Degradação E Oxidação Dos Acidos Graxos

de Ácidos Graxos Profa. Dra. Aline Maria da Silva Departamento de Bioquímica Instituto de Química- USP Ácidos graxos: Ácidos carboxílicos com cadeia carbônica longa (14 a 24 carbonos) sem ramificações, contendo ou não insaturações. Grupo carboxila Cadeia carbônica Estearato forma ionizada do ácido esteárico (18 carbonos) Oleato forma ionizada do ácido oleico (18 carbonos, 1 insaturação em configuração cis) Ácido mirístico Ácido palmítico Ácido esteárico Ácido palmitoleico…

Rio de Janeiro 2014 Sumário Introdução 1 Desenvolvimento 2 Degradação de trigliceróis e ácidos graxos 2 Etanol oxidado 8 Síntese de ácidos graxos 9 Conclusão 15 Referência.................................................................................................................16 Metabolismo de Lipídeos Introdução Os lipídeos

lipídios 1. Caracterizar estruturalmente os ácidos graxos mais comuns na natureza.Ácidos graxos podem ser caracterizados quimicamente por conterem um ácido carboxílico ligado a uma "cauda" de hidrocarboneto que varia em tamanho e saturação. Na natureza, os ácidos palmítico e esteárico (16 e 18 carbonos respectivamente) são os ácidos graxos saturados mais abundantes. Do ponto de vista energético, o ácido graxo é um excelente "reservatório" de energia.Os ácidos graxos cumprem diversas…

sendo que a transferência dos elétrons entre os diferentes carreadores libera energia, onde parte é utilizada na geração de ATP. Fosforilação de ADP em ATP. 3 – Qual o saldo energético da oxidação completa da glicose, levando-se em consideração a via glicolítica, ciclo de Krebs e cadeia respiratória? A oxidação completa da glicose em condições aeróbicas produz 38 ATP. 4 – O que são reação anapleróricas? Cite exemplos já discutidos em sala de aula. Para o ciclo de Krebs não parar é…

condições aeróbicas, o primeiro passo para a oxidação do piruvato é a sua conversão em Acetil-CoA . O piruvato, formado no citoplasma da célula, passa para o interior da mitocôndria através da ação de uma enzima denominada coenzima A e aí é transformado em acetil-CoA que irá iniciar o Ciclo de Krebs. 12 – Com relação ao ciclo de Krebs, responda: a) qual o local de sua ocorrência na célula? Na matriz mitocondrial. b) como também pode ser denominado? Acido cítrico. c) quando os…

1 METABOLISMO DE LIPÍDIOS CATABOLISMO DE LIPÍDIOS O primeiro passo na degradação dos lipídeos para a obtenção de energia é a hidrólise dos mesmos por lípases (fosfolipases), liberando ácidos graxos e glicerol. Deve-se ressaltar que os esteróides (colesterol) não são degradados como fonte de energia. O colesterol e demais lipídios devem ser “empacotados” para o transporte na circulação sanguínea. Desta forma, várias classes de lipoproteínas (produzidas no fígado) estão envolvidas no transporte de

láctica Etanol e CO2 – fermentação alcoólica . 3. Qual a importância da via das pentoses p/organismo? Pode funcionar de diferentes formas: - Na produção NADPH necessário para via de Síntese de Ácidos Graxos. - Para suprimentos de intermediários de glicose (permite a combustão total de glicose em uma série de reações independentes do C.Krebs. - Biossíntese de Nucleotídeos a partir da Ribulose 5-P. - Enzima Reguladora: Glicose 6P…

consegue minimizar a variação de pH? 7. Por quê a molécula de água é um dipolo? 8. Por quê em uma solução de água + soluto anfipático formam-se micelas? 9. O que significa dizer que o pH é uma escala logarítmica? 10. Qual a diferença entre um ácido fraco e um ácido forte? Carboidratos 1. Como se diferencia aldoses e cetoses ? Qual a nomenclatura para cada um? 2. O que são centros quirais e qual é a consequência imediata de sua presença na molécula de carboidrato ? 3. Conceitue :…

bastante diversificadas, incluindo a sustentação (celulose e a reserva (glicogênio nos animais, amido nos vegetais), além de poderem eles estar ligado a lipídios e proteínas, formando os glicolipídios e glicoproteínas, componentes de membrana. OXIDAÇÃO DE GLICOSE A PIRUVATO: GLICÓLISE A glicose é, quantitativamente, o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos, quase todas as células são potencialmente capazes de atender suas demandas energéticas apenas a partir…

CARBOIDRATOS, LIPÍDEOS E PROTEÍNAS. METABOLISMO DE PROTEÍNAS 1. O glutamato é um importante aminoácido envolvido nos processos de degradação, pois ele: a) É um aminoácido essencial, logo deve ser consumido pela dieta. b) Não é um aminoácido essencial, mas deve ser consumido em quantidade suficiente para o metabolismo corporal visto que ele é um intermediário da degradação de aminoácidos. c) É um produto comum as reações de transaminação constituindo um reservatório temporário…