Importancia Do Setor Hoteleiro

Tecnologia do Ceará- Campus Canindé Email:franciscovidal@ifce.edu.br RESUMO O objetivo do presente trabalho consiste na apresentação de um estudo de caso que tem como foco principal analisar o nível de qualidade no atendimento de um equipamento hoteleiro na cidade de Canindé, fundamentado em um estudo que tem como objeto o Aquarela Palace Hotel. Nesse contexto, desenvolveu-se a pesquisa a partir da aplicação de questionários do tipo qualitativo e quantitativo de natureza…

necessidades de informação, planejamento e controle. Esse estudo é de essencial importância para se delimitar os sistemas que são: o de apoio à decisão, necessário as decisões de gerenciamento; o de gestão empresarial, responsável pela consolidação das informações; e o de informação contábil, destinado ao setor contábil e financeiro. Em um hotel, um sistema é uma ferramenta indispensável. Até tempos atrás cada setor da empresa trabalhava com seu sistema, desunidos, precisando ao final…

finalidade demonstrar as possibilidades que a área de Hotelaria oferece para os que pretendem seguir nessa carreira. Serão demonstrados conceitos sobre a área, como a Hotelaria está no mercado atual, as diferentes possibilidades de trabalho, a importância da Qualidade no ramo e uma área diversificada da Hotelaria, a Hotelaria Hospitalar. SUMÁRIO INTRODUÇÃO..................................................................................5 1. Origem da Hotelaria..........................

ROTATIVIDADE DE ESTOQUE: UM INDICADOR PARA GESTÃO DO SETOR HOTELEIRO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ Fabiana Besen besen@ifsc.edu.br Rafael Zamboni Alves rafaelzaniboni@ifsc.edu.br RESUMO: O objetivo deste trabalho consiste na elaboração de um indicador de rotatividade de estoque dos itens das classes A, B e C para os empreendimentos de grande porte do segmento hoteleiro da cidade de Balneário Camboriú, importante pólo turístico do Estado de Santa Catarina e da região sul do Brasil. A…

No Show em Hotelaria: Recebemos várias consultas sobre reservas efetuadas em estabelecimentos hoteleiros sem o comparecimento do hóspede, o denominado no show e suas implicações legais, especialmente diante do Código de Defesa do Consumidor. Referida prática, que vem se tornando bastante freqüente, tem causado sensível prejuízo ao setor hoteleiro, particularmente quando as reservas são efetuadas em grande quantidade por agências de viagem. Inicialmente de lembrar que os…

É comum despertarmos o interesse na busca por culturas, hábitos e regionalidades diferentes de nosso convívio e geralmente relacionamos esta ação ao turismo e viagens. Com o setor de turismo em alta, montar um hotel é uma boa pedida. A cada viagem ou ação como turista, desejamos sempre boas vindas, seja em serviços qualificados e conforto, seja em atrativos turísticos e segurança. À frente de tantas expectativas do turista, encontra-se a indústria de hospitalidade com seus bares,…

SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL NO SEGMENTO HOTELEIRO Pedro Carlos Schenini 1 Renato Nunes Lemos 2 Fernando Amorim da Silva 3 RESUMO Atualmente é uma questão de bom senso empresarial investir na conservação do meio ambiente visto o rápido avanço a um mundo mais populoso e consumista e, conseqüentemente, muito mais ameaçado pela poluição e degradação ambiental. Indústrias do turismo no mundo inteiro, em particular a hotelaria, estão trazendo para o dia-a-dia de seus negócios o…

Preto 2011 SUMÁRIO Resumo Abstract 1 INTRODUÇÃO..................................................................................................6 2 ANÁLISE PONTUAL: Localização do empreendimento...................................7 2.1 IMPORTÂNCIA DA LOCALIZAÇÃO DO TERRENO.....................................7 2.2 REGULARIDADE FISCAL E JURÍDICA DOS TERRENOS..........................8 2.3 LEIS QUE INCIDEM SOBRE A PROPRIEDADE..........................................9 3…

curiosidade de um empreendimento hoteleiro ter duas nomenclaturas de tipologia dos meios de hospedagem, Hotel e Pousada, dos quais, pelos estudos acadêmicos, possuem, por meio do Ministério do Turismo – Mtur –, diferenciações, como melhor exposto a seguir. A gestão de um pequeno empreendimento familiar: um estudo com o Hotel Pousada R.R. Brandão, no município de Iranduba, no Amazonas, é o objeto deste estudo que tem como objetivo avaliar a gestão do empreendimento hoteleiro. Trata-se…

diversos segmentos tornaram-se cada vez mais necessárias e obrigatórias. As dificuldades comerciais crescentes, com a expansão do parque hoteleiro e natural aumento da concorrência, fez com que a administração passasse a ser estritamente profissional e seus gerentes escolhidos dentre aqueles que mais se destacassem no mercado. PERSPECTIVAS DO SEGMENTO HOTELEIRO NO BRASIL No Brasil houve o Rio + 20 em 2012 e acontecerá a Copa do Mundo em 2014 e Jogos Olímpicos em 2016. Tudo isso em um…