Administração da ProduÇÃO

NTRODUÇÃO
Atualmente, podemos ver que tudo ao nosso redor gira muito rápido, o tempo corre, temos que levantar, ir para o trabalho ou escola, almoçar, ir a um encontro, ir para casa, fazer milhares de coisas em apenas algumas horas. Quando percebemos esta é a nossa vida diária, por isso, cada vez que os anos vão encontrar mais para chegar ao grande fast food ou self- service , um dos mais reconhecidos é Mc Donald.
I. HISTÓRIA
1.1 História da empresa.
A primeira loja na história do serviço de fast food foi aberta pelos irmãos McDonald em 1948, em San Bernardino, Califórnia, (EUA) .. Eles deram um novo sentido para o negócio, ofereceu comida preparada e servida em alta velocidade , e outros modernizou o sistema do tempo substituiu a máquina de lavar louça para guardanapos e sacos de papel.
Ray Kroc, em seguida, um provedor agitar máquina de mistura, surpreso com a quantidade de "multi-mixers" solicitados, visitou os irmãos McDonald, em 1954. Ele propôs a abertura de mais lugares assim. Ray Kroc abriu seu primeiro restaurante McDonald, em 1955, no qual ele ofereceu uma variedade de alimentos de alta qualidade e com um preço moderado.
Ray utilização YV sistema CSL (qualidade, serviço, limpeza e valor ), que foi um sucesso , graças a estes no início da cadeia de fast food espalhadas por várias partes do mundo é assim que, em 1983, teve mais de 6.000 restaurantes em os Estados Unidos e, em 1995, chegou a ter 18 mil em 89 países em seis continentes, naquele ano apenas restaurantes McDonald construídas ao longo 2400 e 2001 e teve mais de 29 mil restaurantes em 121 países.
Existem atualmente mais de 26.000 estabelecimentos em 126 países nos cinco continentes mundo onde a Arcos Dourados são ressuscitados, e também vendeu cerca de 145 hambúrgueres por segundo. Seu sucesso é muito grande, na verdade, a empresa comercial clientes mais rentáveis varejo Estados Unidos por 10 anos. E está crescendo rapidamente, abrindo uma média de 3-8 por dia no local, mercado global.