Organograma De Hotel

Mundial do Turismo (OMT) estabeleceu a “classificação internacional uniforme das atividades turísticas”, que engloba: - hotéis e similares; - segundas residências em propriedade; - restaurantes e similar, dentre outros. Pousada é um estabelecimento que se caracteriza por ter até 50 unidades habitacionais ou capacidade de atender cerca de 80 hóspedes. As pousadas, assim como os hotéis, estão se especializando em explorar as possibilidades da região onde estão instaladas, tais como:…

de Caso Hotel Boa Vida Tutor EAD: Renato Ana Karina Ferreira Junqueira – RA 93.632.980-06 Eliana Quitéria Ferreira Bardella – RA 93.633.038-07 Tais de Fatima Maria Alves – RA 84.631.811-78 Mariana Theodoro – RA 84.631.812-00 Dyego Luis Barbosa Santos – RA 95.143.850-90 RIBEIRÃO PRETO, 26 DE MAIO DE 2015 SUMÁRIO Introdução 03 I – Diagnostico do Hotel Boa Vida..........................................................................04 II – Tecnologia de Gestão 05 Organograma........

Índice I. Introdução………………………………………………………………….. Página 2 II. Capítulo I …………………………………………………………………..Página 3 ⇨ O Hotel - Praia D`El Rey Marriott Golf and Beach Resort. III. Capítulo II ………………………………………………………………….. Página 13 ⇨ O Departamento de F&B IV. Conclusão ………………………………………………………………….. Página 25 V. Bibliografia ………………………………………………………………….. Página 27 VI. Anexos ………..…………………………………………………………….. Página 28 Introdução Este trabalho surge no âmbito da…

Restaurante 5 1.1 Gerência 5 1.1.1 Gerente 5 1.1.2 Médias chefias 5 1.1.3 Supervisores 5 1.2 Brigada de Serviço 6 1.3 Brigada de Produção 6 1.4 Pessoal Administrativo 7 2. Organogramas 7 2.1 Organograma da Direção 7 2.2 Organograma da área de Atendimento 8 2.3 Organograma da área de Produção 9 2.4 Organograma Administrativo 9 3. Funções x Áreas Funcionais 10 2º DESAFIO 11 1. Questionário 11 3º Desafio 13 4º Desafio 15 Conclusão 17 Referencias Bibliográficas 18

Forte, CEP: 48.280-000, Mata de São João –BA. Ramo de atuação: Setor Terciário (Setor de Serviços), Hotelaria. Número de funcionários: 1.500 colaboradores Horário de Funcionamento: 24h por dia 2 – ESTRUTURA HOTELEIRA Organograma 1: [pic] Organograma 2: [pic] 3 – SERVIÇOS PRESTADOS: • Hospedagem: apartamentos confortáveis, inclusive alguns, preparados para receber pessoas com deficiências. • Alimentos e Bebidas: bares, restaurantes e tendas gastronômicas.

Gevaldo Souza Hugo Ferreira Marina Casagrande Priscila Tiemi Nakagawa Roberto Batista Sophia Bonjoan Professor Claudio Gonsalves pág. 2 Sumário • Histórico | pág. 4; • Localização | pág. 5; • Tipo de Negócio | pág. 6; • Público Alvo | pág. 7; • Organograma | pág. 8; • Missão, Visão e Valores | pág. 9; • Canais de Distribuição | págs. 10 e 11; • Principal Linha de Produtos | págs. 12, 13 e 14; • Participação da Linha Principal no Portfólio Organizacional; | pág. 15 • Principais…

............................10 ao 29 Planta Baixa Hotel Pavimento Térreo...........................................................................30 Planta Baixa Hotel Standard e Suíte.............................................................................31 Referencias...................................................................................................................32 Setores Recepção A recepção do hotel é onde na maioria das vezes o hóspede faz…

características aristocráticas com o incremento de regras de etiqueta em seus rituais de hospedar. O modelo de etiqueta francesa impôs-e, em grande parte, como uma das estruturadoras da forma de hospitalidade comercial ou mercadológica praticada nos hotéis, pousadas e restaurantes (DIAS apud CAMARGO, 2002; 2003 p.131). Paralelo a Revolução Industrial a hospitalidade passou para uma forma de receber mais impessoal e comercial influenciada pelo capitalismo de produção em massa.…

... 58 Figura 4: Organograma geral do Sheraton porto Alegre Hotel............................................ 60 Figura 5: Organograma do setor de controladoria................................................................ 61 Figura 6: Organograma do setor de vendas.......................................................................... 61 Figura 7: Organograma do setor de recursos humanos........................................................ 61 Figura 8: Organograma do setor…

meios de hospedagem consideramos como front-office o departamento de recepção,e neste local que ocorre o primeiro contato físico do hospede com o hotel ,e consequentemente de onde virão suas primeiras impressões reais sobre o local.E também onde o hospede deve receber todas as informações a sua permanência ,bem como explicações breves sobre a estrutura do hotel a suas atividades. O número de funcionários da recepção depende,em geral, do tamanho, tipo, categoria e forma de organização do…