Pop Avaliação De Qualidade

comprobatórios. Os itens supra citados correspondem, portanto, às seguintes documentações e registros que são necessários nos estabelecimentos de serviços de alimentação: • • • • • o Manual de Boas Práticas (MBP); os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP); as Instruções de Trabalho (IT); as planilhas de monitoramento ou registros de controle; as listas de verificação (check-lists). Além destes, pode ser citado também os documentos emitidos pelas empresas de serviços…

MANUAL DA QUALIDADE O manual da qualidade é um documento que envolve as atividades de toda a organização, todos os processos da mesma, o objetivo do manual da qualidade é especificar o sistema de gestão da qualidade, definir a estrutura fundamental desse Sistema. O manual deve demonstrar que a organização sabe dos requisitos exigidos pela norma da ISO 9001 e assim se baseado na norma para sua elaboração, obedecendo muito bem seus critérios. O manual da qualidade é o principal…

Portaria nº 1428, de 26 de novembro de 1993 OBJETIVO GERAL: Estabelecer as orientações necessárias que permitam executar as atividades de inspeção sanitária, de forma a avaliar Boas Práticas para obtenção de Padrões de Identidade e Qualidade de produtos e serviços na área de alimentos com vistas à proteção da saúde da população. ABRANGÊNCIA: Se aplica a todos os Órgãos de Vigilância Sanitária nos níveis federal, estadual e municipal, nas atividades primárias, secundárias e terciárias em toda a

REGISTRO ( ) SOLICITAÇÃO DE REGISTRO ( ) PROGRAMAS ESPECÍFICOS DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA ( ) VERIFICAÇÃO OU APURAÇÃO DE DENÚNCIA ( ) INSPEÇÃO PROGRAMADA ( ) REINSPEÇÃO ( ) RENOVAÇÃO DE LICENÇA SANITÁRIA ( ) RENOVAÇÃO DE REGISTRO ( ) OUTROS B – AVALIAÇÃO S N NA OBS 1. EDIFICAÇÃO E INSTALAÇÕES 1.1 ÁREA EXTERNA: 1.1.1 Área externa livre de focos de insalubridade, de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, de vetores e outros animais no pátio e vizinhança; de focos de…

crítica da estagiária sobre o estágio e seu desempenho. 7.Ficha de avaliação 02 02 04 05 05 06 07 08 08 08 09 10 11 13 14 15 16 17 17 18 19 2 Relatório de Estágio – Farmácia-Alfa 1. Introdução O Estágio em Farmácia de Manipulação abrangerá os conhecimentos de legislação e administração em farmácia magistral, relações sociais, controle de substâncias psicotrópicas e outras sujeitas a controle especial, controle de qualidade e Atenção Farmacêutica, preparo de suspensões, cremes,…

Procedimentos Padrões de Higiene Operacional (termo adotado pelo MAPA)  POP: Procedimento Operacional Padronizado (Res. RDC 275/02 – ANVISA) Resolução-RDC Nº 275- ANVISA – 21/10/2002  Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados  Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação BPF – Boas Práticas de Fabricação PPHO – Procedimentos Padrões de Higiene Operacional ou POP – Procedimento operacional Padronizado Simplificam e…

São tarefas cruciais para o andamento da empesa a fim de obter qualidade e respostas rápidas. * Relação com fornecedores O setor de compras pode também desempenhar outros papéis, sendo um deles mais voltado para a negociação. O setor, no caso, seria o negociador de preços junto aos fornecedores, sendo que essa negociação irá determinar o preço final dos produtos, onde negocia preços baixos, agilidade na entrega, e qualidade dos produtos em questão. * Comprador ideal Perfil ideal do

surtos de Botulismo no país, a partir de 1999 a ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária regulamentou leis para melhorar as Boas Práticas de Fabricação de alimentos em conserva e geléias, visando a prevenção e a proteção da saúde pública e a qualidade desses produtos. 1. OBJETIVOS ✓ Definir alimentos em conserva e geléias; ✓ Como deve ser o recebimento e o armazenamento dos alimentos em conserva, de acordo com a leis vigentes; ✓ Botulismo Alimentar, …

para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis. Art. 2º As empresas têm o prazo de 180 (cento e oitenta) dias, a contar da data da publicação desta Resolução para cumprirem as disposições constantes dos Anexos I e II. Art. 3º A avaliação do cumprimento do Regulamento Técnico constante do Anexo I, darse-á por intermédio da Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis, constante do Anexo II. Parágrafo…

ÁCIDO ÚRICO LIQUIFORM INDICAÇÃO MÉDICA DO EXAME A determinação do ácido úrico em amostras de sangue, urina e outros líquidos biológicos é útil na avaliação do metabolismo da purina, adenosina e guanosina e encontra-se alterada em diversas condições clinico-patológicas além da gota. PRINCÍPIO O ácido úrico é determinado de acordo com as seguintes reações: Uricase Ácido úrico + O2 + H2O Alantoína + CO2 + H2O2 Peroxidase 2H2O2 +