Dietoterapia Dos Alimentos

ARTIGO DE REVISÃO A DIETOTERAPIA COMO PREVENÇÃO NA DOENÇA VASCULAR ENCEFÁLICA DIET THERAPY PREVENTION IN STROKE Christiane de M. B. Almeida Leite 1 Viviane de H. Flumignan Zétola 2 1- Nutricionista responsável pelas Unidades de Nefro e Neurologia do Hospital de Clínicas da UFPR. Especialista em Terapia Nutricional pela UFSC. Mestranda da Pós-graduação de Medicina Interna pela UFPR. 2- Mestre em Medicina Interna pela UFPR. Doutoranda em Neurologia pela…

restauração e manutenção da resposta imune. O presente artigo traz uma revisão de literatura sobre os principais aspectos dos imunonutrientes arginina, glutamina, ácidos graxos essenciais e zinco na dietoterapia do câncer. A dietoterapia do câncer é um dos temas abordados na apostila de Dietoterapia I do curso de Graduação em Nutrição da Universidade Federal da Paraíba, a qual foi elaborada pelos monitores dessa disciplina. 1. INTRODUÇÃO Câncer é uma doença caracteriza…

Dietoterapia nas doenças da cavidade oral, esôfago e estômago Universidade Anhanguera de Santo André Curso de Nutrição – Dietoterapia I Prof. MS Maria Tereza Amaral dos Santos Conteúdo programático Doenças digestivas e os tratamentos nutricionais em situações como: refluxo gastroesofágico, hérnia de hiato, câncer do TGI, gastrite e úlceras. Objetivos Discutir as doenças do trato gastrintestinal superior , sintomas, as consequências nutricionais e condutas na prevenção e tratamento.…

principal relevância da identificação e controle da HAS reside na redução das suas complicações, e para que isto ocorra de fato são necessários um conjunto de fatores tais como: perseverança, motivação e educação continuada por parte do paciente. O alimento neste contexto possui papel fundamental na vida dos seres vivos, pois influencia de forma direta a saúde e a forma de vida dos indivíduos e são essenciais no tratamento de inúmeras patologias por possuírem a função de prevenir…

ácido lático, ácido acético e pela decomposição bacteriana (MINCIS, 2008). Existe uma enorme variedade de sintomas entre pacientes com intolerância à lactose. Os responsáveis por esses diversos sintomas são a omoslaridade e conteúdo de gordura do alimento no qual o açucar é ingerido, o esvaziamento gástrico, a sensibilidade à distensão abdominal produzida pela carga osmótica da lactose não hidrolizada no intestino delgado superior e o trânsito intestinal (MATTAR; MAZO, 2010). …

NUTRIENTES ...........................................20 DIETAS COM EXCLUSÃO DE DETERMINADOS ALIMENTOS ..............................................23 A HIPOALERGENICIDADE ...............................................................................................23 DIETAS ESPECIAIS ......................................................................................................................29 DIETOTERAPIA EM DIABETES MELLITUS…

MANAUS-AM INTRODUÇÃO DIETAS HOSPITALARES Em uma unidade hospitalar, vários critérios são estabelecidos com a finalidade principal de recuperar a saúde do paciente, enquadrando nessas exigências a dieta, a qual faz parte do seu tratamento. Para o alimento se tornar fonte de saúde imprescindível ao ser humano, deve ser processado dentro de um controle de etapas, utilizando-se matéria-prima de boa qualidade, em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, e sendo convenientemente…

objetivo a produção de um alimento rico no elemento cálcio que possa contribuir para a ingestão diária recomendada desse mineral. Metodologia resumida • Para elaboração dos textos utilizou-se as bases de dados: Scielo, Portal Capes, Google Acadêmico, etc., empregando-se as seguintes palavras-chave: osteoporose, cálcio, bisfosfonatos, genes, higiene, alimentos. • Também foram utilizados livros-texto das áreas de nutrição: Nutrição Clínica, Nutrição Humana, Nutrição e Dietoterapia. • A…

ambulatorial e domiciliar, conforme a conveniência.4,5 e 6 O atendimento hospitalar visa o tratamento e recuperação de pessoas enfermas através da Terapia Nutricional, a Dietoterapia. A dieta hospitalar do paciente requer uma prescrição dietoterápica específica para cada enfermidade e cabe ao nutricionista fazer a seleção dos alimentos que comporão o cardápio, pois, este é o único profissional apto para isso. No atendimento clínico o paciente é examinado individualmente, sendo…

INSTITUTO FLORENCE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE ODONTOLOGIA GYOVANNA CAMPELO E SILVA ALIMENTOS CARIOGÊNICOS SÃO LUIS - MA 2013 INSITITUTO FLORENCE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE ODONTOLOGIA GYOVANNA CAMPELO E SILVA ALIEMENTOS CARIOGÊNICOS Trabalho apresentado a Prof. Anali Linhares…