Dossier De Tecnicas

No capítulo III encontram-se descritos os pré-requisitos necessários à implementação eficaz do sistema HACCP na empresa. No capítulo IV são descritos os passos de implementação do sistema HACCP na XPTO, Lda.. No capítulo V encontram-se as fichas técnicas dos produtos e os modelos / impressos utilizados para controlo do sistema. 3. DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA Para a elaboração deste manual foi tido em conta o disposto no Decreto-Lei n.º 67/98, de 18 de Março, o Regulamento (CE) n.º…

Agricultura”, de Adrien de Gasparin (1848), graças às contribuições da física, das ciências biológicas e, sobretudo, da química. Tratou-se, no entanto, de conhecimentos ainda fragmentados, analítico-experimentais, onde o solo, a planta, o clima, as técnicas foram consideradas separadamente e referidas a condições particulares. Nesse período, cristalizou-se uma agronomia prescritiva e normativa. A pesquisa (teorização) agronômica foi fortemente influenciada, no seu início, pelo…

2006). Tratava-se de uma enorme inovação. Não havia colaborações concretas entre cozinha e ciência desde que o cientista francês Louis Pasteur descobrira que a decomposição orgânica ocorria devido à ação de organismos vivos e desenvolveu a técnica de pasteurização dos alimentos, no século XIX. No século passado, os acontecimentos nesse campo se resumem à eletrificação de equipamentos até então manuais, como a batedeira, e à criação do forno micro-ondas, na década de 1940. Mas, o…

FOLHA DE CÁLCULOS Neste primeiro capítulo nos dedicaremos aos procedimentos iniciais para acesso ao Excel e seus principais recursos. O domínio das técnicas e das terminologias propostas aqui será fundamental para o melhor aproveitamento dos exercícios propostos ao longo das demais sessões. Estrutura genérica de uma folha de cálculo Uma folha de cálculo electrónica (electronic spreesheet)é um programa que proporciona uma área de trabalho ou ‘’folha de trabalho’’ (worksheet), cuja…

E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DEPARTAMENTO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL 5. ITINERÁRIO – TÉCNICAS DE REFRIGERAÇÃO E CLIMATIZAÇÃO 5.1 PERFIL DE SAÍDA 5.1.1 Descrição Geral 5.1.2 Actividades Principais 5.1.3 Condições de Ingresso 5.1.4 Progressão e Equivalência Escolar 2/165 5.1 Perfil de Saída ÁREA DE FORMAÇÃO: ITINERÁRIO DE QUALIFICAÇÃO: SAÍDAS PROFISSIONAIS: ELECTRICIDADE E ENERGIA (FRIO E CLIMATIZAÇÃO) Técnicas de Refrigeração e Climatização Montador de Máquinas de Refrigeração e…

novos princípios, será de realçar a obrigação de levar a filosofia de prevenção ao acto de projectar a edificação (prevenção de concepção), de que deverá decorrer uma particular preocupação do projectista face às opções arquitectónicas e escolhas técnicas a considerar. Com efeito, umas e outras não são inócuas para a segurança que deverá ser garantida em obra. Dito de outro modo, não bastará ao projectista indicar o que se vai fazer em obra, sendo necessário conhecer e avaliar as…

nova Lei de Organização e Processo do Tribunal de Contas (Lei n.º 98/97, de 26 de Agosto) consagra a auditoria como método privilegiado do exercício do controlo financeiro moderno. A existência de normas orientadoras que garantam a elevada qualidade técnica e a eficiência das auditorias realizadas tem constituído preocupação do Tribunal, o qual, na última década, tem vindo a aprovar normas avulsas de auditoria. Estas normas e, bem assim, a experiência de controlo da própria Organização…

clientes. Pontos Fracos: Competitividade das marcas nacionais e o crescimento progressivo dos principais concorrentes. Evolução das Vendas Como se pode observar na análise da evolução histórica da Sociedade da água de Luso com a implementação de novas técnicas de fabrico e novos processos de engarrafamento as vendas têm aumentado. Por outro lado, as vendas de águas minerais naturais e as águas de nascente nos últimos dez anos tiveram um crescimento de 77,7%, estabelecendo um consumo por…

são admitidos outros meios de prova, tais como inquéritos, audiências de testemunhas, exames, vistorias, avaliações e diligências semelhantes. Os tipos de diligências podem traduzir-se no seguinte: -Pedidos de parecer: os pareceres são opiniões técnicas solicitadas a especialistas em determinadas áreas do saber ou a órgãos colegiais consultivos. Dizem-se obrigatórios quando a lei exige que sejam pedidos; facultativos, quando a decisão de os pedir foi livremente tomada pelo órgão…

sem que para isso tenha de possuir experiência empresarial ou no setor, usar uma marca reconhecida, receber apoio da equipa do franchisador, ter acesso a formação inicial e contínua, beneficiar de ações de comunicação de âmbito nacional, utilizar técnicas de gestão testadas e oferecer preços competitivos. Mas tem de se ter limites de atuação e que apesar de o franchisador garantir um conceito testado com sucesso, existe sempre a possibilidade de fracassar. Além disso, tem de se aceitar o…