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RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service MISSÃO “ Fornecer refeições de alta qualidade , com simplicidade em um ambiente agradável e acolhedor ” POLÍTICAS E PRINCÍPIOS -Transparência, - Honestidade, - Respeitar o indivíduo e o meio ambiente. - Busca constante do aprimoramento da qualidade em nossos produtos e serviços VISÃO - Dar bom retorno financeiro aos sócios - Ser referencia em refeições de qualidade na zona leste da cidade - Superar as expectativas dos clientes - “clientividade” - Ter uma equipe de trabalho capaz e qualificada. Análise do Macro Ambiente ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service Ambiente Econômico Situação Atual Situação Futura -Apesar da crise a economia local apresenta uma situação estável o que favorece o ramo -Tudo leva a crer que a situação se mantenha no mesmo patamar com chances de melhoria - Alta na taxa de emprego impulsionada pela taxa de ocupação das indústrias A região é propicia para investimentos em empresas locais. O ramo alimentício será favorecido por esta situação Análise do Macro Ambiente ALQUIMIA RESTAURANTE Self…

Não importa o tamanho da sua fome, Não nosso caldeirão dá conta! g2 Sobre o Restaurante Alquimia Sobre ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano Etapas ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA…

Celso shiguero nishimura junior Marcelo Azevedo Mota Renato Seckler de almeida Plano de projeto: Lavanderia Santo André 2013 Celso shiguero nishimura junior Marcelo Azevedo Mota Renato Seckler de almeida plano de projeto: Lavanderia Plano de Projeto apresentado ao Centro de Engenharia, Modelagem e Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Federal do ABC, como requisito parcial à obtenção de conceito na disciplina Desenvolvimento Integrado…

Página 1 de 10 ANÁLISE DE NEGÓCIOS - RESTAURANTE SELF- SERVICE Elaborado por - SEBRAE/ES Data da elaboração - Abril de 1999 Tipo de negócio - RESTAURANTE SELF- SERVICE Ramo de atividade - COMÉRCIO Apresentação Indicadores Conjunturais Indicadores de Recursos Humanos Indicadores de Mercado/Vendas Indicadores de Administração/Produção Indicadores de Finanças Informações Complementares Fontes de Informação APRESENTAÇÃO A indúst ria de alim ent os no Brasil é a segunda m ais im port…

Faculdade SENAC Pernambuco RAFAEL ANTONIO ELIHIMAS NETO ROGÉRIO PAODJUENAS AVALIAÇÃO DO RISCO OPERACIONAL: um estudo de caso, a partir de simulações de cenários de mercado, num restaurante self service sem balança. Recife 2011 RAFAEL ANTONIO ELIHIMAS NETO ROGÉRIO PAODJUENAS AVALIAÇÃO DO RISCO OPERACIONAL: um estudo de caso, a partir de simulações de cenários de mercado, num restaurante self service sem balança. Pré-Projeto Acadêmico,…

Vitória 1º semestre de 2013 ALCIMAR LUIZ CASAGRANDE MARCIO FONTANA MARUZAM PEREIRA DOS SANTOS OTIMÁRIO GOMES WALAS TAVARES DE SOUZA RESTAURANTE SABOREAR Projeto de Ação Profissional apresentado ao Curso de Graduação Tecnológica em Gestão de Recursos humanos da Universidade Anhanguera. Pólo Vitória 1º semestre de 2013 INDICE INTRODUÇÃO 4 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 5 2. PLANO DE NEGÓCIO 6 2.1 Descrições do negócio 6 2.2 Definições do modelo de negócio 6 2.3…

de gestão do Capital Humano mais eficiente é aquela que proporciona informação relevante a qualquer organização, em qualquer lugar do mundo e na velocidade da Internet. Gestão do Capital Humano Treinamento e Desenvolvimento As empresas gastam grandes somas de dinheiro em treinamento e uma de suas missões é otimizar estes gastos. Os processos de formação de pessoas são complexos, já que envolvem diferentes áreas dentro e fora da empresa:empregados, diretores, fornecedores,…

CAPÍTULO III PLANO DE MARKETING 3.1 Sumário Executivo O negócio refere-se à Sorveteria SERGEL, que possui uma linha de produtos com grande mix tornando a maior variedade de sabores, tendo como cargo chefe os sorvetes de potes (massa), com sabores exclusivos, como exemplo o mais vendidos de todos o Ninho Trufado. Tendo como mercado o Região de Campinas e com uma tradição destacável, tem como objetivo o posicionamento de sua marca no mercado e o aumento de…

(fabriciosartimaldonado@hotmail.com) Professor: Adilson Carlos Yoshikune, Mestre (ayoshikune@hotmail.com) 2 Estratégia de Empresas Estudo de Caso: McDonald’s Sumário 1. McDonald’s: Missão, Visão e Valores 2. Tendências, Oportunidades e Ameaças 3. Mapeamento Cadeia de Valor x Recursos 4. Análise Ambiental Interna – Forças e Fraquezas 5. Análise SWOT 6. Diagnóstico da Empresa e Plano de Ação 7. Bibliografia 3 Estratégia de Empresas Estudo de Caso: McDonald’s 1. McDonald’s: Missão,…

Recebido em: 06/02/09 Aprovado em: 15/02/10 A questão da gestão da segurança de alimentos em restaurantes comerciais do tipo self-service: o estudo de um caso Gisele Lara de Almeida (UFRRJ, RJ, Brasil) – giselelalmeida@yahoo.com.br. • BR 465, Km 7, CEP 23890-000, Seropédica-RJ, fone/fax: (55) 21-9567-4822 Stella Regina Reis da Costa (UFRRJ, RJ, Brasil) – stella@ufrrj.br Arlene Gaspar (UFRRJ, RJ, Brasil) – arlene@ufrrj.br Resumo No Brasil, estima-se que, de cada cinco…