Métodos de Análise de águas

Capítulo VIII - Águas CAPÍTULO VIII ÁGUAS IAL - 345 Métodos Físico-Químicos para Análise de Alimentos - 4ª Edição 1ª Edição Digital 346 - IAL VIII Capítulo VIII - Águas ÁGUAS A água é importante para a manutenção da vida e a sua sanidade e utilização racional são de impacto para a economia e preservação da saúde da coletividade. A água para o consumo humano é aquela cujos parâmetros microbiológicos, físico-químicos e radioativos atendem aos padrões de potabilidade e não oferecem risco à saúde da população. Essas águas são captadas de mananciais superficiais. De acordo com a origem e tratamento recebido, as características das águas potáveis variam, sendo de grande importância o conjunto de determinações físico-químicas, a seguir descritas, que avaliam essas propriedades. Esses referidos ensaios são destinados à verificação da qualidade de águas provenientes de poços, minas, água mineral e de abastecimento público. 185/IV Determinação de dureza A dureza total é definida como a soma das concentrações de cálcio e magnésio, ambas expressas como carbonato de cálcio, em miligramas por litro. O ácido etilenodiaminotetracético e seus sais sódicos (EDTA) formam complexos quelados solúveis com certos cátions metálicos. Uma solução contendo íons de cálcio e magnésio, com uma pequena quantidade do indicador negro de eriocromo T, em pH (10,0±0,1) torna-se púrpura. Titulando-se essa solução com EDTA, cálcio e magnésio serão quelados e…

EERA Métodos de análise de água: Determinação da Alcalinidade e da Dureza total da água Ao longo do semestre fomos conhecendo e desenvolvendo técnicas operatórias necessárias, para conseguirmos efectuar diversas análises químicas á água, neste caso, determinar alcalinidade e dureza. Passámos algumas horas no laboratório da ESTG, a tentar compreender e aplicar estes métodos, sempre com o auxílio da Eng.ª Lúcia. Determinação de Alcalinidade: • Material:…

Relatório: Analise comparativa, através de método colorimétrico, de água tamponada e não tamponada. Welsem I. Genske de Godoy e Moises Morais Inácio* Curso de biomedicina da Universidade Federal de Goiás - UFG Resumo Presentes no dia a dia, as soluções ácidas e básicas que possuem a capacidade de, em meio aquoso, doar íons positivos de hidrogênio (H+) quando ácidos ou hidroxilas negativa (OH-) quando bases, segundo a definição de Svante Arrhenius. Alguns sistemas…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ - CAMPUS JUAZEIRO DO NORTE COORDENAÇÃO DO CURSO DE BACHARELADO EM ENGENHARIA AMBIENTAL DYONE RODRIGUES MOREIRA ANÁLISE DA PROSPECÇÃO DE ÁGUA SUBTERRÂNEA ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DO MÉTODO DE ELETRORRESISTIVIDADE NO MUNICÍPIO DE LAVRAS DA MANGABEIRA-CE JUAZEIRO DO NORTE-CE 2015 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ - CAMPUS JUAZEIRO DO NORTE COORDENAÇÃO DO CURSO DE…

BROMATOLOGIA ................................................................. 1 IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE ALIMENTOS .................................................................................................................... 2 CLASSIFICAÇÁO DA ANÁLISE DE ALIMENTOS ................................................................................................................ 2 MÉTODO DE ANÁLISE…

BROMATOLOGIA ................................................................. 1 IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE DE ALIMENTOS .................................................................................................................... 2 CLASSIFICAÇÁO DA ANÁLISE DE ALIMENTOS ................................................................................................................ 2 MÉTODO DE ANÁLISE…

LISE DE ALIMENTOS 2 MÉTODO DE ANÁLISE 2 ESQUEMA GERAL PA RA ANÁLISE QUANTITAT IVA 3 ÍNDICE 2 - AMOSTRAGENS E PREPARO DA AMOSTRA NA ANÁLISE DE ALIMENTOS 5 ASPECTOS FUNDAMENTAI S PARA A AMOSTRAGEM: 5 COLETA DA AMOSTRA BR UTA: 5 PREPARAÇÃO DA AMOSTRA DO LABORATÓRIO (REDUÇÃO DA AMOSTRA BRUTA) 6 PREPARAÇÃO DA AMOSTR A PARA ANÁLISE 6 PRESERVAÇÃO DA AMOST RA: 6 3 - GARANTIA DE QUALIDADE EM LABORATÓRIOS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS 8 CONFIABILIDADE DOS R ESULTADOS 8…

Contaminação fecal e aspectos higiênicos associados ao uso de águas residuais e água de canal tratadas para irrigação da batata (Solanum tuberosum) Apresentação: Gersika Fakirra de Oliveira Nunes Juazeiro-Ba 2011 INTRODUÇÃO  Importância mundial;  Responde a irrigação; Figura 1: Solanum tuberosum INTRODUÇÃO  Água na Europa  Aumento na demanda → aumento das populações mudanças nos padrões de precipitação uso de água subterrâneas por cidades e indústrias  Soluções…

CURIOSIDADES O Planeta Terra é composto de 95,1% de água salgada, imprópria ao uso humano; 4,7 estão em forma de geleiras ou em regiões subterrâneas de difícil acesso, ficando apenas 0,147% em lagos, nascentes e lençóis subterrâneos. Essa pequena porcentagem vem ficando cada vez menor ao uso humano, devido à grande quantidade de poluição gerada pelo homem. Referencias Bibliográficas: www.filosofiahoje.com; http://crbm1.gov.br/MANUAL_BIOMEDICO.pdfLkdsmls;…

ANÁLISE DE ALIMENTOS Profa. Flávia Meneses ALIMENTO MACRONUTRIENTES  Proteínas MICRONUTRIENTES  Minerais  Carboidratos  Lipídios Vitaminas Hidro e Lipossolúveis ANÁLISE DE ALIMENTOS Profa. Flávia Meneses Determinação da composição centesimal dos alimentos 1. Umidade 4. Lipídios 2. Resíduo mineral fixo (RMF) 5. Carboidratos 3. Proteínas Vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis não fazem parte da composição centesimal. ANÁLISE DE ALIMENTOS Profa. Flávia Meneses…