Bioquimica

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Estudo Dirigido – Bioquímica – Carboidratos, Lipídios e Enzimas

Carboidratos

1 – Dê 3 características gerais dos carboidratos (CHO).
São composto de Carbono, Hidrogênio e Oxigênio, a fonte principal de energia para a célula e são as biomoléculas mais abundantes na natureza.

2 – Quais as principais funções dos CHO?
Função energética (glicose), estrutural (quitina), anticoagulante(heparina), crescimento e de reserva (glicogênio).

3 – Como podem ser classificados os CHO? Dê exemplos para cada classe mencionada.
Podem ser classificados como Monossacarídeos por exemplo a frutose, a glicose e a galactose, como Oligossacarídeos ou Dissacarídeos: sacarose, lactose e maltose; e como Polissacarídeos: Amido e glicogênio.

4 – Considerando os monossacarídeos, quais as duastrioses mais comuns?
Os monossacarídeos são carboidratos simples que apresenta em sua composição o grupo funcional aldeído ou acetona e de acordo com o numero de carbonos são classificados em trioses, tetroses, pentoses, hexoses ou heptoses.
As duas trioses mais comuns são o gliceraldeído (aldotrioses) e o diidroxicetona (cetotriose)

5 – Em relação aos oligossacarídeos, cite os mais comuns esua composição.
Oligossacarídeos são carboidratos formados por um pequeno numero de monossacarídeos unidos por ligação glicosídica (duas cadeias se unem e perdem água) formadas por duas hidroxilas e duas moléculas de monossacarídeo.
Os mais comuns são a maltose composta por glicose+glicose, a sacarose por glicose+frutose e a lactose por glicose+galactose.

6 – Qual o tipo de ligação químicaobservado na estrutura molecular dos CHO complexos?
Ligação Glicosídica

7 – Qual o carboidrato que se constitui na reserva energética dos animais?
O glicogênio.

8 – Qual o principal substrato energético para a maioria dos organismos?
A glicose é o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos.

9 – Cite os 3 processos envolvidos com a respiração celular. Diga se elessão aeróbios ou anaeróbios. Qual o local da célula onde cada um ocorre?
Os processos são a glicólise considerada anaeróbica e de ocorrência no citoplasma, o ciclo de Krebs que ocorre na mitocôndria e é aeróbico e a fosforilação oxidativa também aeróbico e de ocorrência na mitocôndria.

10 – Com relação à glicólise, responda:
a) qual o substrato que inicia o processo sendo fosforilado?Glicose-6-fosfato

b) qual a enzima que cataliza a reação inicial?
Ezima hexoquinase

c) a partir da formação de qual composto a glicólise passa a ter duas vias idênticas?
Gliceraldeido-3-fosfato

d) qual o composto final formado na via glicolítica?
Piruvato
e) qual é o saldo total da glicólise? E o rendimento final do processo?
2 NADH(redução) ,4 ATP produzida, 2 ATP gasto

11 –Complete: Em condições aeróbicas, o primeiro passo para a oxidação do piruvato é a sua conversão em Acetil-CoA . O piruvato, formado no citoplasma da célula, passa para o interior da mitocôndria através da ação de uma enzima denominada coenzima A e aí é transformado em acetil-CoA que irá iniciar o Ciclo de Krebs.

12 – Com relação ao ciclo de Krebs, responda:
a) qual o local de sua ocorrência nacélula?
Na matriz mitocondrial.
b) como também pode ser denominado?
Acido cítrico.
c) quando os elétrons são retirados das moléculas que participam do ciclo, quais os seus aceptores? Dê a sigla e o nome por extenso.
NAD: nicotinamida –adenina dinucleotideo.
FAD: flavina-adenina dinucleotideo.
d) qual o rendimento energético total deste ciclo?
2 ATP derendimento energético (x2)
6 NADH
2 FADH

13 – Considerando a cadeia respiratória, responda as seguintes questões:
a) local de ocorrência;
Na matriz mitocondrial.
b) outras denominações;
Cadeia transportadora de elétrons.
c) o aceptor final de elétrons provenientes do NADH2 e FADH2;
Oxigênio.
d) como se denominam as moléculas que fazem a transferência de elétrons nas...
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