Linha de Produção Nestle

ÍNDICE Introdução 03 Descrição do trabalho Processos do cacau 05 Produção de chocolates pré-moldados 07 Produção de tabletes com adições e recheados 09 Chocolate em pó solúvel 10 Degustação 10 Conclusões 11 INTRODUÇÃO O projeto se aprofunda nas áreas da engenharia voltada a produção; com ênfase no desenvolvimento de um produto, neste caso o chocolate produzido pela Nestlé ®. A Nestlé ® é a maior empresa mundial de Nutrição, Saúde e Bem-estar, que opera em 86 países com marcas mundialmente consagradas. No Brasil, instalou sua primeira fábrica em 1921, na cidade paulista de Araras, para a produção do Milkmaid ® - que, mais tarde, seria conhecido como Leite Moça ®. Os primeiros registros de sua presença no País datam de 1876, quando representantes comerciais do Rio de Janeiro (RJ) e de São Paulo (SP) passaram a importar a Farinha Láctea Nestlé ®. Hoje, a Nestlé Brasil ocupa o segundo maior mercado do Grupo Nestlé no mundo em volume de produção e o quinto em faturamento. A rede de distribuição dos produtos abrange mais de 1.600 municípios. Os produtos da Nestlé Brasil e suas Empresas coligadas estão presentes em 97% dos domicílios brasileiros. Sua atuação engloba mais de dez segmentos de mercado, entre os quais alimentos infantis, achocolatados, biscoitos, cafés, cereais, cereais matinais, águas, chocolates, culinários, lácteos, refrigerados, sorvetes, produtos de nutrição clínica e de performance, produtos e serviços para Empresas e profissionais da

A maior aspiração do farmacêutico alemão Henri Nestlé era solucionar o problema da desnutrição infantil. Por isso, investia todos os seus recursos na busca de uma formulação que reunisse alimentos básicos, como leite, açúcar e farinha de trigo, experimentando inúmeras composições. Seu objetivo era produzir uma farinha infantil que, preparada com água pura e quente, resultasse em um alimento saboroso e de alto valor nutritivo. A base do produto, em sua opinião, deveria ser o bom leite…

A história da Nestlé começa na Suíça em 1866, quando Henri Nestlé lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças, à base de cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida há mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suíça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos e nutrição. Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários, achocolatados, cereais, biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services e pet care. Em 1905, uniu-se à…

NESTLÉ - HISTORICO 1866 - Primeiros experimentos de Henri Nestlé que combinavam leite de vaca, farinha de trigo e açúcar, resultando na criação da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA. Os americanos Charles e George Page fundaram a Anglo-Swiss Condensed Milk Company, fabricante de leite condensado. 1867 - Lançamento da NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA, na Suíça, marcando o início das atividades da Société Nestlé no mundo. O ninho, brasão da família de Henri Nestlé, foi utilizado como marca da empresa…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO AMANDA DE FREITAS SOUZA ANDRESSA DOS SANTOS VIEIRA DIEGO OSVALDO DOS SANTOS LIMA LEONARDO ANDRÉ DE MIRANDA THIAGO GÓRIA BRASIL JONATHAN SIQUEIRA SCAPUCCINI DE LIMA NESTLÉ S/A ADMINISTRAÇÃO DAS OPERAÇÕES PRODUTIVAS SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2010 AMANDA DE FREITAS SOUZA ANDRESSA DOS SANTOS VIEIRA DIEGO OSVALDO DOS SANTOS LIMA LEONARDO ANDRÉ DE…

Nestlé Osasco/2012 Nome: Leticia Rodrigues Santos nº 18 3ºEm Nestlé Professor Henrique Osasco/2012 Sumario Historia.................................................................................................................4 Visão/missão........................................................................................................8 Site…

Dossier de Imprensa Grupo Nestlé em Portugal Maio de 2012 Nestlé Portugal, S.A. – Direcção de Relações Corporativas – Tel.: +351 21 414 85 00 – Fax: +351 21 414 37 00 10 Com sede em Vevey, na Suíça, o Grupo Nestlé é líder mundial no mercado da alimentação humana e animal. Companhia Mundial de Alimentação, Nutrição, Saúde e Bem-Estar, uma preocupação reflectida no nosso posicionamento “Good Food, Good Life”, procuramos proporcionar aos nossos consumidores os melhores…

A história da Nestlé começa na Suíça em 1866, quando Henri Nestlé lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças, à base de cereais eleite. A partir dessa iniciativa, ocorrida há mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suíça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos enutrição. Atua em doze segmentos de mercado: leites, cafés, culinários, achocolatados, cereais, biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services e pet care. Em 1905, uniu-se à…

PROINTER – NESTLÉ BRASIL LTDA SETOR DE ATIVIDADE: Alimentício ÍNDICE Introdução.................................................................................................................. 1. Nome do negócio Razão para escolha do nome....................................................................................... Nome e qualificação dos proprietários........................................................................…

3. Surgimento da Nestlé A história da Nestlé começa na Suíça em 1866, quando Henri Nestlé lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças à base de cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida a mais de 130 anos na cidade de Vevey na Suíça, a Nestlé se tornou uma empresa mundial de alimentos e nutrição. Atua em doze seguimentos do mercado: leites, cafés, biscoitos, nutrição, chocolates, refrigerados, sorvetes, food services, pet care. Em 1905, uniu-se à…