Marketing de serviços - o papel da qualidade nos serviços (caso mcdonalds)

Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar Marketing Turístico - 1º ano 2010/2011 ACTIVIDADE 2 O papel da qualidade nos serviços McDonalds Portugal Marketing de Serviços – 2º semestre Docente: Sr. Prof. Michael Schön Aluno: Teresa Santos, nº 4100330 11 de Abril de 2011 INTRODUÇÃO (Empresa Escolhida: McDonalds Portugal): A McDonalds Portugal é a subsidiária portuguesa da cadeia de restaurantes internacional McDonalds, fundada em 1937 nos Estados Unidos da América pelos irmãos McDonald e que assenta no modelo de negócio indirecto através de uma rede de franquiados. A sua operação em Portugal iniciou-se em 1991 com a abertura da sua primeira loja no CascaiShopping. Por volta do ano 2000 a empresa denota já uma elevada preocupação com áreas responsabilidade social, estando na base da criação de uma casa de acolhimento a famílias de crianças hospitalizadas, inaugurada no ano de 2004 pela Fundação Ronald McDonald. O seu posicionamento cedo reflecte uma constante procura da satisfação das necessidades dos seus clientes (patente, por exemplo, na disponibilização do acesso internet wi-fi gratuito nos seus restaurantes desde o ano 2000, ou na criação de momentos e espaços específicos para crianças. Actualmente, a McDonalds Portugal conta com cerca de 120 restaurantes em todo o território nacional, associados a 48 franquiados (dados de 2007, disponíveis em http://www.mcdonalds.pt/#/whoweare/whoweare/) e foi a primeira cadeia de

What is a “Cold Chain”? Explain how McDonalds managed the components of the cold chain. Critically comment on the role played by the unique centralized distribution system in McDonald’s supply chain. A “Cold Chain” é um sistema logístico, constituído por uma série de processos que incluem o armazenamento, manuseamento, transporte e venda em condições de temperatura controlada (baixas temperaturas) e ideal para produtos perecíveis (ver anexo 1). Abrange toda a cadeia desde a origem…

DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO NO McDONALD‟S BRASIL O sistema McDonald‟s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz o seu pedido em um caixa do McDonald‟s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald‟s possui um processo operacional…

UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Marketing: Análise empresarial McDonald´s Brasília 2011 UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia Marketing: Análise empresarial McDonald´s Nome completo do aluno: Welson RA (s): Curso: Semestre: Brasília 2011 Resumo Em um mercado cada vez mais competitivo, no qual empresas deixaram de competir localmente para competir…

Exercício: A Evolução do Pensamento da Administração Estudo de Caso – Desafios da Administração no McDonald´s Brasil O Sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da…

17 IDENTIDADE FÍSICA DA MARCA ................................................................................... 18 ESTRATÉGIA DA MARCA.............................................................................................. 21 ESTRATÉGIA DA EMBALAGEM..................................................................................... 23 ESTRATÉGIA DE PRODUTO .......................................................................................... 24 COMPOSTO DE MARKETING…

diária, por isso, cada vez que os anos vão encontrar mais para chegar ao grande fast food ou self- service , um dos mais reconhecidos é Mc Donald. I. HISTÓRIA 1.1 História da empresa. A primeira loja na história do serviço de fast food foi aberta pelos irmãos McDonald em 1948, em San Bernardino, Califórnia, (EUA) .. Eles deram um novo sentido para o negócio, ofereceu comida preparada e servida em alta velocidade , e outros modernizou o sistema do tempo substituiu a máquina de lavar…

.............................. 3 Enquadramento ......................................................................................... 4 Comunicação Interna ................................................................................. 5 Comunicação externa................................................................................. 8 O Segmento (as crianças) ......................................................................... 12 O produto (Happy Meal vs Diverking)…

características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s. Quais princípios da escola clássica da administração se manifestam da administração do McDonald´s? Dê exemplos. Qual a relação entre a força de trabalho pouco qualificada do McDonald’s e o movimento de administração cientifica? Por que, atualmente, o McDonald´s oferece um cardápio mais diversificado de produtos do que o cardápio original de dez itens? Cite alguns stakeholders no texto. Disciplina: FUNDAMENTOS…

McDonalds e vantagem competitiva por gemabh | buenastareas.com McDonalds tem uma vantagem competitiva em termos de custo e diferenciação, mas está mais perto da diferenciação porque, entre outras coisas, renova a sua imagem, inovação em produtos e atingir novos segmentos (adolescentes, famílias com crianças pequenas, etc.). As fontes vantagem de custo utilizados são: • Economias de escala: tudo McDonalds na Espanha comprar o mesmo fornecedor, há uma compra centralizada. Isso favorece…