Tipos Vinhos

Tipos de Uvas FRANÇA: REFERÊNCIA DO MUNDO DOS VINHOS Observando o mapa acima, vamos constatar que as principais uvas conhecidas no mundo do vinho pela maioria das pessoas são de origem francesa. Essas uvas viajam pelo mundo, sendo reproduzidas em vários países. São as chamadas uvas internacionais. É claro que sempre há exceções, como por exemplo, a Tempranillo, uva emblemática da Espanha. Não se preocupe, falaremos das exceções mais a frente. O que vamos fazer a seguir é detalhar cada uma das uvas citadas acima, mostrando suas principais características ecuriosidades. Às vezes, as uvas são mencionadascomo castas ou cepas. Para simplificar, são todos sinônimos. É importante conhecermos as uvas, pois comumente as mesmas são mencionadas nos rótulos e vão transmitir aos vinhos características próprias. Ocorre também com certa freqüência, os chamados vinhos de corte, que nada mais são do que uma mistura de duas ou mais uvas, resultando num único vinho. UVAS TINTAS Cabernet Sauvignon: Das castas internacionais, talvez seja a uva tinta mais reproduzida nos países do Novo Mundo (Estados Unidos, México, Argentina, Chile, Brasil, Uruguai, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia são os principais). É uma uva francesa da região de Bordeaux responsável por muitos châteaux famosos. Costuma gerar vinhos encorpados, tânicos e que podem envelhecer bem. Aromas que lembram frutas escuras, toques herbáceos, e tabaco no envelhecimento são suas marcas registradas. Adaptou-se muito bem…

Factores Críticos de Sucesso no Mercado do Vinho em Portugal e a Sustentabilidade do Sector Vitivinícola Rui Filipe Ferreira Cardeira Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia e Gestão e Industrial Júri Presidente: Prof. Luís Tadeu Orientadora: Prof. Teresa Lemos Arguente: Prof. Mira Amaral Setembro 2009 Sumário Executivo Esta dissertação caracteriza-se como sendo um estudo exploratório ao Sector do Vinho em Portugal. Tem como missão, a pretensão de…

é uma empresa de vinhos, já com muitos anos de tradição. A Família Reynolds estabeleceu-se no Alentejo em 1856. Foram pioneiros na indústria da cortiça e criaram grandes vinhos nas suas terras, alguns dos quais ainda se produzem. São vinhos tão especiais e exclusivos que quase não chegam aos circuitos comerciais tradicionais. São vinhos para membros de um clube privado, para sócios do clube Gloria Reynolds, para os que suportam e investem no futuro da casa. Gloria Reynolds é um…

MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL COM ÊNFASE – TURMA 37N GESTÃO EMPRESARIAL – Prof. Cláudio Alexandre Tosta Planejamento Estratégico - Requinte Bebidas Danilo Tadeu de Campos Rafael Sampaio Peres Thiago Freitas Oliveira Santos 2013 Sumário 1. Diagnóstico inicial Nome e ramo de atividade: Adega Requinte - Bebidas finas Principais fatos relevantes desde sua fundação: Expansão da loja; Contratação de novos funcionários; Faturamento e…

..................................... 13 4 - A visão do negócio ............................................................................................ 13 5 - O propósito do negócio ...................................................................................... 14 6 - Análise do Ambiente Externo e Interno ............................................................ 14 6.1 - Análise do Ambiente Externo .....................................................................…

............................................ 13 4 - A visão do negócio ............................................................................................ 13 5 - O propósito do negócio ...................................................................................... 14 6 - Análise do Ambiente Externo e Interno ............................................................ 14 6.1 - Análise do Ambiente Externo…

missão do negócio 13 4 - A visão do negócio 13 5 - O propósito do negócio 14 6 - Análise do Ambiente Externo e Interno 14 6.1 - Análise do Ambiente Externo 14 6.2 - Análise do Ambiente Interno 17 7 - Análise SWOT18 8 - Plano de Gestão de Risco 20 9 - Estratégia 24 CAPÍTULO 4 – DESCRIÇÃO DA EMPRESA 26 1 - Histórico da empresa 26 2 - Equipe Gerencial 27 2.1 - Organograma da Empresa28 3 - Seguro e Segurança 29 CAPÍTULO 5 – PRODUTO E SERVIÇO 30 1 - Produto: a garrafa de…

seu aperfeiçoamento, implicando não só a integração dos conhecimentos adquiridos na formação académica e a experiência da sua aplicação prática, mas também a perceção das condicionantes de natureza deontológica, legal, económica, ambiental, de recursos humanos, de segurança e de gestão em geral que caracterizam o exercício da profissão, de modo a que os engenheiros técnicos possam desempenhar a profissão por forma competente e responsável. O presente relatório descreve trabalho…

objectivo, a ViniPortugal – a associação interprofissional para o cluster do vinho e responsável por tarefas promocionais e orientação estratégica cruciais – contratou o Monitor Group para realizar um estudo sobre o cluster do vinho com a duração de 5 meses. O objectivo deste estudo era analisar a competitividade do cluster e elaborar algumas recomendações concretas sob a forma como este poderia melhorar a sua situação no seio da economia portuguesa e garantir uma prosperidade a…

de bares temáticos focado no mercado de vinhos. O empreendimento tem como objetivo atender a uma demanda crescente deste mercado a partir da oferta de vinhos em um espaço específico para seu consumo. Palavras-chave: BAR TEMÁTICO; vinhos. Sumário 1. Fundamentação Teórica 12 1.1. Análise SWOT 12 1.2. Análise de Porter 13 2. Sumário Executivo 16 3. Análise Ambiental – Ambiente Global 17 3.1. Político-Legal 17 3.2. Econômico 25 3.3. Tecnológico 29…