Distúrbios metabolicos dos lipidios

METABOLISMO: VIAS PRINCIPAIS

Qualquer organismo vivo constitui um sistema estável de reações químicas e de processos físico – químicos mantidos afastados do equilíbrio; a manutenção desta situação contraria a tendência natural de atingir o equilíbrio e só pode ser obtida à custa de energia, retirada do meio ambiente. Alguns microrganismos são capazes de oxidar compostos inorgânicos – são chamados, então, quimiolitotróficos. A maioria dos microrganismos e todos os animais são, entretanto, quimiorganotróficos, por necessitares de substâncias orgânicas oxidáveis. Os nutrientes, ao serem oxidados, perdem prótons e elétrons (H + e ) e têm seus átomos de carbono convertidos a CO2 . Os prótons e elétrons são recebidos por coenzimas na forma oxidada, que passam assim à forma reduzida.
METABOLISMO DE CARBOIDRATOS, CICLO DE KREBS E FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA

ESTRUTURA DE CARBOIDRATOS

Os carboidratos são compostos que, em geral, apresentam a fórmulas empírica (CH2O)n e cujos representantes mais simples são chamados açúcares, como, por exemplo, a glicose e a sacarose. O tipo mais simples de carboidrato é constituído pelos monossacarídios, chamados aldoses ou cetoses, segundo o grupo funcional que apresentam: aldeído ou cetona. Segundo seu número de átomos de carbono, são designados trioses, pentoses, hexoses ou heptoses. Em soluções aquosas, os monossacarídios com mais de quatro átomos de carbono formam estruturas cíclicas. O anel é formado pela reação do grupo carbonila com uma hidroxila. As formas correspondentes são designadas ( e (, respectivamente. As formas ( e ( e aberta mantêm-se em equilíbrio nas soluções, havendo grande predomínio das formas cíclicas sobre a forma aberta, que aparece em pequena proporção. Oligossacarídios são carboidratos constituídos pela união de um pequeno número de monossacarídios, , através de ligações glicosídicas. Entre eles, os mais comuns são os dissacarídios, a sacarose, formada por glicose e frutose, e a lactose,