Guia alimentar

LEITE BRAGA DE LIMA Diferenças entre o guia alimentar de 2006 para o de 2014 Maceió-2014 O novo Guia Alimentar para a População Brasileira O Ministério da Saúde abriu consulta pública no último dia 10 de fevereiro para receber comentários e sugestões que aprimorem o novo Guia Alimentar para a População Brasileira. O documento de 80 páginas e fartamente ilustrado se encontra disponível no portal do ministério Sugestões podem ser enviadas até o dia 07 de maio de 2014. O novo guia*, desenvolvido com o apoio do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo e da Organização Pan-Americana da Saúde, substitui o guia oficial anterior**, publicado em 2006. Sua preparação incluiu a realização de duas oficinas com pesquisadores, profissionais de saúde, educadores e organizações da sociedade civil de todas as regiões do Brasil. Baseado nas mais recentes evidências científicas, mas elaborado em uma linguagem que procura ser acessível ao grande público, o novo guia se dirige tanto às pessoas e às famílias diretamente quanto aos profissionais de saúde e educadores que cuidam de nossa população. O novo Guia traz recomendações e orientações para promover a saúde e o bem-estar de toda a população e para prevenir tanto a desnutrição, em forte declínio no país, quanto enfermidades em ascensão, como a obesidade, diabetes e outras doenças crônicas relacionadas à alimentação. Novo Guia Alimentar para a População Brasileira…

GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA 2014 Sumário 3 5 CAPíTULO 1 . 7 CAPíTULO 2 . 15 CAPíTULO 3 . 33 CAPíTULO 4 . 59 CAPíTULO 5 . 67 77 91 Apresentação Com a promulgação da Constituição Federal de 1988 a saúde passou a ser um direito de todos os brasileiros e dever do Estado garantido por políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos e ao…

ENFERMAGEM GUIAS ALIMENTARES SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2013 RESUMO Guia Alimentar é um instrumento que define as diretrizes alimentares serão utilizadas na orientação de escolhas saudáveis. O guia tem como finalidade orientar em práticas alimentares que visam a promoção da saúde e prevenção de doenças. O mesmo conta com nove diretrizes sendo duas especiais, ele conta com duas propostas : a primeira, ser um guia de saúde pública, e a segunda, uma ferramenta de educação…

25/08/2012 Guias Alimentares 2º Período - Noturno: Estética e Cosmética Disciplina: Nutrição e Dietética Profª Esp. Rávila Graziany FAULA 4: GUIAS ALIMENTARES: CONCEITO E FINALIDADE, TIPOS DE REPRESENTAÇÃO GRÁFICA O que são os guias alimentares? • Segundo a Organização Mundial de Saúde, “os guias alimentares oferecem recomendações dietéticas, através de comunicados à população, para promover o bem-estar nutricional”. • Podem ser expressos sob a forma de orientações…

SOUZA Guias Alimentares: Pirâmide Alimentar Brasileira e Mediterrânea. Amanda, nº01 Edimária, nº 10 Francisco, nº11 Márcio, nº 23 Vânia, nº36 Nutrição e Dietética 1ºB SÃO PAULO 2011 Sumário. Introdução...............................................................................................................pg 03 Guias Alimentares: − − − Histórico...........................................................................................................pg 04 Formas…

Guias Alimentares Do Mundo Alimentação e Nutrição Humana II Março . 2014 Introdução Os guias alimentares representam um papel fundamental na orientação nutricional adequada a cada país e a cada cultura. Os guias alimentares consistem em diretrizes alimentares normalmente com representações gráficas com um design apelativo e de fácil interpretação, para serem utilizadas na orientação de escolhas mais saudáveis de alimentos. Estes guias destinam-se à população em…

 Guias Alimentares Forma gráfica de distribuição de alimentos para uma melhor compreensão por parte da população, ou seja, fazer com que haja o consumo de vários alimentos e em quantidades suficientes para que juntos componham uma dieta adequada. Roda da Alimentação  Após estudos observou-se: não surtia os efeitos esperados, pois inicialmente mostrava os alimentos divididos conforme a função e com a mesma área, possibilitando diferentes interpretações. Pirâmide, USA -1992 …

GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA COMO GARANTIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES Danielli Carolina Fiamoncini* Júlia Louise Rawietsch** Laís Aparecida Soares*** Roberta Darugna**** Raquel Kerpel***** RESUMO O Brasil assim como outros países em desenvolvimento, atualmente vem sofrendo com a transição nutricional devido à má alimentação. Esta vem sendo causada muitas vezes pela falta de informação da população que não tem hábitos alimentares saudáveis. Contudo a má…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS PROFESSOR: FABIO RESENDE DE ARAÚJO ALUNA: MARIA LUIZA ALVES DE MACÊDO ESTUDO DIRIGIDO DE GUIAS ALIMENTARES O papel do setor produtivo de alimentos segue de mãos dadas com o papel do Governo na promoção das diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, o Governo, através de legislações, inspeções, subsídios, pode guiar e orientar a indústria na forma de produzir…

Guia Fim.qxp 14/10/2005 11:31 Page 1 GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA Promovendo a Alimentação Saudável Edição Especial Guia Fim.qxp 14/10/2005 11:31 Page 2 Guia Fim.qxp 14/10/2005 11:31 Page 3 MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA Promovendo a Alimentação Saudável Edição Especial Série A. Normas e Manuais…