Pop Pragas

BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • • • • • • • • Higienização das instalações, móveis,…

desenvolvimento de sementes adequadas para tipos específicos de solos e climas, adaptação do solo para o plantio e desenvolvimento de máquinas. As sementes modificadas e desenvolvidas nos laboratórios possuem alta resistência a diferentes tipos de pragas e doenças, seu plantio, aliado à utilização de agrotóxicos, fertilizantes, implementos agrícolas e máquinas, aumenta significativamente a produção agrícola. Esse programa foi financiado pelo grupo Rockefeller, utilizando um…

ser externa) sem quaisquer tipos de vazamentos ou contatos que possam contaminá-la. CONTROLE DE PRAGAS Controle nas instalações: Todas as portas têm suas aberturas inferiores menores que XXX mm. Todas as área de telhados ou telhas que tenham acesso direto ou indireto às instalações ou aos forros são protegidos por YYYY. A área de produção é completamente fechada à entrada de quaisquer pragas rasteiras ou voadores através de YYYY (se for o caso). Os bueiros situados nas ruas em…

BÁSICO PARA ELABORAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAS PADRONIZADOS – POP´s I - OBJETIVO: Estabelecer os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) a serem adotados nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), conforme exigidos pela legislação sanitária vigente, servindo este documento como modelo básico para orientação dos profissionais (nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética). II - CAMPO DE APLICAÇÃO: POP´s : • Higienização das instalações, móveis,…

Inscrição estadual: xxxxxxxxxxxxxxxxxx Ramo de atividade: xxxxxxxxxxxxxxxxx Principais produtos elaborados no estabelecimento: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 1- CONDIÇÕES AMBIENTAIS Área externa: (Condição do passeio, lixeiras, presença de pragas ou animais) Localização: (zona rural ou urbana) Tipo de vizinhança: (hospital, indústria, residência) Trânsito de veículos: (Intenso ou não?) Risco de inundação: xxxxxxxxxxxxxx 2- INSTALAÇÕES E…

31 12) Layout da Fábrica 32 13) Procedimentos Operacionais Padrão (POP´s) 33 14) REGISTROS 39 1.0) Objetivos Este manual foi elaborado por Luana Cypriano de

seguro e longe da área de manipulação. O processo de higienização está descrito no Pop 1/01. - Higiene ambiental: A grama é aparada, contém arbustos mais está longe da área de distribuição e manipulação, é feito controle de lixo. 6.1: Controle de pragas: Contratada empresa especializada. A empresa faz o controle de pragas é uma empresa tercearizada e é feita de acordo com o Pop 1/02 ( Controle integrado de vetores e pragas urbanas) Documentação da empresa contratada (em anexo). 7:…

programas eficientes de controle de pragas. PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POPs). O cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e das exigências sanitárias é a base para a produção de alimentos inócuos. Os POPs são programas considerados parte das BPF mas, devido a sua importância, é necessário estudá-los em separado. A legislação brasileira determina que os estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter POPs para:…

ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POP´S Portaria M.S. n° 1428 de 26-11-93 / Resolução RDC n° 275/02 - MS 1 – Identificação da Empresa 1.1 – Razão social. 1.2 – Endereço. 1.3 – Nome do responsável técnico – CR . 1.4– Autorização de funcionamento: 1.4.1 – Certificado de Inspeção Sanitária – xerox. 1.4.2 – Alvará – xerox. 1.4.3 – Caderneta Sanitária – xerox. 1.4.4 – Taxa de Inspeção Sanitária – xerox. 1.4.5 – Horário de funcionamento da empresa – xerox. 1.4 – Produtos…

processamento tecnológico de alimentos e responsável legal. Descrição detalhada sobre a estrutura dos estabelecimentos; a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios; o controle da água para o consumo; o controle integrado de pragas urbanas; a capacitação profissional; o controle da higiene e saúde dos manipuladores; o manejo de resíduos e o controle e a garantia de qualidade dos alimentos preparados. Como orientação segue discriminados tópicos essenciais…