateral: determina a característica do Aminoácido  São Reconhecidos 20 Tipos de Aminoácidos  Estrutura Molecular: Carbono alfa Caracteriza o Aminoácido  Estrutura Molecular: Carbono alfa Cadeia Lateral: Caracteriza o Aminoácido  Classificação:  Nutricional:  Estrutural:  Classificação:  Nutricional: • Aminoácidos Não Essenciais • Aminoácidos Essenciais • Aminoácidos Condicionalmente Essenciais  Estrutural: Característica da Cadeia Lateral • Aminoácidos Apolares • Aminoácidos Polares: Polares Neutros o Polares Básicos o Polares Ácidos o  Classificação:  Nutricional: • Aminoácidos Não Essenciais: são aqueles que o organismo humano pode sintetizar: alanina o asparagina o cisteína o glicina o glutamina o histidina o prolina o tirosina o ácido aspártico (aspartato) o ácido glutâmico (glutamato) o  Classificação:  Nutricional: • Aminoácidos Essenciais: são aqueles que Não podem ser sintetizados pelo organismo humano, portanto, são somente adquiridos pela a ingestão de alimentos: o…

das Células Experimentos simulando a formação da primeira célula Miller Oparin-Haldane Origem e Evolução das Células Biomoléculas se unindo para formar o que seria a primeira célula: moléculas de lipídeos se unindo para formar uma película (membrana) que teria a capacidade de formar esferas espontaneamente, com posterior englobamento de outras biomoléculas, como nucleotídeos, que conteria a informação genética. Esta molécula adquiriu a capacidade de se autorreplicar. …

Biomoléculas as moléculas da vida  Nenhuma unidade viva é exatamente igual a outra ou exatamente igual a si própria em dois momentos diferentes. Fig.1 Representação de uma molécula  A própria célula é um sistema aberto em que entram constantemente substâncias novas e são eliminados, em simultâneo, produtos elaborados no interior da célula. É possível agrupar os constituintes químicos de uma célula em dois conjuntos:   Compostos inorgânicos - água e sais minerais; Compostos…

Composição química da célula Componentes da matéria viva • Moléculas:  Átomos ligados por meio de ligações químicas; • Substâncias:  Uma ou mais moléculas. (Ex: H2O, Au, Hg). Componentes da matéria viva • Substância simples:  Formadas de um único elemento químico. Ex: Ag, H2, Na, K. • Substância composta:  Formadas por mais de um elemento químico.  Ex: C6H12O6, H2O, NaCl, CH4. *Grande infinidade de substâncias se deve às numerosas combinações dos elementos Tipos de ligação…

Constituintes básicos de uma célula Biomoléculas – As moléculas da vida São as moléculas constituintes dos seres vivos. São formadas principalmente por C e H, ainda que também possam estar presentes na sua constituição o O, N, P e S. Podem ainda conter outros elementos mas em menor proporção. • Moléculas inorgânicas: compostos não sintetizados pelos seres vivos, mas que são muito importantes para eles, como a água, a biomolécula mais abundante, os gases (oxigénio, dióxido de…

que ocorrem nos seres vivos. Até à descoberta do microscópio, pouco se sabia acerca da célula. As células caracterizam-se por serem constituídas a nível estrutural, funcional e molecular. As principais moléculas orgânicas existentes são os glícidos, os lípidos, os ácidos nucleicos e os prótidos. As moléculas inorgânicas são a água e os sais minerais. As biomoléculas constituem uma grande importância na defesa dos organismos humanos. Palavras-chave: Célula, molécula., biomolécula,…

mais simples até às mais complexas, e ambiente por eles ocupados forma a biosfera. Uma característica do mundo vivo é um elevado nível de organização. A organização biológica assenta numa hierarquia de níveis estruturais de complexidade crescente. A matéria é constituída por átomos que se associam , formando moléculas. Da interação de moléculas complexas resultam estruturas macromoleculares que, no seu conjunto, constituem a unidade básica de estrutura e função dos seres vivos – a…

feita de átomos Moléculas: os átomos se ligar uns aos outros formando moléculas Ligação Química: a força que mantém os átomos unidos é chamada de ligação química Substância Inorgânica: também são chamadas de substâncias minerais, essas tem átomos agrupados em compostos relativamente simples. Exemplo: agua, sais, gases, cristais de rocha. Substâncias Orgânicas: são substâncias formadas por átomos de carbono que se unem entre si, podendo constituir longas cadeias. Ligados à essas…

representam cerca de 75%, através do processo da fotossíntese. Sua composição pode variar. A maioria das moléculas é formada por Carbono, Hidrogênio e Oxigênio, mas em outras, como na Quitina, possui átomos de Nitrogênio. Também podem ser chamados de Hidratos de Carbono – devido a sua composição, Glicídios ou Açúcares. Sua fórmula mínima é (CH2O)n. Apresentam função estrutural, quando atuam como esqueleto em alguns tipos de células, e função energética (principal). Durante a…

refinadas e processadas. Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características Estruturais • A maioria dos CHOs é formada por átomos de Carbono, Hidrogênio e Oxigênio. CH2O – Hidratos de Carbono • São classificados em • Simples • Complexos Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características Estruturais Prof. Dr. Fábio Brod – Fundamentos da Nutrição Humana Características Estruturais – CHOs Simples • Monossacarídeos • Estruturalmente a forma mais…